Nel 2020, a causa della chiusura delle frontiere e dell'introduzione di divieti all'ingresso degli stranieri, molte imprese agricole russe hanno dovuto affrontare una grave carenza di lavoratori. Come ha mostrato l'inizio di questa stagione, negli ultimi tempi la situazione nel settore è solo peggiorata e dobbiamo ancora valutare l'intera portata delle conseguenze entro la fine dell'estate, quando inizierà la raccolta.
Secondo molti agricoltori, semplicemente non ci sarà nulla da raccogliere.
Come osserva Yuri Lemyakin, capo della fattoria Volga-Agromashimport Volgograd, i produttori agricoli della regione hanno iniziato a parlare del problema molto prima dell'inizio dei lavori primaverili. Dopo che la pulizia è stata completata, una parte significativa dei migranti è partita per la loro patria, e le domande: se possono tornare indietro e se possono, in che lasso di tempo accadrà, sono rimaste senza risposta. Come acquistare semi in tali condizioni?
- Negli anni precedenti, circa 12 mila migranti hanno lavorato nella regione di Volgograd (e in misura maggiore nelle tre principali regioni orticole: Gorodishchensky, Sredneakhtubinsky, Svetloyarsky). L'anno scorso, prima dell'introduzione delle misure di quarantena, circa 3-3,5 mila persone sono riuscite a farci visita. La stagione si è rivelata difficile, i costi per ogni dipendente e, per questo, il costo dell'intera pulizia, è notevolmente aumentato. Quest'anno, se mille persone lavorano per noi, va bene. E in estate saranno ancora meno: chi non può o non avrà il tempo di prolungare il permesso di lavoro fino al 15 giugno (ai sensi del Decreto del Presidente della Federazione Russa del 15 dicembre 2020 n. 791) partirà . Non ci sarà nessuno al lavoro.
I coltivatori di ortaggi si sono rivolti a tutte le autorità possibili e hanno pianificato di soddisfare tutti i requisiti necessari delle autorità. Tuttavia, non erano pronti per alcune condizioni.
“Da quasi 18 anni mi occupo della registrazione dei documenti per l'ingresso dei migranti., - dice Yuri Lemyakin, - e in questo periodo non c'è stato un anno per le regole di ingresso per essere semplificate o almeno rimanere invariate.
Quest'anno abbiamo presentato per la prima volta le domande per due mesi, raccolto e fornito una varietà di dati, inseriti nei siti. Allo stesso tempo, alcuni requisiti sono stati eliminati, poiché in pratica si è rivelato irrealizzabile.
Poi sono arrivate nuove informazioni: solo le grandi aziende con almeno 250 dipendenti a tempo pieno e due miliardi di rubli di fatturato annuo potranno attirare i migranti al lavoro. Semplicemente non ci sono fattorie di questo livello nel nostro distretto federale.
Ora si è saputo che i migranti possono attraversare il confine solo in aereo, il paese ospitante paga il viaggio, e questo è molto costoso. Per disperazione, alcune aziende agricole stanno reclutando uno, due o cinque lavoratori, ma nessuno porta persone nelle quantità richieste".
Quanto costerà un dipendente proveniente, ad esempio, dall'Uzbekistan?
“Ufficialmente un biglietto aereo costa 37mila rubli., - dice il nostro esperto. - Ma non funziona rilasciarlo: dopo aver compilato i dati, arriva un messaggio dal sito che questa persona non ha il permesso di entrare. Ma comprando un biglietto da una società intermediaria uzbeka - per la stessa persona, lo stesso aereo, ma per 100 mila rubli. - avviene nel più breve tempo possibile e senza complicazioni.
Costa circa 50 mila rubli per preparare i documenti necessari. E questi sono solo costi diretti. Allo stesso tempo, per le prime due settimane, un visitatore deve essere sotto osservazione, poi ci vorranno altre tre settimane per ottenere un brevetto. Per tutto questo tempo, la persona dovrà essere nutrita. A questo si aggiunge lo stipendio, e poi il costo del viaggio di ritorno».
E non sono tutti i costi.
