Territorio: 75 mq km.
Popolazione: 5 persone, compresi i residenti città – 55,24%.
Posizione geografica: la regione si trova nel sud della parte europea della Federazione Russa, nella parte nord-occidentale del Caucaso settentrionale. È bagnata dalle acque dell'Azov e del Mar Nero.
Clima: continentale temperato nella maggior parte del territorio, sulla costa del Mar Nero - da mediterraneo semisecco a subtropicale umido. La temperatura media in pianura a gennaio, il mese più freddo,
- da -3°С a -5°С, sulla costa del Mar Nero - da 0°С a +6°С. La temperatura media di luglio, il mese più caldo, è compresa tra 22°C e 24°C. In generale, la regione è caratterizzata da estati calde e inverni miti. La quantità annua di precipitazioni va dai 400 ai 600 mm nella parte pianeggiante, fino a 3242 mm e oltre nella parte montuosa. Le condizioni climatiche sono favorevoli all'agricoltura.
Rilievo: 2/3 del territorio della regione sono pianure rappresentate dalla pianura del Kuban-Azov, dalla pianura in pendenza del Kuban e dal delta del fiume Kuban, 1/3 del territorio è occupato da contrafforti e montagne.
Suoli: la parte principale della copertura del suolo della zona steppica della regione è costituita da carbonato ciscaucasico e chernozem lisciviati. La penisola di Taman è occupata da castagneti, terreni paludosi della Ciscaucasia occidentale. In montagna - suoli bruni di foreste di montagna e terreni calcarei fangosi, in altopiani - suoli di prati di montagna Superficie agricola: 3,9 milioni di ettari.
Il territorio di Krasnodar è una delle principali regioni della Russia nella produzione e trasformazione di prodotti agricoli. Qui viene coltivata una vasta gamma di colture, comprese le patate.
Avendo occupato la loro nicchia nel mercato alimentare, i coltivatori locali di patate dimostrano prestazioni stabili. Le prime patate di Krasnodar sono un marchio della regione e sono molto popolari tra i residenti del nostro paese.
PRIORITÀ - PATATE PRIMATILE
La produzione di patate novelle nel territorio di Krasnodar ha raggiunto una scala industriale negli anni 2000. Notevoli risultati in questa direzione sono stati raggiunti grazie al movimento agricolo attivo.
Oggi nella regione ci sono più di 14 famiglie contadine (agricoltori), molte delle quali riservano parte dei loro terreni agricoli alle patate.
Le fattorie contadine e le aziende agricole coltivano principalmente varietà precoci per la vendita del raccolto in giugno-luglio fuori regione. Con l'inizio dell'autunno, inizia la consegna di massa di cibo e patate da semina al Kuban da altre regioni della Russia.
La maggior parte dei produttori di patate lavora nelle regioni Kalininsky e Timashevsky della regione. Tra le grandi aziende agricole specializzate nella coltivazione di colture, si possono individuare Selkhoz-Galan LLC, KFH Onishchenko V.I., Plemzavod LLC
"Amicizia". Secondo Rosstat, l'area coltivata a patate Kuban nel settore organizzato nel periodo dal 2018 al 2022 variava da 5 a 6,5 mila ettari. Durante questo periodo, escludendo i risultati dell'anno in corso, il volume massimo del raccolto lordo di patate è stato raggiunto nel 2021 - 129,9 mila tonnellate.
Area di piantagione di patate nel settore organizzato, migliaia di ettari
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
6,5 | 5,6 | 5,0 | 5,6 | 6,0 |
Raccolto lordo di patate nel settore organizzato, migliaia di tonnellate
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 (anteprima) |
109, 9 | 102,8 | 100,04 | 129,9 | Nessuna informazione |
Indicatori di resa della patata nel settore organizzato, c/ha
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
168,5 | 177,6 | 190,0 | 219,9 | Nessuna informazione |
trappola climatica
Sebbene la regione sia considerata favorevole alla produzione agricola, la coltivazione delle patate nelle sue terre è associata a determinate difficoltà. Le alte temperature in primavera e in estate, caratteristiche del Kuban, hanno un effetto deprimente sulle patate. Con tempo caldo e secco, quando l'aria si riscalda fino a 35°C, lo sviluppo dei tuberi si interrompe e la loro massa non cresce. Anche nei campi irrigati, la coltura è sottoposta a stress costante, con conseguenti rese ridotte. Di conseguenza, i coltivatori di patate locali non possono competere in termini di volumi di produzione con gli agricoltori della Russia centrale.
La situazione è aggravata dalle anomalie climatiche, che la natura del Kuban non ha lesinato negli ultimi anni. Le gelate di ritorno in primavera e la mancanza di pioggia all'inizio dell'estate, come nel 2020, o gli acquazzoni prolungati, come nel 2021, possono distruggere tutti i piani degli agricoltori. Avendo lavorato coscienziosamente per tutta la stagione e investito centinaia di migliaia di rubli nella semina delle patate, i contadini sono costretti ad accontentarsi di un profitto minimo.
Nella stagione in corso le difficoltà sono nuovamente aumentate. A causa della situazione politica mondiale e delle sanzioni occidentali, i prezzi sono aumentati e si sono verificate interruzioni nella fornitura di fertilizzanti, sementi, prodotti fitosanitari, carburante, macchinari e pezzi di ricambio.
MISURE DI SUPPORTO DELLO STATO
Il territorio di Krasnodar è uno dei leader del paese in termini di importo del sostegno statale fornito al settore agricolo. I produttori di patate possono richiedere il rimborso di una parte del costo della produzione di patate per 1 ettaro (il tasso di sovvenzione di base è di 14 rubli); per l'acquisto di semi d'élite. Sono inoltre previste sovvenzioni per rimborsare parte dei costi delle misure di irrigazione e drenaggio. Stiamo parlando della costruzione, ricostruzione e riqualificazione tecnica di sistemi di irrigazione e drenaggio per uso generale e individuale e strutture idrauliche localizzate separatamente di proprietà di agricoltori sul diritto di proprietà o locazione. Viene inoltre sovvenzionato l'acquisto di macchine, impianti, dispositivi di irrigazione e irrigazione, stazioni di pompaggio inclusi nel preventivo consolidato del costo di costruzione, ricostruzione e riattrezzamento tecnico.
Le piccole imprese possono inoltre ricevere sussidi per l'esecuzione di lavori agrotecnologici, aumentare il livello di sicurezza ambientale della produzione e migliorare la fertilità e la qualità del suolo.
LA PROPRIA MARCA
Già negli anni '1970, le patate novelle iniziarono a essere coltivate in maniera massiccia nel Kuban, che, insieme a frutta e bacche, divenne un vero e proprio marchio della regione. E oggi da qui arrivano i primi giovani tuberi nelle botteghe e nei mercati del paese.
Negli ultimi anni nella regione sono stati svolti lavori per proteggere il luogo di origine delle merci di Krasnodar. Pertanto, le autorità stanno cercando di difendere gli interessi dei produttori locali che subiscono le azioni di concorrenti senza scrupoli che spacciano i loro prodotti per Kuban. Nel 2019, Rospatent ha registrato il nome geografico "Kuban Early Potato". Il suo proprietario era il capo del KFH Sergey Tron del distretto di Kalininsky, specializzato nella produzione di tuberi. La domanda per il prodotto ora di marca rimane costantemente elevata sia tra i consumatori nella stessa regione che ben oltre i suoi confini.
Irina Berg