I rappresentanti dell'agroalimentare si stanno preparando per l'inizio della stagione della semina e stanno calcolando le loro perdite. A causa del tasso di cambio, i macchinari e i pezzi di ricambio sono aumentati di prezzo, gli acquisti di semi sono più costosi, le patate sono già non redditizie per i produttori e non ci sarà nessuno a comprare latte a causa della mancanza di denaro dalla popolazione. Agrari e allevatori hanno parlato delle prospettive della nuova stagione e dei piani per il futuro in una conferenza stampa di oggi. Secondo Mikhail Kopytov, presidente della Ural Livestock Breeders Union, il complesso agroindustriale è gravemente colpito dal tasso di cambio e dai problemi nelle fabbriche in Europa. Per l'industria agricola all'estero vengono acquistati sia macchinari che pezzi di ricambio. Siamo riusciti a preparare tutto per la semina anche prima della pandemia, ma ci sono preoccupazioni su come avverrà la raccolta, se saranno in grado di procurarsi da mangiare per l'inverno. La situazione è simile per quanto riguarda le finanze: vi sono fondi per la semina di ciò che accadrà entro la fine del lavoro estivo, tenendo conto della crescita del costo del carburante e dei lubrificanti, fino a quando non sarà completamente chiaro.
“A gennaio, in media, abbiamo spedito ai consumatori nelle regioni di Sverdlovsk, Chelyabinsk, Tyumen circa 300 tonnellate di prodotti al giorno, 319 tonnellate a febbraio e circa gli stessi a marzo e aprile non si è registrato alcun calo nei consumi. Ma prevediamo che una riduzione della domanda dei consumatori dovrebbe essere osservata nel prossimo futuro, e ci stiamo preparando per questo, come tutte le imprese di trasformazione nella regione di Sverdlovsk. Ieri ci siamo riuniti con i produttori di latte e abbiamo pensato a cosa avremmo fatto ", ha dichiarato Sergey Suetin, direttore dell'Irbitsky Dairy Plant. Secondo lui, l'ammortamento del rublo influisce sul funzionamento dell'impresa, per questo motivo i materiali e gli imballaggi stanno diventando più costosi, ma il caseificio non ha ancora aumentato i prezzi. L'impianto appartiene alla regione che ha impostato l'attività corrispondente. Suetin afferma che per ora, nonostante tutti i costi, l'azienda ha l'opportunità di non aumentare il prezzo. Ma in futuro è necessario risolvere il problema della domanda, la popolazione potrebbe acquistare meno prodotti caseari semplicemente per mancanza di denaro. "Non puoi ordinare una mucca: la mungeremo oggi, ma non domani, siamo obbligati a elaborare l'intero volume che viene prodotto. E qui il problema del potere d'acquisto è a maggio, giugno e nel prossimo futuro. Questo è uno dei problemi che lo stato, il governo deve risolvere: mettere in evidenza i gruppi sociali della popolazione che hanno già sofferto e soffriranno in futuro. E risolvere selettivamente il problema di questi gruppi, aumentando così il potere d'acquisto della popolazione. Se lo stato lo farà, eseguiremo la semina e elaboreremo l'intero volume di latte e forniremo alla popolazione prodotti di qualità ”, ha aggiunto il direttore del caseificio.
Anche gli agricoltori hanno una situazione difficile e problemi simili. “Le difficoltà saranno dovute alla crescita del dollaro, siamo molto dipendenti dalle forniture dall'estero, acquistiamo semi di verdure e patate di quasi il 100%. Un programma per l'allevamento di patate negli Urali ha iniziato a funzionare, ma la sua patata apparirà solo tra due anni ", ha dichiarato Vitaly Dunin, presidente dell'Unione dei coltivatori di ortaggi. Oltre alle sementi, gli agricoltori acquistano anche attrezzature e persino prodotti fitosanitari chimici per valuta, poiché le controparti russe non raggiungono la qualità. Come notato da Dunin, i produttori di patate in diverse regioni anche prima della pandemia avevano pianificato di ridurre le piantagioni del 10% al fine di aumentare la redditività: le catene di vendita al dettaglio acquistano patate a 10 rubli e i produttori vorrebbero un prezzo di acquisto di 15 rubli. Ma il governo ha fissato il compito di queste regioni di aumentare la superficie coltivata al 25%. Il presidente del sindacato ha affermato che il prossimo anno sarà difficile, perché il potere d'acquisto sarà più basso e i prezzi di tutti gli indicatori dovrebbero salire. E mentre gli agricoltori non possono aumentare i prezzi. “Tutto dipende dall'abilità della popolazione. Bene, faremo patate a 100 rubli, e le banane saranno a 60, la gente comprerà le banane ”, ha aggiunto Dunin.
Svetlana Zagorodneva