Il raccolto di patate coltivato nei campi del conservificio di Tolochin potrà ricevere qui quest'anno il congelatore veloce in costruzione.
Tali pensieri sono stati espressi dal presidente del Comitato statale per la scienza e la tecnologia Alexander Shumilin e il direttore del Fondo bielorusso per l'innovazione Denis Korzhitsky.
Va notato che il negozio di congelamento rapido è incluso nell'elenco dei 60 progetti in corso di attuazione nel paese nell'ambito dell'attuale programma di sviluppo innovativo. Nel progetto sono stati investiti un totale di 18,6 milioni di rubli. Di questi, 9,1 milioni sono fondi del fondo repubblicano centralizzato per l'innovazione.
Con l'apertura del nuovo laboratorio, si prevede di lanciare la produzione di un semilavorato: le patatine fritte. Come ha osservato il direttore dell'impresa Anatoly Anyukhovsky: “È sorprendente che mentre produciamo una tale quantità di patate in Bielorussia, importiamo ancora alcuni prodotti dall'estero. La creazione di un nuovo stabilimento produttivo a Tolochin garantirà la sostituzione delle importazioni ”.