Dalla rivista: N. 1 2016
Categoria: Regione
INFERNO. Andrianov, D.A. Andrianov,
Istituzione educativa di bilancio dello Stato federale di istruzione professionale superiore Università agraria statale del Bashkir
Territorio della Repubblica di Bielorussia: 143 mille km2
popolazione: 4 persone, di cui il 071% residenti in città.
Posizione geografica: La repubblica si trova sulle pendici occidentali degli Urali meridionali e nella Cis-Urali.
clima: Continentale, con estati umide e calde e inverni rigidi. Il tempo cambia frequentemente a causa della posizione della regione tra i cicloni provenienti dalle latitudini temperate, dall'Atlantico, dall'Artico e dalla Siberia.
Temperatura media di gennaio: -18°, temperatura media di luglio: +18°. Ma queste cifre possono variare a seconda delle zone: le creste degli Urali, estese da nord a sud, creano una netta differenza nelle condizioni climatiche sui versanti occidentale e orientale. Le temperature medie annuali diminuiscono nella direzione da ovest a est. Una transizione graduale verso temperature sopra lo zero si verifica nella prima decade di aprile, e verso temperature sotto lo zero nella terza decade di ottobre. La durata del manto nevoso è di 155 giorni (nelle aree della steppa forestale e della steppa), 175 giorni (nelle aree forestali di montagna).
Il Bashkortostan è ricco di acque superficiali. Nella repubblica ci sono circa 13mila fiumi e più di mille laghi (compresi i bacini idrici).
sollievo: molto diversificato, che è associato alla posizione geografica, alla struttura geologica e tettonica del territorio. Circa due terzi della zona sono pianure e pianure collinari (più adatte all'agricoltura); ci sono colline, altipiani, catene montuose e altipiani.
suoli: Il 32% dell'intero territorio è occupato da suoli di chernozem, il 28% da suoli di foresta grigia, il 25,1% da suoli di montagna. Inoltre, ci sono aree di suoli sod-podzolici (parte settentrionale della repubblica), sod-carbonatici (altopiano di Ufa e zona nord-orientale della steppa forestale), idromorfi e prati-chernozem. Nel sud dei Cis-Urali e dei Trans-Urali si notano aree di distribuzione delle varietà solonetzes, solonchaks e solonchak di chernozem e terreni prativi.
Superficie agricola: circa 8 milioni di ettari, di cui circa 5 milioni di ettari sono seminativi
Coltivazione della patata nella Repubblica del Bashkortostan. Palcoscenico moderno
Le patate sono una delle colture alimentari più importanti nella Repubblica del Bashkortostan. Negli ultimi cinque anni nella repubblica sono aumentati sia il consumo del “secondo pane” (fino a 180 kg/persona) sia la produzione (fino a 270 kg/persona). Attualmente, nelle aziende agricole di tutte le forme di proprietà, la superficie coltivata a patate è di 93,5 mila ettari.
Le principali aziende agricole commerciali della Repubblica del Bashkortostan hanno esperienza nell'ottenimento di rese elevate di patate su vaste aree. Nella lista delle 100 migliori aziende agricole della Federazione Russa per il periodo 2005-2008. al 46° posto si trova l'SPK KLH da cui prende il nome. Distretto di Salavat Meleuzovsky, al 74esimo posto - Impresa unitaria statale per lo stoccaggio temporaneo "Dmitrievskij", al 96esimo posto - Impresa unitaria statale per lo stoccaggio temporaneo "Alekseevskij" e al 100esimo posto - Fattoria agricola siberiana-Azienda agricola collettiva che porta il nome. Salavat, distretto di Sterlitamak. Quindi, in AKH im. Salavat, distretto di Meleuzovsky, su una superficie di 330 ettari, la resa media annua è di 35 t/ha. Nella fattoria statale Alekseevskij, nella regione di Ufa, una superficie di 100 ettari produce tuberi commerciabili a 32-42 t/ha. La SEC "Sun" del distretto di Ilishevskij, su una superficie di oltre 300 ettari, raccoglie tuberi commerciabili in quantità di 16 - 25 t/ha. L'azienda agricola statale Shemyak, su una superficie di oltre 600 ettari, produce 12-16 t/ha di tuberi commerciabili. L'azienda agricola "Agli" del distretto di Chishminsky su una superficie di 400 ettari riceve per diversi anni una resa di patate da semina di 30 - 42 t/ha.
