Nell'ambito del programma, cinque aziende agricole russe che sono partner del gruppo di società Belaya Dacha riceveranno sovvenzioni mirate per la certificazione internazionale e potranno diventare fornitori di McDonald's
McDonald's annuncia il lancio della prima fase di un programma di sovvenzioni mirate volto a sostenere gli agricoltori russi. Vi hanno partecipato più di 20 aziende agricole provenienti da 16 regioni della Russia, che hanno collaborato con il gruppo di società Belaya Dacha.
Attualmente, McDonald's riceve prodotti da 160 fornitori russi. A loro volta, utilizzano materie prime provenienti da oltre 400 aziende agricole che operano in settori agricoli come l'allevamento di bovini, la coltivazione di lattuga, cetrioli, patate e caseifici per fornire prodotti alle imprese della rete. Il lancio di un programma a sostegno dei coltivatori di lattuga è il primo passo di un'iniziativa di McDonald's su larga scala volta a sviluppare le aziende agricole in Russia e, di conseguenza, ad aumentare la quantità di materie prime di qualità sul mercato. Per gli stessi agricoltori, ciò significa la possibilità di cooperazione con altre grandi aziende, ulteriore crescita e l'opportunità di sviluppare affari in diverse parti della Russia. In futuro, McDonald's prevede di espandere il programma per coprire diversi rami dell'agricoltura.
A causa dello sviluppo attivo della rete di imprese McDonald's in Russia, l'azienda è interessata ad ampliare la geografia delle consegne e ha deciso, in primo luogo, di supportare quei produttori agricoli che stanno muovendo i primi passi nella coltivazione di lattughe a foglia. Per partecipare al programma sono state selezionate 5 aziende agricole da Astrakhan a Novosibirsk, che hanno superato una rigorosa selezione secondo i seguenti criteri: producibilità e automazione dei processi, sicurezza alimentare e qualità del prodotto, tecnologie per il risparmio delle risorse e, soprattutto, la volontà di sviluppare e introdurre nuove tecnologie. Secondo i risultati della prima fase del programma, le sovvenzioni sono state ricevute da: Vitaly Iotov (regione di Mosca), Vladimir Kim (regione di Tula), Vladislav Lupin (territorio di Krasnodar), nonché Sergey Bystrykh e Razil Sungatov di Novosibirsk e Astrakhan Regioni, rispettivamente. L'ottenimento della certificazione Global GAP consentirà alle loro aziende agricole non solo di essere riconosciute per l'elevata qualità e sicurezza dei loro prodotti, ma anche di aprire nuovi mercati.
McDonald's impone alcuni dei requisiti più severi sul mercato russo ai fornitori di prodotti, in particolare, è obbligatorio avere la certificazione internazionale di qualità e sicurezza secondo lo standard Global GAP I vincitori del programma nel 2021 riceveranno una sovvenzione mirata per aver superato questa certificazione - questo consentirà loro di aumentare la propria competitività sul mercato internazionale e diventare fornitori di McDonald's.
L'azienda adotta un approccio molto responsabile alla scelta dei fornitori: passano attraverso diverse fasi di controlli per la conformità agli standard di produzione internazionali. “Siamo orgogliosi che i nostri fornitori siano leader nel complesso agroindustriale russo. Oggi, il 99% dei prodotti McDonald's è fabbricato in Russia, nel pieno rispetto dei più severi standard russi e internazionali", ha affermato Irina Korshunova, Senior Director for Quality Assurance and Quality Assurance and Sustainable Development, McDonald's in Russia. “Il lancio di un programma di sovvenzioni mirate per gli agricoltori locali è un passo logico nel nostro lavoro a sostegno del complesso agroindustriale e dell'economia russa nel suo insieme. Il programma è vantaggioso sia per gli agricoltori che per McDonald's: per noi è molto importante ricevere costantemente prodotti di qualità, e questo dipende direttamente dalla disponibilità di materie prime di qualità. Per gli agricoltori, la partecipazione al programma è un'opportunità per ottenere un mercato garantito".
“Belaya Dacha è un pioniere e leader del mercato delle insalate in Russia. Abbiamo iniziato a fornire iceberg tritati a McDonald's nel 1994, quando la coltivazione della lattuga iceberg era ancora sconosciuta. Oggi, grazie all'esperienza accumulata, Belaya Dacha sta sviluppando attivamente sia la propria coltivazione nei campi che la collaborazione a contratto con agricoltori di diverse regioni della Russia, aiutando con l'introduzione delle migliori pratiche per la coltivazione di colture di lattuga. Il servizio agronomico dell'azienda fornisce consulenza, monitoraggio e aiuta a garantire la conformità agli standard internazionali, - afferma Vadim Matusevich, Direttore generale di Agroholding Belaya Dacha. "Il programma congiunto con McDonald's offre un contributo significativo alla comprensione del valore del rispetto degli standard di qualità internazionali per i produttori nei campi".