L'Associazione delle imprese per la lavorazione avanzata del grano (Soyuzstarch), insieme alla rivista federale "Agrobusiness", riassume i risultati della terza valutazione delle aziende del settore della lavorazione avanzata del grano per il 2022. La valutazione ha preso in considerazione i dati di 24 aziende impegnate nella lavorazione profonda di materie prime vegetali: grano, mais e patate. Le aziende sono classificate in base a due criteri: capacità di lavorazione delle materie prime e profitto per il 2022.
L'industria russa della lavorazione profonda delle materie prime agricole è rappresentata da 24 aziende. La capacità totale di lavorazione giornaliera del grano di tutte le aziende del settore raggiunge le 8669 tonnellate al giorno. Il numero totale dei dipendenti che lavorano in queste aziende è di 5870 persone e il profitto è di 25 miliardi di rubli. nel 2022.
Capacità di elaborazione
In questa valutazione, la capacità di lavorazione dell'impresa è considerata il volume in tonnellate di materie prime lavorate (grano, mais, patate) al giorno.
La classifica in termini di capacità di elaborazione è guidata da Cargill LLC. È seguito da AMILCO LLC. La terza riga nella classifica è stata occupata da JSC BioTech Rosva, la quarta da CJSC Premix Plant No. 1. La top five è chiusa da Aston Starch Products LLC e Rustark LLC. L'elenco completo delle società è presentato nella tabella 1.
Due società hanno aumentato la loro capacità di elaborazione nel 2022: Rustark LLC e Krahmaloprodukt OJSC. Alcune aziende occupano la stessa posizione nella classifica perché hanno la stessa capacità di lavorazione delle materie prime. Le ultime 2 righe della valutazione sono occupate da aziende che non lavorano il grano, ma acquistano amido e lo modificano: Khimprom LLC e Arnika LLC. Per produrre i loro prodotti utilizzano l'amido, che acquistano da altri produttori.
Tabella 1 - Indice di capacità di lavorazione delle materie prime 2022 | |
numero | Nome di una società |
1 | Cargill LLC |
2 | AMILCO LLC |
3 | JSC "Biotech Rosva" |
4 | CJSC "Impianto di premiscelati n. 1" |
5 | LLC "Prodotti di amido ASTON" |
OOO "Rustark" | |
6 | NewBio LLC |
OJSC "Prodotto Krakhmalo" | |
7 | LLC "Amido Mglinsky" |
8 | JSC AminoSib |
9 | LLC "Chuvashienkrakhmal" |
10 | Poretsky amido LLC |
Syryatinsky amido LLC | |
11 | JSC "Pianta di amido Chaplyginsky" |
12 | LLC "SP "Don" |
13 | LLC Impianto di amido "Kabardinsky" |
14 | SPPK "Fortuna" |
ND-Tekhnik LLC | |
15 | Zvyaginsky Starch Plant LLC |
16 | Amil LLC |
JSC "Tatkrahmalpatoka" | |
JSC "Prodotti a base di amido" | |
17 | Albion LLC |
18 | Khimprom LLC |
Arnika LLC |
Profitto delle imprese
Nella sezione “Utile delle imprese” (Tabella 2), il primo posto è occupato da Cargill LLC, il cui utile per il 2022 è stato di 7,425 miliardi di rubli. Al secondo posto c'è l'impianto CJSC Premix n. 1 con un profitto di 5,976 miliardi di rubli.
La terza riga del rating è stata presa da AMILCO LLC. L'utile di AMILCO nel 2022 è stato di 2,621 miliardi di rubli. La prossima è la società OJSC Khobotovsky Enterprise "Krahmaloprodukt" con un profitto di 1,460 miliardi di rubli.
A completare le prime cinque ci sono due imprese con cifre di profitto quasi identiche: Aston Starch Products LLC - 1,129 miliardi di rubli e NewBio LLC - 1,128 miliardi di rubli.
