La stagione di vendita delle patate 2022 è terminata. I coltivatori di patate stanno tirando le somme dei risultati dell'anno, ed è evidente che per molte aziende agricole non si è sviluppato nel migliore dei modi. La colpa è del tempo e di altre circostanze "esterne"? O gli agricoltori potrebbero ancora influenzare la situazione? Ne discuteremo insieme agli specialisti del gruppo di società Agrotrade
L'AZIENDA LLC "AGROTRADE" (parte del GC "Agrotrade") È SPECIALIZZATA NEL SUPPORTO TECNOLOGICO COMPLETO PER I PRODUTTORI DI PATATE CON TUTTO IL NECESSARIO, COMPRESO SEMENTI, PRODOTTI FITOROSA, ATTREZZATURE PER LA PIANTAGIONE, CURA E PULIZIA, SISTEMI DI IRRIGAZIONE, VALVOLE IAZIONALI, REFRIGERAZIONE E IMBALLAGGIO ATTREZZATURE, COSTRUZIONE CONSERVAZIONE VEGETALE.
ALLUNGARE UN ATTERRAGGIO È RUBARE SOLDI A TE STESSO
L'anno scorso, gli agricoltori sono caduti in disgrazia con l'ufficio celeste letteralmente dall'inizio della stagione agricola. La primavera è stata fredda e umida, con la semina nella maggior parte delle regioni molto in ritardo rispetto al programma. Ogni impresa ha risolto il problema a modo suo: qualcuno aspettava una "finestra" in mezzo al maltempo (alcuni - letteralmente fino all'estate), qualcuno li ha piantati nel "fango".
“I coltivatori di patate sono ben consapevoli delle condizioni in cui dovrebbe essere effettuata la semina per ottenere piantine uniformi e amichevoli e non provocare lo sviluppo di malattie., - commenta il capo dell'ufficio vendite PPP della società Agrotrade e agronomo di grande esperienza Alexander Bylinin- la terra dovrebbe riscaldarsi fino a una temperatura di + 10 ° C (a una profondità di circa 10 cm) e asciugarsi (umidità del suolo - non più dell'80% della capacità totale di umidità del campo). Certo, ci sono anni in cui il tempo viene meno, ma anche nei periodi più difficili, puoi scegliere le giornate più adatte e sfruttarle al massimo.
Ma non tutte le imprese agricole possono lavorare in modo super efficiente.
“Le prestazioni di semina sono influenzate da molti fattori: velocità operativa, lunghezza della capezzagna, tempi di svolta e manutenzione, quantità di semina, fertilizzazione e velocità di concimazione., - elenca il capo ingegnere di processo della società Agrotrade Sergej Ariskin- La logistica ha un'influenza importante: il tempo di carico dei semi, dei fertilizzanti e dei disinfettanti».
Se tutti i processi di lavoro sono ben organizzati e le condizioni meteorologiche sono favorevoli, la semina procede a buon ritmo, ma non vale la pena contare sull'azienda per poter completare il piano di 300 ettari in due settimane con una piantatrice. Anche se è teoricamente possibile.
«Considera condizioni di impianto quasi ideali per una seminatrice a quattro file (distanza tra le file di 75 cm), dice l'esperto, terreno in maturazione fisica, lunghezza della testa - 800 metri, velocità di lavoro - 7 km/h, tempo di tornitura - 2 minuti, tasso di semina - 3 t/ha, tasso di applicazione del fertilizzante - 400 kg/ha, tasso di ravvivatura - 130 l/ha, il caricamento dei semi viene effettuato in non più di 10 minuti, fertilizzanti e disinfettante - nello stesso tempo.
I calcoli teorici mostrano che per un turno di lavoro di 8 ore, tenendo conto del fatto che 1 ora viene spesa per la manutenzione dell'unità, la produttività sarà di circa 11 ettari. Con lavoro su due turni: 22 ettari al giorno, 308 ettari in due settimane.