Tuttavia, in generale, il livello di produzione di patate nella Repubblica di Bielorussia è molto basso. Ciò è dovuto ai seguenti motivi. 1. Mancanza di un sistema di produzione di sementi di patata e bassa percentuale di varietà a maturazione precoce, inclusa la quasi totale assenza di moderne varietà domestiche a maturazione precoce e medio-precoce nelle piantagioni. Se non viene seguito il regime di stoccaggio, il materiale vegetale esistente viene immagazzinato in locali non idonei. Per la semina, il materiale di semina non è soggetto a una preparazione scientificamente fondata. 2. Grosse violazioni della disciplina tecnologica durante la sua coltivazione. 3. Spesso mancano rotazioni specializzate delle colture. 4. La presenza di un regime idrico non regolamentato nelle piantagioni. 5. Uso irrazionale dei fertilizzanti minerali e organici disponibili. 6. Mancato rispetto delle date di impianto ottimali con densità chiaramente insufficiente. L'uso di uno schema di impianto irrazionale con profondità di semina dei tuberi irregolare. 7. Violazione del requisito per uno stato ottimale sciolto e privo di erbacce dello strato di terreno coltivato - sia nelle file che tra le file durante la cura della semina. 8. Mancanza di un sistema per proteggere le piante di patate dalle malattie. 9. Fattori meteorologici, eventi meteorologici avversi durante la stagione vegetativa. 10. Mancanza di un complesso di moderni macchinari specializzati, attrezzature per la coltivazione delle patate e strutture di stoccaggio. 11. Motivi organizzativi dovuti alla mancanza di un'adeguata organizzazione del lavoro durante la coltivazione e alla scarsa conoscenza della cultura delle patate precoci e tecniche da parte degli esecutori. 12. Impreparazione delle aziende agricole (economicamente, tecnicamente e organizzativa) per una produzione altamente produttiva ed altamente efficiente, sebbene stiano cominciando a mostrare interesse per le patate da semina di base. 13. Mancanza di un sistema per informare la popolazione sulle nuove varietà e sulle loro caratteristiche, mancanza di posti dove vendere patate da semina in piccole quantità in comode confezioni di piccole dimensioni. 14. Mancanza di statistiche sulla produzione di patate novelle. 15. Mancanza di un sistema di formazione del personale a tutti i livelli per il complesso dei prodotti a base di patate. 16. Mancanza di agrometeoposti nei campi sperimentali.
Attualmente, la produzione di patate nella Repubblica di Bielorussia è concentrata nei settori individuali e su piccola scala (95-97% della superficie totale di semina), cioè le patate sono diventate quasi esclusivamente una coltura da giardino.
Nelle grandi aziende agricole commerciali viene coltivato solo su un'area di 3,0 mila ettari e nelle aziende contadine (agricoltori) su un'area di 1,0 mila ettari. Allo stesso tempo, si osserva una tendenza chiaramente visibile verso la concentrazione della produzione di patate. In otto distretti della Repubblica di Bielorussia (su 54) - Aurgazinsky, Iglinsky, Ilishevsky, Meleuzovsky, Sterlitamaksky, Tuymazinsky, Ufa e Chishminsky - più della metà (60%) della superficie coltivata è concentrata in aziende agricole, il 76,6% vengono prodotte patate e la resa è superiore alla media nazionale degli ultimi sei anni del 144...211%.
Ciò è ancora più pronunciato nelle aziende contadine. In cinque distretti - Beloretsky, Iglinsky, Meleuzovsky, Ufa e Chishminsky - si concentra il 57,4% della superficie coltivata a patate e il 59,8% del raccolto effettivo di tuberi, e la resa è superiore alla media della Repubblica di Bielorussia del 128,7 - 440,7 % negli ultimi sei anni. Negli ultimi sette anni, la resa delle patate nelle aziende agricole commerciali e contadine è aumentata rispetto a quella delle aziende private.
Senza fornire alla ricerca scientifica sullo studio della biologia della patata e sullo sviluppo e l'implementazione di tecnologie agricole integrate innovative per il risparmio energetico e di risorse della coltura tutto il necessario, senza specialisti qualificati (dagli operatori delle macchine ai dirigenti e capi di impresa), senza una serie completa di moderne macchine e attrezzature per la coltivazione delle patate, senza un supporto informativo tempestivo e di alta qualità, sarà impossibile competere con le aziende leader nelle regioni della Federazione Russa e con le società straniere nel prossimo futuro.
