La maggior parte delle varietà di patate di consumo non sono ancora sufficientemente resistenti al calore e alla siccità, ha concluso Ben Bredek di 3 Point Potatoes, una società commerciale di Jabik, nel Limburgo, riferisce portale Nieuweoogst.nl. In qualità di consulente, partecipa al progetto pilota “Coltivazione sostenibile di patate di consumo”.
Nel campo sperimentale di Jabiq vengono coltivate circa quaranta varietà di patate francesi da tavola. L'attenzione si concentra su varietà che richiedono meno azoto, tollerano bene la siccità e si riscaldano bene e talvolta hanno una resistenza alla peronospora.
Questi fattori sono di grande importanza per il progetto pilota perché il 2022 è stato secco e caldo per la quarta volta in cinque anni. Le temperature superiori a 35 gradi sono dannose per le piante. In questo caso, la patata soffre più il caldo che la siccità.
Oltre alle fabbriche di avannotti francesi, è importante coinvolgere anche le aziende di confezionamento e le aziende di sementi nel progetto pilota, ha affermato Bredek.
Inoltre, le parti coinvolte nel progetto pilota sulle varietà da tavola stanno studiando il virus YNTN. Questo virus forma vescicole e anelli sulla pelle, dannosi per i tuberi, che dovrebbero essere adatti al lavaggio.
Il progetto Sustainable Consumer Potato fa parte del Plant Health Practice Program.