In condizioni meteorologiche avverse, sia il tempo di turno che il numero di giorni in cui è possibile effettuare l'atterraggio si riducono. Quindi, con un turno e mezzo e seminando a giorni alterni, la produttività media scenderà a 10 ettari al giorno (fino a 150 ettari in due settimane). Ma questo a condizione che tutti gli altri parametri rimangano gli stessi.
«In realtà, la cifra delle prestazioni è solitamente da due a tre volte più modesta, anche con il bel tempo., - Sergey Ariskin è convinto, - da qualche parte la logistica non è stabilita, da qualche parte ci sono guasti, da qualche parte gli operatori delle macchine non hanno abbastanza esperienza. Temendo di essere in ritardo, spesso le aziende agricole decidono di non aspettare che il terreno sia pronto e iniziano a piantare il prima possibile. Ma durante la preparazione pre-impianto del terreno e quando si pianta in tali condizioni, si formano necessariamente dei grumi. Successivamente, ciò influirà direttamente sulle prestazioni di raccolta e sulla qualità delle patate raccolte".
Secondo l'esperto, c'è solo una conclusione: dovrebbero esserci coltivatori di patate nella fattoria con un margine per condizioni avverse.
Alexander Bylinin:
"Nella maggior parte delle regioni della Russia (ad eccezione di quelle meridionali), il periodo vegetativo delle piante è breve, quindi, allungando il tempo di impianto agrotecnico a causa della mancanza di attrezzature, l'azienda agricola accorcia effettivamente il periodo durante il quale le patate potrebbero svilupparsi . Cioè, ruba letteralmente soldi a se stesso ... "
“Quando c'è un insieme di massa di tuberi, ogni giorno aumenta da 1 ettaro a mezza tonnellata, spiega Alexander Bylinin- moltiplica 0,5 tonnellate per 10 giorni e ottieni l'importo approssimativo delle perdite: 5 tonnellate per ettaro! Anche se quest'anno il prezzo delle patate non è molto alto, si tratta di 75mila rubli".
Nel tentativo di ridurre queste perdite, gli agricoltori spesso ritardano la raccolta, il che consente alle patate di raggiungere i raccolti pianificati. Ma allo stesso tempo, il rischio di lasciare il raccolto sul campo aumenta notevolmente, soprattutto se non ci sono abbastanza mietitrebbie.
"L'impresa, che è scarsamente dotata di attrezzature per la semina e la raccolta, è ostaggio della situazione e dipende molto dalle condizioni meteorologiche, - sottolinea Alexander Bylinin- allo stesso tempo, aziende agricole ben attrezzate eseguono le operazioni necessarie just in time con qualsiasi condizione atmosferica”.
Concentrandosi su molti anni di esperienza, l'esperto ritiene che per un lavoro di successo, qualsiasi azienda agricola debba avere almeno una seminatrice a quattro file
ogni 150 ha di superficie (ottimale 100 ha) e una trincia trainata ogni 100 ha (ottimale 50-60 ha). L'azienda di piantagione dovrebbe durare 7-10 giorni, raccogliendo 2-3 settimane.
In pratica si ha a che fare con altre cifre: gli agricoltori preferiscono acquistare una seminatrice ogni 200-250 ha e una mietitrebbia ogni 150-200 ha. "Le persone sperano in una possibilità e ci sono stagioni in cui tutto funziona, - stati Alexander Bylinin- ma l'anno scorso i risparmi sulla tecnologia sono andati di traverso per molti.
IL PACCHETTO MINIMO NON BASTA
La raccolta della stagione 2022 non è stata inferiore alla semina in termini di estremismo. Piuttosto, anche superato. "All'inizio di settembre c'è stata una grave siccità nella regione di Nizhny Novgorod, - ricorda il capo del dipartimento servizi della società Agrotrade Vladimir Katunin- e le fattorie che non disponevano di attrezzature per l'irrigazione decisero di posticipare la raccolta fino a una buona pioggia. Le piogge non tardarono ad arrivare, ma si caricarono senza sosta. La pulizia doveva essere effettuata non nel momento in cui le persone si aspettavano. Coloro che avevano il set minimo di attrezzature per una certa area di patate, nel 70% dei casi lasciavano in campo dal 30 al 50% del raccolto”.