Prospettive di sviluppo
A nostro avviso, per stimolare la produzione di patate su base industriale, migliorare la qualità delle patate da tavola e dei prodotti a base di patate, aumentare la commerciabilità e la redditività del raccolto in Bashkortostan, è necessario creare un Centro per la patata, combinando i vari centri esistenti e nuove strutture in un unico complesso.
È necessario sviluppare, approvare e applicare un programma regionale di obiettivi a lungo termine per lo sviluppo della produzione, dello stoccaggio, della lavorazione e della vendita delle patate nella Repubblica di Bielorussia per il periodo 2016-2020.
Nell'ambito del Centro della Patata e del programma per lo sviluppo innovativo della coltivazione della patata, viene creato il Cluster della Patata della Repubblica di Bielorussia.
Sulla base dell'analisi dello stato attuale della produzione di patate nella Repubblica di Bielorussia, le aree prioritarie per lo sviluppo della coltivazione delle patate nella repubblica includono:
- sviluppo e miglioramento della ricerca scientifica sulla coltura della patata dalla sua biologia alla vendita del prodotto finale;
– aumentare la resa media nelle aziende agricole e contadine a 30 t/ha;
– trasferimento graduale delle aziende produttrici di patate alle moderne tecnologie dei macchinari per la produzione, lo stoccaggio e la lavorazione;
– ridurre i costi per unità di produzione e garantire un utilizzo economico ed ecologico di materiali e fondi;
– aumentare l’efficienza nell’utilizzo del potenziale delle varietà di colture nazionali;
– sviluppo di moderni sistemi di produzione di sementi su base scientifica e nuove normative tecnologiche per la produzione di patate da semina originali, d’élite e riproduttive;
– introduzione e rigoroso rispetto di uno schema regolamentato di certificazione di patate da semina basato sulla legislazione moderna della Federazione Russa e della Repubblica di Bielorussia e sugli standard GOST;
– creazione di infrastrutture per il mercato delle sementi (compresi gli appezzamenti domestici privati), delle patate alimentari e industriali;
Pertanto, un ulteriore sviluppo della coltivazione delle patate nella Federazione Russa e in Bielorussia è impossibile senza il miglioramento della scienza interna, l’uso efficace di nuove risorse genetiche, i risultati nella fisiologia vegetale, nella biotecnologia, nella selezione e nella produzione di sementi.*, fitopatologia, entomologia, protezione delle piante e produzione vegetale, nonché la rapida promozione di tecnologie agricole altamente efficaci nella pratica agricola.
Le principali condizioni necessarie per l'introduzione e lo sviluppo di innovazioni nella coltivazione della patata sono le seguenti:
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- disponibilità di tecnologie per l'agricoltura delle patate che si sono dimostrate efficaci dal punto di vista economico e ambientale;
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- sostegno statale alle imprese agricole che padroneggiano tecnologie innovative per l'agricoltura delle patate;
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- un sistema di informazione a livello statale e comunale sulla pratica di sviluppo di tecnologie innovative per l'agricoltura delle patate e sull'effetto economico ottenuto da ciò.
*Nella regione degli Urali e nella Repubblica del Bashkortostan nel 2015, le seguenti varietà sono state incluse nel registro statale della Federazione Russa e approvate per l'uso: varietà extra precoci - Meteor, Charoit; maturazione precoce - Alena, Antonina, Bashkirsky, Bellarosa, White Spring, Vineta, Zhukovsky precoce, Kamensky, Leader, Lyubava, Rosara, Skoroplodny, Ciuffolotto (varietà da giardino); medio-precoce - Bezhitsky, Gornyk, Korona, Labadia, Lina, Lukyanovsky , Nevsky, Oredezhsky, Ramos, Sante, Safo, Svitanok Kievsky, Settembre (varietà da giardino), Fiaba, Signora, Evoluzione, Eccellenza, Effetto; metà stagione - Aspiya, Burnovsky, Irbitsky, Lugovskoy, Kuzovok, Nadezhda, Nayada (varietà da giardino), Skarb, Spiridon, Tarasov, Udalets; metà-fine - Belousovsky, Lorkh, Nikulinsky.