Tabella 2 - “Utili netti delle imprese” | ||||
numero | Nome di una società | Utile nel 2022, migliaia di rubli | Utile nel 2021, migliaia di rubli | |
1 | Cargill LLC | 7 425 030 | 4 270 860 | |
2 | CJSC "Impianto di premiscelati n. 1" | 5 976 230 | 2 460 840 | |
3 | AMILCO LLC | 2 620 760 | 634/482 | |
4 | Impresa OJSC Khobotovsk "Amido" | 1 459 510 | 441/328 | |
5 | LLC "Prodotti di amido ASTON" | 1 128 900 | 595/382 | |
6 | NewBio LLC | 1 128 190 | -686 564 | |
7 | JSC AminoSib | 1 107 080 | 926/328 | |
8 | Khimprom LLC | 1 007 897 | 460940 | |
9 | OOO "Rustark" | 982/272 | 36/891 | |
10 | JSC "Biotech Rosva" | 700/843 | -1 029 920 | |
11 | Zvyaginsky Starch Plant LLC | 383/642 | 57/492 | |
12 | LLC "SP "Don" | 305/686 | 22/210 | |
13 | Arnika LLC | 280/509 | 147208 | |
14 | ND-Tekhnik LLC | 255/306 | 5/950 | |
15 | Amil LLC | 233/066 | 45/835 | |
16 | Albion LLC | 182/361 | 42/530 | |
17 | JSC "Tatkrahmalpatoka" | 122/492 | 227/385 | |
18 | LLC Impianto di amido "Kabardinsky" | 115/443 | 31/220 | |
19 | JSC "Pianta di amido Chaplyginsky" | 107/773 | 2/070 | |
20 | Syryatinsky amido LLC | 85/827 | 46/425 | |
21 | SPPK "Fortuna" | 8/556 | 891 | |
22 | LLC "Amido Mglinsky" | 5/925 | 10/065 | |
34 | LLC "Chuvashienkrakhmal" | 2/298 | 2/085 | |
24 | Poretsky amido LLC | -1 065 | -2 053 |
Il grafico 1 mostra la valutazione comparativa del “profitto aziendale” per il periodo 2021-2022. Quasi tutte le aziende hanno registrato una crescita significativa degli utili nel 2022 per diversi motivi. "In primo luogo si è verificato un aumento dei prezzi dei prodotti amidacei in concomitanza con la partenza di molti operatori internazionali sia dal paese che in termini di forniture di importazione. Gli alti prezzi dello zucchero hanno sostenuto i prezzi del glucosio e degli sciroppi di glucosio-fruttosio. In secondo luogo, le imprese hanno diversificato i propri portafogli (a favore di prodotti a margine più elevato) per sostituire i beni importati. In terzo luogo, le fabbriche hanno aumentato l’utilizzo della capacità produttiva per tutti i tipi di prodotti, producendo più prodotti rispetto ai periodi precedenti", spiega il presidente della Soyuzstarch Oleg Radin.
Cargill LLC e Premix Plant No. 1 CJSC non hanno modificato le loro posizioni di leadership nella valutazione "Profitto aziendale nel 2022". AMILCO LLC è salita di una posizione nella classifica. L'impresa OJSC Khobotovsk "Krahmaloprodukt" si trovava sulla quarta riga della classifica, tre posizioni in più rispetto al 2021. Anche Aston Starch Products LLC si colloca al quinto posto nel 2022, come nel 2021. NewBio LLC è cresciuta di 17 linee grazie a una delle misure di sostegno del governo, vale a dire il decreto del governo della Federazione Russa del 12.02.2020 febbraio 137 n. 1,100, hanno ricevuto XNUMX miliardi di rubli.
Per fornire informazioni complete sull'industria della lavorazione dei cereali profondi, è stata condotta un'indagine tra le aziende in settori quali: "Innovazione dell'impresa", "Responsabilità sociale delle imprese", "Prospettive di sviluppo aziendale", "Contributo dell'azienda allo sviluppo del industria della lavorazione dei cereali profondi”. Al sondaggio hanno preso parte 6 aziende: LLC NewBio, LLC Rustark, JSC Premix Plant No. 1, LLC Cargill, LLC Amil, JSC Khobotovsky Enterprise Starch Product.
Innovatività dell'impresa
L’industria della trasformazione profonda è moderna e innovativa. La maggior parte delle aziende stima il grado di automazione della propria produzione all’80% o più. 5 aziende su 6 intervistate hanno automatizzato le seguenti fasi di lavoro: accettazione delle materie prime, lavorazione delle materie prime, stoccaggio dei prodotti, spedizione dei prodotti.
Le aziende intervistate hanno rese di amido superiori al 69% e tassi di recupero del 95-98%.
Nel 2022, i paesi dell’Europa occidentale erano al primo posto tra i fornitori di tecnologia per le linee di produzione, mentre le tecnologie russe al secondo posto. Al terzo posto, a pari merito, si trovano le tecnologie dell'Europa dell'Est, degli Stati Uniti, della Cina e del Medio Oriente, compresa la Turchia.
Responsabilità sociale d'impresa
Nell'ambito del criterio “Responsabilità sociale delle imprese”, è possibile evidenziare gli indicatori delle imprese in termini di rispetto ambientale e approccio etico al business, sviluppo sostenibile (ESG) e responsabilità sociale. Tutte le aziende che hanno preso parte all'indagine dispongono di propri impianti di trattamento delle acque reflue e di apparecchiature per la protezione dell'aria atmosferica. Tutte le imprese effettuano un monitoraggio periodico del proprio impatto ambientale. Le aziende riciclano internamente dal 20% al 100% dei rifiuti totali.