L'autunno è passato secondo lo scenario della primavera: le fattorie guadagnavano terreno belle giornate e cercavano di spremere tutto il possibile dalle attrezzature disponibili. Questo sviluppo poteva essere evitato? Sì, se ogni azienda agricola ha valutato in anticipo le proprie capacità, adattate alle probabili circostanze.
Come spiega l'ingegnere capo di processo della società Agrotrade, la produttività delle mietitrebbie dipende in gran parte dalla velocità operativa. Sia il terreno troppo secco che quello troppo umido riducono la possibile velocità di raccolta. I raccolti di patate sono altrettanto importanti; organizzazione della logistica
c'è tempo che viene speso per lo scarico); la quantità di terra che entra nel bunker; qualifiche degli operatori di macchina; il numero di giorni in cui è possibile la pulizia.
"Considerate le condizioni ideali per una mietitrebbia a due file (distanza tra le file di 75 cm), - Commenti Sergej Ariskin. - Velocità operativa - 5 km / h, capacità del bunker - 6 tonnellate, tempo di scarico - 5 minuti, tempo di consegna - 2 minuti, lunghezza del promontorio - 800 metri, funzionamento su due turni, tempo di manutenzione - 1,5 ore per turno. Produttività - 50 tonnellate per ettaro. Il numero di grumi nel mucchio del bunker è del 5%. In questo caso, la mietitrice può raccogliere fino a 3 ettari per turno (6 ettari al giorno) o circa 300 tonnellate al giorno quando lavora su due turni”.
“Anche se la pulizia avviene nelle migliori condizioni meteorologiche possibililui continua, se l'umidità del suolo può essere regolata mediante irrigazione prima del raccolto (in caso di maggiore siccità), ma la primavera è stata sfavorevole, il contenuto di suolo in un cumulo in alcuni anni può aumentare di sei volte rispetto agli indicatori standard (dal 5% al 30%). In questo caso riempiamo la tramoggia non solo di patate, ma anche di terra. Questo da solo riduce la produttività di 1 ettaro al giorno quando si lavora su due turni. La produttività diminuisce del 15-20%.
In condizioni meteorologiche sfavorevoli (terreno bagnato) la velocità di lavoro può diminuire.
"Lascia che sia 2 km/h, lo specialista conta. - Inoltre, il tempo per la manutenzione dell'unità aumenterà in modo significativo: la mietitrebbia dovrà essere costantemente pulita. Diciamo che saranno 3 ore per turno. Il numero di turni sarà ridotto, nella migliore delle ipotesi, a 1,5. Allo stesso tempo, la produttività della mietitrebbia può diminuire fino a 1...2 ettari al giorno (tre volte!), il volume di raccolta non supererà le 100 tonnellate al giorno".
In condizioni reali, tenendo conto della presenza di giornate buone, come osserva l'esperto, la produttività cala meno, ma i tempi di raccolta sono comunque allungati. Secondo lui, se in condizioni favorevoli vengono raccolti 100 ettari in tre settimane, in condizioni difficili ci vorrà un mese e mezzo. In condizioni molto difficili, è possibile che una parte delle patate rimanga nel campo.
Pertanto, tutti i fondi investiti nella coltivazione saranno buttati al vento.
Sergey Ariskin osserva che l'EVO 280 ben equipaggiato con la tramoggia NonStop, con una rimozione ben organizzata delle patate dal campo, utilizzando la tecnologia 2 + 2, può scavare il doppio rispetto allo standard SE 150-60. Ma questo non significa che devi sostituire due mietitrebbie con una. In condizioni di raccolta difficili, questo può essere un errore fatale.
Naturalmente, la scelta della mietitrebbia spetta sempre al coltivatore di patate. Solo lui conosce tutte le condizioni della sua economia. Il numero e il tipo di trattori, la tecnologia di coltivazione, il tipo di terreno, la disponibilità e il tipo di trasporto per trasportare i raccolti dal campo: tutto ciò influisce sulla decisione.
