Gli scienziati dell'Istituto di ricerca per l'orticoltura e la produzione di patate degli Urali meridionali UrFARC Ural Branch dell'Accademia delle scienze russa hanno registrato una nuova varietà di patate Amuleto nel registro statale dei risultati dell'allevamento, nel servizio stampa del centro e nel rapporto della rivista di agrobusiness.
Una nuova varietà di tipo di mezza stagione: il raccolto può essere raccolto all'inizio di agosto. Differisce nel frutto grosso: il peso medio di un tubero supera i 150 grammi, anche in condizioni di mancanza di umidità; buona resa - fino a 50 tonnellate per ettaro; ottimo gusto e presentazione.
L'amuleto di patate ha tuberi ovali lisci, polpa gialla, buccia rosa. Varietà da tavola, debolmente bollita, quindi adatta alla bollitura e alla frittura, contenuto di amido 14-16%, ben conservata.
L'amuleto si distingue per l'elevata plasticità: si è mostrato ugualmente bene in condizioni diverse senza perdita di qualità e produttività della varietà. Durante la creazione della varietà, gli scienziati hanno fatto la scommessa principale non solo sulla resa e sul peso del tubero, ma anche sull'eccellente presentazione.
“L'amuleto è leggermente ferito durante la pulizia meccanica. Oggi stiamo lavorando attivamente alla questione della sua produzione di semi in vitro", ha affermato Vasily Dergilev, uno degli autori della varietà, ricercatore senior presso il South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing, Ph.D.
La varietà Amulet è resistente al nematode della patata, alla peronospora e all'Alternaria. I lavori per la sua creazione sono durati 15 anni. Durante questo periodo, la varietà è stata studiata nelle regioni di Orenburg, Chelyabinsk, nonché in Bashkiria, Ufa e Udmurtia.
Per tre anni, la Commissione Varietà Statale lo ha verificato per tutte le caratteristiche dichiarate: tempo di maturazione, resa, resistenza alle malattie, dimensione e sapore dei tuberi e molti altri, e ne ha raccomandato la coltivazione nella regione degli Urali.