«Prendi, ad esempio, la questione dei pagamenti degli stipendi, - spiega Yuri Lemyakin... - Per i lavoratori con cittadinanza russa, una piccola fattoria (dove spesso non c'è alcun contabile) può pagare uno stipendio in contanti secondo una dichiarazione. E per i migranti, i fondi devono essere trasferiti su una carta bancaria. (Secondo la legislazione sui cambi, le società russe e gli imprenditori individuali sono riconosciuti come residenti e gli stranieri che non hanno un permesso di soggiorno sono riconosciuti come non residenti.Il pagamento da parte di un residente a favore di un non residente di qualsiasi importo in rubli, compresi gli stipendi, è considerato una transazione in valuta estera, i cui regolamenti devono essere effettuati in forma non in contanti, tramite conti bancari presso banche autorizzate. - ed.)
Ma anche aprire una carta è un problema: devi andare con un dipendente (di norma, che non parla russo) in banca e, prima, tradurre il suo passaporto in russo ... Quelli che non volevano prendere su problemi "extra", questo in primavera abbiamo ricevuto notifiche fiscali per gli ultimi tre anni in una volta: multe pari al 100% dell'importo pagato. Per alcuni, l'importo della "punizione" raggiunge i 20 milioni di rubli ".
Quest'anno molte aziende agricole della nostra regione, che in precedenza attiravano i migranti per lavoro, hanno ricevuto notifica di multe".
“Non escludo che un treno andrà in estate, i cui biglietti costeranno seimila rubli ciascuno. - aggiunge Yuri. - Se ciò accade, prenderò altre cinque o sette persone nella mia famiglia. Ma nel complesso questo provvedimento non aiuterà in alcun modo il Paese, è già troppo tardi per fare qualcosa”.
In ritardo, poiché la semina era finita, non era difficile prevederne i risultati: secondo Rusprodsoyuz, le vendite di semi alla vigilia di questa stagione sono diminuite del 50-60% rispetto allo scorso anno, le vendite di piantine si sono dimezzate.
“La riduzione della produzione per tutte le colture che richiedono lavoro manuale (pomodori, peperoni, melanzane, cetrioli, meloni, angurie, zucchine) è molto significativa, - conferma Yuri Lemyakin. - Perché in quel momento, quando le piantine dovevano essere piantate in serra, non era completamente chiaro cosa aspettarsi. La gente ha deciso che avrebbe preferito tagliare i costi in modo che in seguito non avrebbero avuto perdite lasciando il raccolto nel campo "..
A cosa dovrebbe prepararsi il Paese alla fine? All'orizzonte la crescita dei prezzi degli ortaggi, la crescita delle importazioni, grossi problemi per le imprese di trasformazione.
“In una delle aziende agricole vicine in questa stagione hanno piantato 20 ettari di pomodori invece dei tradizionali 160. Il conservificio ha già comprato il loro raccolto a 80 rubli/kg. Questo nonostante il fatto che in precedenza il prezzo dei prodotti di migliore qualità non superasse i 20 rubli / kg e lo standard fosse venduto a 10 rubli / kg "- continua Yuri Lemyakin.
È interessante notare che, nonostante le previsioni di aumento dei prezzi, la maggioranza dei russi (almeno quelli che esprimono attivamente le proprie opinioni online e partecipano a sondaggi su Internet) non supportano l'idea del ritorno dei migranti. Il punto di vista più popolare sui forum: i produttori agricoli devono pagare buoni stipendi, e poi gli indigeni del paese verranno a lavorare per loro.
“La nostra azienda ora impiega nove persone, - commenta Yuri Lemyakin. - Quattro di loro sono residenti locali. Avremmo potuto prendere di più, ma l'impresa si trova a soli 10 km da Volgograd e molte persone preferiscono lavorare in città, anche se offriamo buoni stipendi - in media, circa 50 mila rubli. I migranti ricevono 35-40 mila ciascuno, ma l'impresa sostiene anche i costi del vitto e dell'alloggio (tenendo conto di ciò, gli importi praticamente non differiscono). Per noi che lavoreremo non fa differenza, ma è molto difficile trovare chi è disposto a fare lavori manuali sul campo. Inoltre, per molte persone il problema con l'alcol è reale".
