Gli scienziati della Astrakhan State Technical University hanno sviluppato un involucro alimentare biodegradabile in grado di competere con i materiali polimerici plastici. Il materiale principale per la produzione del nuovo film è la gelatina ittica, prodotta con prodotti di scarto dell'industria ittica.
Gli sviluppatori suggeriscono di introdurre due tipi di prodotti contemporaneamente in produzione. Il primo è un film denso a bassa elasticità (può essere utilizzato nella produzione di sacchetti per conservare e congelare alimenti). Il secondo tipo può essere utilizzato per avvolgere gli alimenti dalla messa in onda.
Il film biodegradabile è perfettamente conservato. Numerosi esperimenti e misurazioni degli indicatori di sicurezza microbiologica hanno dimostrato che il film può conservare le sue proprietà per più di 100 giorni a temperatura ambiente.