COME RAGGIUNGERE UNA MAGGIORE PRODUTTIVITÀ DELLE MIETITREBBIE?
Sergey Ariskin raccomanda agli agricoltori
prestare attenzione ai seguenti fattori:
- velocità di lavoro. In condizioni difficili, ne risentono principalmente le prestazioni di pulizia della mietitrebbia, in altre parole, l'area di separazione dei nastri trasportatori. Ad esempio, l'area di separazione della mietitrebbia GRIMME SE 150-60 con pulizia XXL è maggiore del 20% rispetto a quella standard. Prestazione
la pulizia può essere aumentata fino al 40%. L'EVO 280 ha un'area di separazione più ampia del 40% rispetto allo standard SE 150-60. In combinazione con opzioni aggiuntive che consentono il controllo automatico e operativo della mietitrebbia, un operatore macchina esperto può aumentare notevolmente la velocità di lavoro. - Capacità della tramoggia. Maggiore è la capacità del bunker, minore sarà lo scarico. Ciò influisce direttamente sulle prestazioni. Se sulla mietitrebbia SE 150-60 viene installato opzionalmente un bunker da 7,5 tonnellate, la produttività può essere aumentata fino al 5%. L'EVO 280 ha un bunker da 8 tonnellate, ovvero più il 6% a
prestazione. Prestazioni ancora più elevate si ottengono con la tramoggia NonStop, installabile sulle mietitrebbie SE 260, EVO 280 ed EVO 290. La possibilità di scaricare in movimento elimina le soste per lo scarico. Se confrontiamo SE 150-60 (NonStop non è installato su di esso) ed EVO 280 con tramoggia NonStop, allora la produttività del secondo può essere aumentata di oltre il 20%! Tuttavia, è importante comprendere che i cassonetti sovradimensionati o non-stop pongono ulteriori esigenze di trasporto. - Il metodo per guidare il dispositivo di scavo lungo la profondità di scavo. La stragrande maggioranza delle mietitrici utilizza per questo tamburi di colmo, che poggiano sulla sommità del crinale. In condizioni normali, questo metodo di regolazione non influisce in alcun modo sulle prestazioni. Tuttavia
in condizioni di elevata umidità, soprattutto su terreni argillosi, il terreno si attacca ai fusti, si fermano e l'operatore della macchina deve pulirli. L'installazione di fusti di plastica migliora un po' la situazione, ma non risolve radicalmente il problema. Lo stesso si può dire dei sistemi di controllo della pressione del colmo installati opzionalmente sulle mietitrebbie GRIMME (sistema di guida in profondità TerraDisc).
Il mantenimento di una data profondità viene effettuato con l'aiuto della copiatura dei pattini. Tale sistema riduce notevolmente i tempi di manutenzione della mietitrice per la pulizia. Ma tieni presente che TerraDisc funziona bene solo dopo che il raggio è stato rimosso. “Immaginiamo che due mietitrebbie stiano lavorando nello stesso cantiere: la SE 260, equipaggiata con l'opzione TerraDisc, e la SE 150-60 con tamburi di colmo”, afferma lo specialista, “in condizioni normali, la produttività della SE 260 è di circa 15 -20% in meno. Tuttavia, quando si lavora su creste fortemente impregnate d'acqua, la raccoglitrice SE 260 equipaggiata con TerraDisc è produttiva quanto il suo fratello maggiore SE 150-60". - Applicazione della tecnologia 2+2 o addirittura 2+4. La sua essenza sta nel fatto che con l'aiuto di uno scavapatate si scavano due file e si mettono a interfilare due adiacenti. Successivamente, la raccoglitrice di patate scava due file e raccoglie le patate da due file scavate
scavapatate. Nel caso di 2+4, lo scavapatate scava due file a destra ea sinistra. Naturalmente la produttività non raddoppia, perché la velocità dell'unità sarà minore, dato che vengono fornite il doppio delle patate da pulire, e il numero di scarichi (se non
sistema NonStop) viene raddoppiato. Tuttavia, possiamo parlare di un aumento della produttività del 15-20%.