Vale la pena notare che le aziende russe tengono conto delle tendenze moderne. Pertanto, il 50% delle imprese tiene conto degli standard di sviluppo sostenibile (ESG) nelle proprie attività. L’83% delle aziende intervistate ha preso parte a eventi di beneficenza o sociali nel 2022. Le aziende del settore sono certificate secondo gli standard ISO 9001, ISO 22000, ISO 14000, FSSC, Kosher, Halal.
Lo stipendio medio dei dipendenti nel 2022 tra le aziende intervistate è di 60mila rubli. Tutte le imprese offrono determinati vantaggi ai dipendenti, ad esempio la consegna all'impresa, pasti scontati, fornitura di abiti da lavoro, ecc. Alcune aziende amplieranno il proprio personale.
Prospettive di sviluppo della società
Lo stato di “Prospettive di sviluppo aziendale” tiene conto dei piani per il lancio di nuovi prodotti e lo sviluppo del business fino al 2024 compreso. L'83% delle aziende prevede di aprire nuove linee di produzione e lanciare nuovi prodotti. Ad esempio, i partecipanti al rating hanno notato che intendono iniziare a produrre o aumentare la produzione di amidi modificati per uso alimentare e industriale, maltodestrine resistenti, concentrato di lisina liquida (LLC) e treonina liquida, acidi organici: acido citrico e lattico, gomma di xanthan e altri prodotti a base di cereali altamente lavorati.
A tal fine, tutte le aziende prevedono di acquistare nuove attrezzature. Investono anche in startup tecnologiche industriali, ad esempio, per sviluppare la tecnologia per la produzione di treonina liquida e la produzione di nuovi tipi di prodotti a base di amido.
Il contributo dell'azienda allo sviluppo del settore
L'80% delle aziende sono membri dell'Associazione industriale delle imprese avanzate di lavorazione del grano: Cargill LLC, AMILCO LLC, ASTON Starch Products LLC, Premix Plant No. 1 CJSC, NewBio LLC, Khobotovsky Enterprise Starch Products JSC, Rustark LLC, AminoSib JSC, Chaplyginsky Starch Plant JSC, Kabardinsky Starch Plant LLC, Chuvashenkrakhmal LLC, Mglinsky Starch Plant LLC, SPPK Udacha, Amil LLC, LLC Albion", Khimprom LLC e Arnika LLC. Le imprese che fanno parte della Soyuzstarch Association producono dal 75% al 100% di vari tipi di prodotti a base di cereali altamente trasformati. Attraverso l'associazione, le aziende interagiscono con le autorità di regolamentazione e la comunità industriale, anche presentando proposte legislative.
Nel 2022, le aziende hanno esportato fino al 20% di tutti i prodotti fabbricati. Tutte le imprese intervistate prevedono di aumentare le esportazioni di prodotti. L'83% delle aziende produce o prevede di produrre prodotti volti alla sostituzione delle importazioni, ad esempio lisina liquida, treonina liquida, amido modificato, acidi organici: citrico e lattico, gomma xantana.
Le aziende sono attive in attività scientifiche ed educative: cinque delle sei imprese intervistate hanno dipendenti con titoli scientifici. Inoltre, gli specialisti dell'azienda hanno partecipato come relatori a eventi di settore e sono stati autori di articoli sui media. La metà delle aziende possiede proprietà intellettuale: brevetti, invenzioni, modelli, ecc.
«Abbiamo deciso di stilare annualmente una valutazione delle aziende del settore della lavorazione dei cereali per evidenziare i principali cambiamenti del settore. In generale, vediamo dinamiche positive. Tuttavia, non abbiamo ancora praticamente padroneggiato il blocco dei prodotti di sintesi microbiologica e non produciamo nemmeno un certo numero di proteine vegetali. Sebbene i progetti siano stati annunciati e le imprese esistenti non si fermano, ampliano costantemente la propria linea di prodotti. Inoltre, i meccanismi di sostegno del governo sono ora sufficienti per investire nel settore. Ad esempio, è stata rinnovata la possibilità di concludere accordi sulla protezione e la promozione degli investimenti in relazione ai progetti di investimento. L'unica domanda è il volume di tale finanziamento. Vediamo quali saranno i risultati l'anno prossimo“, ha commentato Oleg Radin, presidente dell’Associazione delle imprese avanzate di lavorazione dei cereali.
Metodologia di classificazione
La metodologia di rating delle aziende si basa sulla valutazione dei seguenti criteri: capacità di lavorazione delle materie prime agricole e profitti aziendali al 2022. Come base per la valutazione dei profitti sono state prese le informazioni del Servizio fiscale federale russo presentate sul portale List-Org. I dati sulla capacità di elaborazione sono stati forniti dalla società.
Per una valutazione completa del lavoro delle imprese, è stata condotta un'indagine sulle aziende, riflettendo i seguenti parametri: "Innovatività dell'impresa", "Responsabilità sociale delle imprese", "Prospettive per lo sviluppo dell'azienda", "Contributo dell'azienda allo sviluppo dell’industria della lavorazione profonda dei cereali”.