Un altro possibile modo per risolvere il problema è meccanizzare e automatizzare la maggior parte delle operazioni. Oggi molti media scrivono che la mancanza di forza lavoro a basso costo costringerà tutti gli agricoltori russi a tenere il passo con il progresso, e questo darà un serio impulso allo sviluppo del settore.
“Coltiviamo cipolle, - afferma il direttore di Volga-Agromashimport LLC, - Questa coltura, come le patate, le carote, le barbabietole, consente di sostituire il lavoro manuale con quello meccanico e i principali processi di lavoro sono stati automatizzati per molto tempo. L'attrezzatura necessaria è stata acquistata molto prima della storia della chiusura delle frontiere, semplicemente perché la sua implementazione consente di ridurre i costi e ridurre i costi di produzione. È redditizio.
E ora, ad esempio, stiamo lavorando all'automazione del sistema di irrigazione a goccia in modo che l'irrigazione e la fertilizzazione avvengano su istruzioni di un computer, senza l'influenza del fattore umano. Ma non credo che molti seguiranno lo stesso percorso.
Nella maggior parte delle aziende agricole della regione di Volgograd, gran parte del lavoro viene svolto manualmente, e questo nonostante, ad esempio, la raccolta manuale aggiunga circa la stessa quantità al costo di un chilogrammo di cipolle (4 rubli, se non altro si tiene conto dei costi delle sementi e della coltivazione). E il prezzo medio di vendita è rimasto per molti anni al livello di 11 rubli / kg. Ma per ridurre il lavoro manuale, è necessario investire in attrezzature. Non tutti hanno una tale opportunità.
Il reddito delle aziende agricole è in costante diminuzione (il che non sorprende: il 90% dei semi di selezione straniera viene acquistato in euro, i fertilizzanti vengono venduti in dollari). Nel 2013, i costi della nostra fattoria per la raccolta erano 180 mila rubli / ha, l'anno scorso - 380 mila rubli / ha.
E sebbene gli agricoltori riescano a vivere bene, a creare condizioni per gli altri ea pagare ottimi stipendi ai loro lavoratori, non hanno più soldi per sviluppare le imprese.
È difficile ottenere un prestito agevolato al 5% annuo, ma molti non vogliono più contrarre debiti nemmeno a tali condizioni, perché è molto difficile prevedere quali problemi andranno ad affrontare. Quest'anno, ad esempio, dal 20 marzo, le nostre catene di vendita al dettaglio hanno chiuso le carte per cipolle, carote e patate di produzione russa, citando il fatto che nella regione non esiste un prodotto di qualità. In effetti, questa decisione è stata una conseguenza dei tentativi di regolare i prezzi sul mercato. Gli agricoltori non sono stati in grado di vendere i loro prodotti, hanno subito pesanti perdite e sono stati quelli che sono stati in grado di conservare le merci fino a metà primavera, cioè coloro che hanno investito in uno stoccaggio a lungo termine. Di conseguenza, quest'anno nella nostra regione sono stati piantati 4mila ettari di cipolle invece dei soliti 7mila ettari. Le cipolle sono la coltura più costosa da produrre. Coloro che hanno perso soldi con le cipolle la scorsa stagione hanno optato per carote e barbabietole più economiche. È possibile che questo porti a una sovrapproduzione per queste colture, e ancora una volta nessuno guadagnerà nulla".
Dov'è la via d'uscita?
“Semineremo comunque, - Yuri Lemyakin non perde l'ottimismo, - perché non possiamo fare altro. Ma dobbiamo capire che affinché il paese abbia molta frutta e verdura, gli agricoltori dovrebbero almeno non interferire con il loro lavoro, non creare ostacoli artificiali. Al resto ci pensiamo noi".
Per il vostro riferimento:
Secondo il Ministero degli Interni per gennaio-aprile 2021, il numero di brevetti di lavoro rilasciati per cittadini stranieri e apolidi in Russia è diminuito del 36% dall'inizio dell'anno rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.
Inoltre, il numero di brevetti validi alla fine del periodo di riferimento è diminuito di quasi il 40% e il numero di permessi di lavoro validi per stranieri è diminuito di un terzo.
COP