L'Associazione delle imprese di lavorazione dei cereali in collaborazione con la rivista federale Agrobusiness riassume i risultati della seconda valutazione delle aziende del settore della lavorazione dei cereali. La valutazione ha preso in considerazione i dati di 23 aziende impegnate nella lavorazione profonda di materie prime vegetali: grano, mais e patate. La valutazione dei leader della lavorazione profonda dei cereali riflette la valutazione complessiva dello sviluppo del settore e delle prospettive commerciali nel campo della lavorazione dei cereali profondi.
L’Associazione delle imprese di lavorazione profonda del grano, insieme alla rivista Agrobusiness, detiene la seconda classifica delle aziende del settore “Leaders of Grain Deep Processing 2021”. Il ramo russo della lavorazione profonda delle materie prime agricole è rappresentato da 23 aziende. La capacità totale di lavorazione giornaliera del grano di tutte le aziende del settore raggiunge le 9209 tonnellate al giorno. Il numero totale di dipendenti che lavorano in queste aziende è di 5778 persone e le entrate sono di 170 miliardi di rubli. nel 2021.
La metodologia di rating aziendale si basa sulla valutazione dei seguenti criteri: capacità di lavorazione delle materie prime agricole e indicatori finanziari - profitti e ricavi delle aziende per il 2021.
È in testa alla classifica in termini di capacità di lavorazione delle materie prime di Cargill LLC. Dietro di lui c'è Amilko LLC. La terza riga nella classifica è stata occupata da JSC "BioTech Rosva", la quarta - da CJSC "Plant of Premixes No. 1". La top five è chiusa da Aston Starch-Products LLC. L'elenco completo delle società è presentato nella tabella 1.
Tabella 1 - Indice di capacità di lavorazione delle materie prime 2021 | |
numero | Nome di una società |
1 | Cargill LLC |
2 | Amilco LLC |
3 | JSC "BioTech Rosva" |
4 | CJSC "Impianto di premiscelati n. 1" |
5 | LLC "Aston Starch-Prodotti" |
6 | NewBio LLC |
7 | OOO "Rustark" |
8 | LLC "Amido Mglinsky" |
9 | OJSC "Prodotto Krakhmalo" |
10 | JSC AminoSib |
11 | LLC "Chuvashienkrakhmal" |
12 | Poretsky amido LLC |
12 | Syryatinsky amido LLC |
13 | JSC "Pianta di amido Chaplyginsky" |
14 | LLC "SP Don" |
15 | LLC "Pianta di amido "Kabardinsky" |
16 | SPPK "Fortuna" |
16 | ND-Tekhnik LLC |
17 | Zvyaginsky Starch Plant LLC |
18 | JSC "Tatkrahmalpatoka" |
19 | Albion LLC |
20 | Amil LLC |
Il grafico 1 mostra un rating comparativo per capacità di raffinazione per il periodo 2020-2021. I primi cinque leader sono rimasti invariati. Tuttavia, le capacità di elaborazione di NewBio LLC, Rustark LLC e Mglinsky Starch LLC sono aumentate.
Tabella 2 - “Indicatori finanziari dell'impresa” | |
numero | Nome di una società |
1 | Cargill LLC |
2 | CJSC "Impianto di premiscelati n. 1" |
3 | Amilco LLC |
4 | JSC AminoSib |
5 | LLC "Aston Starch-Prodotti" |
6 | OJSC "Prodotto Krakhmalo" |
7 | OOO "Rustark" |
8 | Zvyaginsky Starch Plant LLC |
9 | LLC "Partner-M" |
9 | Albion LLC |
10 | JSC "Tatkrahmalpatoka" |
12 | LLC "SP Don" |
13 | Amil LLC |
13 | Syryatinsky amido LLC |
14 | JSC "BioTech Rosva" |
15 | LLC "Pianta di amido "Kabardinsky" |
16 | NewBio LLC |
16 | ND-Tekhnik LLC |
17 | JSC "Pianta di amido Chaplyginsky" |
18 | LLC "Amido Mglinsky" |
19 | LLC "Chuvashienkrakhmal" |
20 | SPPK "Fortuna" |
21 | Poretsky amido LLC |
Il diagramma 2 mostra la valutazione comparativa "Indicatori finanziari dell'impresa" per il periodo 2020-2021. Cargill LLC, Premix Plant No. 1 CJSC e Amilco LLC non hanno modificato le loro posizioni nella classifica. AminoSib JSC e Aston Starch-Products LLC hanno cambiato posto.
NewBio LLC ha messo in funzione l'impianto nel terzo trimestre del 2020, quindi l'ultima valutazione ha tenuto conto degli indicatori economici per un anno incompleto.
Per una presentazione completa delle informazioni sull'industria della lavorazione dei cereali profondi, è stata condotta un'indagine tra le aziende in aree quali: "Innovatività dell'impresa", "Responsabilità sociale delle imprese", "Prospettive per lo sviluppo dell'azienda", " Il contributo dell'azienda allo sviluppo del settore della lavorazione dei cereali profondi". 9 aziende hanno preso parte al sondaggio: LLC NewBio, LLC Russtark, CJSC Premix Plant No. 1, LLC Cargill, LLC Amilco, LLC Aston Starch Products, LLC Amil, JSC " Tatkrahmalpatoka, Mglinsky starch LLC.
Innovatività dell'impresa
L’industria della trasformazione profonda è moderna e innovativa: tutte le imprese hanno iniziato la propria attività dopo il 1992, la maggior parte dopo il 2000. Tutte le aziende valutano il grado di automazione della loro produzione al 50% o più.