Per una piccola azienda agricola, non ha quasi senso scegliere una mietitrebbia costosa e riccamente equipaggiata che raccoglierà in pochi giorni, ma ripagherà per molti anni. Le complicate configurazioni "fattorie" delle mietitrebbie dovrebbero essere acquistate solo in quei casi in cui si ha la certezza che un operatore di macchina della massima qualifica lavorerà dietro il suo "timone". Anche se esiste un tale operatore di macchina o l'agricoltore stesso è pronto ad agire nel suo ruolo, la macchina può diventare l'assistente più efficace.
“Nel 2022, la nostra azienda ha consegnato un EVO 280 ben equipaggiato alla fattoria di Nizhny Novgorod, - condivide le informazioni Vladimir Katunin- questa era già la terza raccoglitrice per patate dell'azienda (erano disponibili la SE 150-60 e la SE 260). 100 ettari sono stati assegnati per la coltivazione.
La nuova macchina si è rivelata eccellente: con una resa di 70 t/ha, abbiamo scavato secondo il sistema di arricchimento (davanti alla mietitrebbia c'era una scavatrice WR 200, cioè la mietitrebbia raccoglieva patate da quattro file contemporaneamente). I primi 50 ha sono stati raccolti con il bel tempo, ad una velocità di 6 km/h. Poi a causa delle piogge la velocità
diminuito. Tuttavia, il raccolto è stato completamente raccolto, non è rimasto un solo ettaro sotto la neve e non tutti i vicini della regione possono vantarsi di un simile risultato.
PIANI PER LA NUOVA STAGIONE
Nel 2023 le condizioni meteorologiche in molte regioni soddisfano i produttori agricoli, ma è troppo presto per dire che la nuova stagione avrà più successo e sarà più facile della precedente. Inoltre, non tutto in agricoltura dipende solo dal tempo.
“Raccomandiamo agli agricoltori di condurre un'analisi completa della loro campagna di raccolta dell'anno scorso e determinare a quali erano i problemi principali: potrebbero essere errori nella tecnologia, nella logistica; carenze nella preparazione delle attrezzature, - parla Sergej Ariskin- ora hanno il tempo di correggere molte carenze.
Un altro consiglio importante per gli agricoltori da parte degli esperti del gruppo di società Agrotrade è quello di formare il proprio stock di riserva di pezzi di ricambio.
Ricordiamo che all'inizio della scorsa stagione, gli agricoltori hanno definito le restrizioni alla fornitura di pezzi di ricambio uno dei principali fattori di rischio. Fortunatamente, non ci sono state interruzioni di massa globali del lavoro a causa della mancanza di materiali di consumo. Quest'anno le cose potrebbero andare diversamente.
"All'inizio della stagione 2022, un grande stock di parti è rimasto nei magazzini in Russia, grazie al quale i produttori agricoli praticamente non hanno avuto seri problemi - spiega il capo del reparto ricambi dell'azienda Agrotrade Ilya Zobov- quest'anno la riserva è stata notevolmente esaurita e l'elenco delle sanzioni si è ampliato.
Lo specialista sottolinea che l'elenco dei pezzi di ricambio vietati all'importazione è in continuo aggiornamento: alcune posizioni vengono aggiunte, altre, al contrario, vengono tolte dal pericolo grazie agli sforzi dei partner europei. Non è facile garantire al cliente la ricezione dei componenti in tali condizioni.
“Non solo teniamo a magazzino i pezzi di ricambio più popolari, ma ampliamo costantemente la gamma. Dal 2019 la lista degli articoli sempre disponibili è triplicata, dice Ilya Zobov- ma è impossibile importare tutto. Inoltre, non sempre è possibile prevedere la logica del prossimo divieto”.
Cosa dovrebbero fare gli agricoltori in questa situazione?
