L'anno 2019 conclusosi, in generale, è stato generoso per i coltivatori di patate russi: la raccolta è stata ricca. Tuttavia, in ogni singola economia di un grande paese, la stagione e i suoi risultati sono valutati a modo loro.
Ora stiamo coltivando Krona, è una buona varietà, fruttuosa e gustosa. Ma nelle condizioni attuali ne abbiamo bisogno di un altro, con una buccia più forte che sia resistente ai danni meccanici.
Egor Feshchenko, agronomo capo della Sibirskie Prostory LLC, regione di Novosibirsk.
120 ha sotto le patate
- La raccolta delle patate è stata completata il 15 settembre. Questa stagione nella nostra regione non è stata delle più favorevoli in termini di condizioni meteorologiche: maggio e giugno sono stati molto secchi, mentre a luglio e agosto è stata inondata di piogge. Di conseguenza, hanno raccolto il 30% in meno rispetto allo scorso anno.
La resa media è di 220 kg / ha per le patate da tavola (da diversi anni coltiviamo due varietà: Zekura e Rosara). Abbiamo iniziato a vendere il 15 agosto, in quel momento i prezzi nella regione erano al livello di 12 rubli / kg, ora vendiamo a 8-8,5 rubli / kg. L'anno scorso, allo stesso tempo, i prezzi erano ancora più bassi.
Non stiamo pianificando grandi cambiamenti per la prossima stagione, non introdurremo varietà di chip nella linea (tecnologicamente questo è un livello completamente diverso). Naturalmente, i piani per aprire una pianta PepsiCo tra i coltivatori di patate vengono discussi attivamente, molti vogliono provarlo. Ma davvero, penso, ora solo due o tre fattorie sono in grado di far fronte a questo compito.
Valery Koltsov, capo della FE GKFH Valery Koltsov, Repubblica di Mari El
40 ha sotto le patate
- Le patate sono state tolte, c'è ancora un po 'di cavolo nei campi (al 31 ottobre, - ndr). Felice del raccolto.
Certo, ci sono state difficoltà meteorologiche in estate: prima il caldo, poi le piogge, ma idealmente non passa una sola stagione. Quest'anno, le piantagioni non hanno sofferto di malattie, i problemi nella nostra fattoria erano solo su un campo, dove le patate sono state piantate dopo cereali che sono stati sottoposti a forti trattamenti erbicidi lo scorso anno. Ha influenzato la patata non nel migliore dei modi.
Ma nel complesso, abbiamo ottenuto ottimi risultati, a parte i prezzi. All'inizio dell'autunno, i rivenditori ci hanno offerto di vendere patate a 5 rubli / kg, ora i prezzi sono leggermente aumentati - fino a 6-7 rubli / kg. E questa situazione non è il primo anno, voglio occuparmi di patate sempre meno. Penso che la prossima stagione dovremo dimezzare l'area per questo raccolto, abbandonare la raccolta manuale delicata (utilizzare solo una mietitrebbia) e cambiare la varietà.
Anton Sevastyanenko, direttore generale di Sovkhoz Explorer;
Kolomensky Seeds LLC, Regione di Mosca
260 ha sotto le patate
- La stagione per noi si conclude al livello del 2018. Andava relativamente bene, anche se in agosto ci sono stati momenti in cui avevamo seriamente paura che i campi sarebbero stati allagati. Considerando tali disastri meteorologici, penso che tutti nella nostra regione abbiano dovuto compiere ulteriori sforzi nella lotta contro la peronospora e le infezioni collaterali.
Quest'anno abbiamo volumi lordi inferiori rispetto allo scorso anno, anche se ciò è in gran parte dovuto al fatto che l'impresa Sovkhoz Provodnik, che in precedenza era principalmente impegnata nella coltivazione di patate da tavola, sta cambiando il suo profilo e si specializzerà nella produzione di sementi: inclusa la propagazione di materiale di super categoria -superelite prodotto da Kolomenskie Seeds.
Ora siamo impegnati nella selezione di varietà con le quali lavoreremo nella nuova stagione. La nostra gamma comprende tradizionalmente i risultati sia della selezione nazionale che estera. Finora, queste sono solo varietà da tavola. Pensiamo anche alle varietà per la lavorazione (ad esempio, per la produzione di patatine fritte), ma è più difficile coltivare tali patate da semina, la quantità di raccolta è inferiore e il prezzo del prodotto è più alto. Con l'attuale sviluppo del settore della trasformazione in Russia, questa non è la zona di lavoro più redditizia.
Vendiamo patate da tavola: grandi - 12 rubli / kg, medie - 9-10 rubli / kg. Ma collaboriamo con acquirenti abituali interessati all'acquisto di un prodotto della nostra qualità. Al momento non forniamo patate da lavare: i prezzi di un prodotto del genere, a nostro avviso, sono troppo bassi.
Valery Strelnikov, capo dell'IP Strelnikov V.I., regione di Tyumen
80 ha sotto le patate
- L'anno è stato normale, senza problemi con il tempo. Sono state raccolte più patate rispetto alla scorsa stagione, ma la differenza non è troppo significativa. Produttività - 130 kg / ha. D'altra parte, i record non erano pianificati: hanno piantato quest'anno senza fertilizzanti, non c'erano abbastanza soldi per loro. Le patate l'anno scorso nella nostra regione sono state acquistate a 5-6 rubli / kg. Abbiamo cercato di aspettare un buon prezzo, di conseguenza, una parte del raccolto in primavera doveva essere smaltita. Quest'anno i prezzi non sono aumentati di un centesimo e la domanda di patate è molto bassa.
Coltiviamo Rosar da diversi anni. Il prossimo anno pianteremo anche Gala e Red Scarlett, i semi sono già stati acquistati. Forse aggiungeremo qualche varietà precoce alla linea mentre ci pensiamo.
Vasily Gorbachev, direttore esecutivo e capo agronomo di OOO Krasny Oktyabr, regione di Bryansk.
1000 ha sotto le patate
- Sono molto insoddisfatto di questa stagione e del raccolto. Per tutta l'estate c'è stata una siccità, a giugno c'è stata una sola pioggia, e questo, ovviamente, ha influito su tutte le varietà che abbiamo coltivato.
Meno tuberi erano legati, alcuni di loro non riuscivano a guadagnare massa: durante la raccolta si notava una percentuale maggiore di patate che non soddisfacevano lo standard. Il galà ha dimostrato di essere più o meno, ma non è questo il risultato su cui contavamo. Inoltre, non abbiamo aspettato che venissero raccolte le piogge, quindi, di conseguenza, abbiamo ricevuto un numero significativo di tuberi con danni meccanici. Dati i requisiti richiesti dalle catene di negozi, lavorare ora è molto difficile.
È anche difficile dire qualcosa di buono sui prezzi nella regione: in media, da 6 a 9 rubli / kg, a seconda della qualità del lotto.
Le principali conclusioni che la nostra economia ha fatto alla fine della stagione: dobbiamo mettere l'irrigazione! Ci stiamo pensando da molto tempo e, a quanto pare, è giunto il momento.