Nel 2020, tra i fornitori di tecnologie per le linee di produzione, i paesi dell’Europa occidentale erano al primo posto e le tecnologie russe al secondo. Nel 2021, le aziende hanno utilizzato in egual modo le tecnologie dei fornitori russi e dei paesi dell’Europa occidentale. Al secondo posto in egual proporzione ci sono le tecnologie della Cina e del Medio Oriente, compresa la Turchia.
Responsabilità sociale d'impresa
Nell'ambito del criterio "Responsabilità sociale delle imprese", è possibile individuare gli indicatori delle imprese in termini di rispetto ambientale e approccio etico al business, sviluppo sostenibile (ESG) e responsabilità sociale. Il 90% delle aziende che hanno preso parte all'indagine dispongono di impianti di trattamento delle acque reflue presso le proprie imprese. L'80% delle fabbriche dispone di apparecchiature per la protezione dell'aria atmosferica. Tutte le imprese effettuano un monitoraggio periodico dell'impatto ambientale.
Va notato che le aziende russe tengono conto delle tendenze attuali. Pertanto, il 60% delle imprese tiene conto degli standard di sviluppo sostenibile (ESG) nelle proprie attività. Il 70% delle aziende intervistate ha preso parte ad eventi di beneficenza o sociali nel 2021.
Prospettive di sviluppo della società
Lo stato di "Prospettive per lo sviluppo dell'azienda" ha tenuto conto dei piani per il lancio di nuovi prodotti e lo sviluppo del business fino al 2024 compreso. Il 70% delle aziende prevede di aprire nuove linee di produzione e rilasciare nuove tipologie di prodotti. Ad esempio, i partecipanti alla valutazione hanno notato che intendono produrre malto d'orzo, biopolimeri, acidi organici, amido alimentare modificato. A tal fine, il 90% delle aziende prevede di acquistare nuove attrezzature.
Nell'ambito dello status di "Prospettive per lo sviluppo dell'azienda", vanno segnalate le seguenti imprese: CJSC Premix Plant No. 1 e LLC Russtark. Queste aziende stanno già investendo o pianificando lo sviluppo di start-up tecnologiche nel settore. Nel 2022 Amilco LLC ha avviato la produzione di amidi cationici e ossidati e ha anche costruito complessi residenziali per i dipendenti.
Le aziende intendono esportare nuovi tipi di prodotti o aumentare l'esportazione di prodotti, alcune amplieranno il personale.
Il contributo dell'azienda allo sviluppo del settore
L'80% delle aziende intervistate sono membri della Industry Association of Grain Deep Processing Enterprises: LLC Cargill, LLC Amilco, LLC ASTON Starch-Products, CJSC Premix Plant No. 1, LLC NewBio, OJSC Khobotovskoe Enterprise Starch Products ”, LLC Russtark, JSC AminoSib, JSC Chaplyginsky Starch Plant, LLC Starch Plant Kabarda, LLC Chuvashienkrakhmal, LLC Mglinsky Starch Plant, SPK Udacha, LLC Amil, LLC "Albion". Le imprese che fanno parte dell'Associazione Soyuzkrakhmal producono dal 60% al 100% di vari tipi di prodotti per la lavorazione profonda del grano. Attraverso l'associazione, le aziende interagiscono con le autorità di regolamentazione e la comunità del settore, anche presentando proposte di atti legislativi.
Nel 2021, le aziende hanno esportato fino al 30% di tutti i loro prodotti. Il 50% delle imprese intervistate prevede di aumentare le proprie esportazioni. L'80% delle aziende produce o prevede di produrre prodotti volti alla sostituzione delle importazioni, ad esempio maltodestrina, biopolimeri, amido modificato, sciroppi di glucosio secchi, alimenti per glutine, germe di mais, solfato di lisina.
Le aziende sono attive in attività scientifiche ed educative: le imprese hanno dipendenti con titoli scientifici. Inoltre, gli specialisti dell'azienda hanno partecipato come relatori a eventi di settore, sono stati autori di articoli sui media.
“Per la seconda volta deteniamo il rating Leaders of Deep Grain Processing. Quest'anno hanno partecipato al sondaggio più aziende, il che dimostra la loro apertura e disponibilità all'interazione. Anche questa volta abbiamo deciso di pubblicare un elenco completo di tutti i produttori del mercato della lavorazione dei cereali profondi in modo da formare un quadro completo del settore. In futuro prevediamo di condurre la valutazione ogni anno", ha commentato Oleg Radin, presidente dell'Associazione Soyuzkrakhmal.
Metodologia di classificazione
La metodologia di rating aziendale si basa sulla valutazione dei seguenti criteri: capacità di lavorazione delle materie prime agricole e indicatori finanziari - profitti e ricavi delle aziende per il 2021. La valutazione si basava sulle informazioni del Servizio fiscale federale russo e di Rosstat, presentate sul portale List-Org. Le aziende hanno avuto l'opportunità di correggere i dati da fonti aperte, nel qual caso hanno inviato documenti giustificativi agli organizzatori. Le aziende con lo stesso numero di punti occupano la stessa posizione in classifica.
Per una valutazione completa del lavoro delle imprese, è stata condotta un'indagine sulle aziende, riflettendo i seguenti parametri: "Innovatività dell'impresa", "Responsabilità sociale delle imprese", "Prospettive per lo sviluppo dell'azienda", "Contributo dell'azienda allo sviluppo dell’industria della lavorazione profonda dei cereali”.