- Lavora avanti! “Anche prima, abbiamo costantemente ricordato ai clienti che è meglio eseguire in anticipo la risoluzione dei problemi delle apparecchiature e non ritardare gli ordini di pezzi di ricambio., - commenta il capo del reparto ricambi dell'azienda Agrotrade, - Ora questa non è una raccomandazione, ma una condizione per la sopravvivenza. Ogni impresa agricola ha bisogno di un proprio stock di materiali di consumo, e il suo rifornimento deve essere affrontato, comprendendo che le tempistiche
le consegne di parti dall'estero sono aumentate in media di un mese. Inoltre i prezzi sia delle merci che dei trasporti non si fermano, e quello che oggi costa 100 euro potrebbe costarne 500-600 tra due mesi”.
RISPARMIO SULL'IRRIGAZIONE
I risultati dell'ultimo anno hanno costretto molti produttori agricoli a ridurre gli investimenti nello sviluppo delle proprie imprese. Allo stesso tempo, gli agricoltori hanno cercato di mantenere i progetti più importanti per loro, ad esempio l'introduzione dell'irrigazione, senza la quale è molto difficile ottenere gli indicatori desiderati per la resa e la qualità commerciale delle patate. Risparmi significativi sono stati ottenuti da quelle aziende agricole che hanno optato per le attrezzature per l'irrigazione della società cinese Yulin Irrigation.
"Yulin Irrigation è un produttore leader di attrezzature per l'irrigazione agricola in Cina, - afferma il project manager della società potenziale Dmitry Valetov- l'azienda ha iniziato la sua attività come produttore OEM (dall'editore: OEM dal produttore inglese di apparecchiature originali - "produttore di apparecchiature originali") - ovvero produceva parti e apparecchiature, che venivano poi vendute da un produttore europeo con il proprio marchio . Gli irrigatori Yulin sono dotati di componenti originali Nelson (USA), leader mondiale nella produzione di irrigatori, che garantisce un'irrigazione di alta qualità.
L'attrezzatura è stata consegnata in Russia per più di cinque anni e nell'ultimo anno la domanda è cresciuta in modo significativo.
"Quest'anno abbiamo già consegnato due auto nella regione di Astrakhan, tre a Vladimir, una a Samara, Saratov, Orenburg e Chuvashia, 12 auto in Kazakistan, - condividere informazioni Dmitry Valetov- ad Astrakhan, l'attrezzatura è stata messa in funzione a marzo, l'irrigazione viene effettuata quasi senza interruzioni, non ci sono reclami da parte del cliente”.
L'impianto è dotato di pannelli aggregati che consentono di controllare l'irrigazione a distanza. I server si trovano sul territorio della Russia, il che esclude la possibilità del loro arresto. La produzione di sistemi di irrigazione richiede circa due mesi. Il termine dipende dal livello di carico dell'impianto,
Di norma, la maggior parte degli ordini arriva da gennaio a marzo: gli agricoltori hanno fretta di iniziare ad annaffiare nella nuova stagione.
Anche se dal punto di vista del potenziale project manager, è meglio avviare un progetto di irrigazione dopo aver considerato attentamente tutto, inoltre, è molto più conveniente montare le macchine in autunno, dopo aver completato la raccolta, ma prima dell'aratura.
“In questo momento, la fattoria ha mani e attrezzature libere, puoi tranquillamente eseguire l'installazione. L'unico aspetto negativo è che l'azienda inizia ad irrigare l'anno successivo, ovvero viene aggiunto un anno al rimborso del progetto, osserva, in primavera il lavoro va di pari passo con la preparazione e lo svolgimento della campagna di semina, e questa è una situazione stressante per tutti i partecipanti”.
La consegna delle attrezzature "dalla fabbrica alla fattoria" richiede circa un mese e mezzo. La garanzia per le apparecchiature Yulin è di tre anni, il servizio è fornito dalla società del rivenditore. L'azienda Potential fornisce attrezzature per l'irrigazione Yulin alle fattorie della Russia centrale e della regione del Volga, nonché
è il rivenditore ufficiale del produttore in Kazakistan.