Dopo un lungo periodo di stagnazione, la domanda di cipolle si è intensificata in Russia, il che ha permesso agli agricoltori locali di aumentare i prezzi per questi prodotti, hanno detto gli analisti del progetto EastFruit. Tuttavia, gli esperti del progetto osservano che si osserva una tendenza al rialzo dei prezzi esclusivamente nel segmento di prodotti di alta qualità.
Quindi, oggi gli agricoltori russi riescono a spedire cipolle di qualità da 10 a 16 rubli / kg ($ 0,16-0,26 / kg) a seconda della regione di produzione, che in media è più costosa dell'8% rispetto alla fine dell'ultima settimana lavorativa.
Secondo gli esperti del progetto, l'aumento dei prezzi delle cipolle in Russia durante questo periodo può essere definito tradizionale. Fino ad oggi, gli agricoltori hanno quasi completato la vendita di prodotti da strutture di stoccaggio non attrezzate e le cipolle di migliore qualità vengono offerte in vendita più costose, poiché la domanda di questi prodotti negli ultimi giorni è rimasta stabilmente elevata.
Tuttavia, notiamo che l'aumento del prezzo dei prodotti ha comportato un certo declino dell'attività commerciale. Tuttavia, i produttori affermano che non intendono ridurre il prezzo, citando volumi relativamente piccoli di cipolle di qualità nelle strutture di stoccaggio del paese.
Vale la pena aggiungere che, nonostante la tendenza al rialzo, il prezzo delle cipolle nelle aziende agricole russe oggi è in media inferiore del 24% rispetto alla fine di gennaio 2019. Allo stesso tempo, gli agricoltori sono fiduciosi nell'ulteriore apprezzamento di questi prodotti, poiché le scorte di cipolle di qualità nelle aziende agricole sono molto limitate. Inoltre, la maggior parte degli agricoltori dichiara la propria intenzione di continuare a rivedere i prezzi verso l'alto, a condizione che vengano mantenute le attuali tariffe di vendita.
Fonte: Frutta Orientale