Secondo i dati preliminari del Ministero dell'Agricoltura della regione, nell'anno in corso le organizzazioni agricole e le aziende agricole (agricole) hanno prodotto 34mila tonnellate di grano, 98,8mila tonnellate di patate e 69,5mila tonnellate di ortaggi a pieno campo.
Per le patate e le verdure, i volumi di produzione sono superiori al livello dell'anno scorso rispettivamente del 5 e del 10%.
Per la vendemmia 2021 sono state seminate colture invernali su una superficie di 6,6mila ettari. L'area dei cereali invernali è 2,4 volte il livello del 2019.
Al fine di fornire all'industria del bestiame foraggi grossolani e succulenti per il periodo della stalla invernale, sono stati acquistati 30,2 centesimi di unità di foraggio per capo standard, pari al 147% del fabbisogno.