A settembre, nella regione di Lviv, entrerà in funzione un impianto di produzione di amido senza rifiuti sulla base di CPG Ukraine. L'azienda lo posiziona come il più moderno ed ecologico del suo genere nel paese, secondo SEEDS.
L'impianto di lavorazione delle patate produrrà anche proteine e fibre oltre all'amido. Il progetto fa parte dell'iniziativa Green Planet, che è supportata dal programma USAID Competitive Economy of Ukraine.
Secondo Yuriy Pulgun, direttore dello sviluppo di CPG Ucraina, l'azienda utilizzerà nuove tecnologie di produzione, che accelereranno il processo e risparmieranno risorse.
“Di solito le patate vengono portate in fabbrica, lavate e selezionate lì. Utilizzeremo una linea mobile speciale, con l'aiuto della quale laveremo e selezioneremo le patate nel campo. Arriverà all'azienda già pulito e pronto per ulteriori elaborazioni. Pertanto, la pianta stessa utilizzerà meno acqua e non sarà necessario rimuovere il terreno ", osserva lo specialista.