territorio: 314,4 mila metri quadrati km.
Popolazione: 1 milione 47 mila persone
Posizione geografica: la regione si trova nella parte sud-orientale della Siberia occidentale. Condivide i confini con Tyumen, Novosibirsk, Omsk, le regioni di Kemerovo, Khanty-Mansi Autonomous Okrug e il territorio di Krasnoyarsk. Parte del Distretto Federale Siberiano
clima: moderatamente continentale. La temperatura media a luglio è di +18 ° C, a gennaio -19,2 ° C.
sollievo: piatto, molto paludoso. La regione di Tomsk fa parte del fenomeno naturale mondiale: la palude della pianura della Siberia occidentale. In nessun altro posto al mondo c'è una tale diffusione di paludi e foreste paludose come in questo territorio. Una parte significativa del territorio della regione di Tomsk è occupata da foreste (circa il 51% del territorio), di solito a vari livelli di ristagno idrico, nonché da paludi (circa il 31%), comprese le torbiere. I depositi di torba con uno spessore superiore a 80 cm occupano circa il 24% del territorio della regione. Il processo di palude in corso copre vaste aree delle terre della regione, secondo alcune stime, aumentano di 1800 ettari all'anno.
terreno: automorfo, semi-idromorfo e idromorfico. Caratterizzato da un aumento dell'idromorfismo, dovuto al territorio paludoso e nelle regioni meridionali - dal forte congelamento e dal lento scongelamento dei suoli. Tra le altre specificità, si segnalano: la presenza del secondo orizzonte humus nei suoli sod-podzolici e forestali grigi; la presenza di ortsands in suoli di tessitura leggera; bassa temperatura del suolo.
Superficie agricola: 1,2 milioni di ettari, di cui seminativi - 676 mila ettari. La fornitura di terra arabile nella regione di Tomsk è una delle più basse nella regione della Siberia occidentale, pro capite - 0,65 ettari. Per fare un confronto, nel territorio dell'Altaj ci sono 2,64 ettari di terreno coltivabile per abitante, nella regione di Novosibirsk - 1,36 ettari, nella regione di Omsk - 2,0 ettari. La media per il Distretto Federale Siberiano è di 1,15 ettari.
STAGIONE 2018. PRODUZIONE E CRESCITA RESA
Le patate sono seconde solo al pane nell'alimentazione umana. I contadini della regione di Tomsk, come in molte altre regioni russe, hanno un grande rispetto per questa cultura.
La regione di Tomsk è sempre stata considerata uno dei fiori all'occhiello della coltivazione di patate in Siberia. Nonostante le dure condizioni climatiche, l'abbondanza di terreni impregnati d'acqua, erbe infestanti e parassiti, i coltivatori di patate e gli allevatori di Tomsk raggiungono risultati di produzione elevati.
La resa media di patate nella regione è di 190 centesimi per ettaro, ma i leader, ad esempio, l'impianto di allevamento Zavarzinsky, ricevono fino a 400 centesimi per ettaro, grazie all'uso di moderni sviluppi scientifici, varietà promettenti e stretta aderenza alla tecnologia. Alla fine del 2017, il raccolto lordo di patate nella regione ha superato le 33mila tonnellate.
FATTO. La redditività della produzione di patate nel 2017 nella regione di Tomsk ha superato il 17,5%.
Secondo il Dipartimento per lo sviluppo sociale ed economico del villaggio della regione di Tomsk, nel 2018 l'area seminata a patate nelle organizzazioni agricole, nelle fattorie e nei singoli imprenditori è superiore a 1,5 mila ettari, ovvero il 17,5% di tutte le colture.
Secondo il servizio statistico regionale, il più grande produttore di patate nella regione di Tomsk sono le fattorie private, dove nel 2018 sono state piantate patate su una superficie di oltre 7mila ettari.
SISTEMA DI FORMAZIONE NEL SETTORE
Nel 2018, il Dipartimento per lo sviluppo sociale ed economico del villaggio della regione di Tomsk ha iniziato a collaborare con i datori di lavoro e le istituzioni educative agricole alla formazione delle ultime competenze necessarie per i giovani specialisti del complesso agroindustriale. Particolare attenzione è riservata a una delle specialità chiave dell'agricoltura: l'agronomia.
Sulla base dell'istruzione superiore, gli agronomi delle aziende agricole della regione di Tomsk sono stati formati per 25 anni dal Dipartimento di agronomia e tecnologia e lavorazione dei prodotti agricoli dell'Istituto agricolo di Tomsk, una filiale della NSAU. Nel 2018, 115 studenti stanno studiando lì. L'ultima versione è avvenuta nel 2016, la prossima sarà nel 2019. Il piano di iscrizione per il 2019 è di 20 studenti a tempo pieno e 30 studenti a tempo parziale.
Tra i migliori dell'università ci sono i capi agronomi delle amministrazioni regionali e dei grandi complessi agricoli, nonché i capi delle aziende agricole.
SVILUPPO INFRASTRUTTURE INDUSTRIALI
Al momento, la regione di Tomsk è autosufficiente per quanto riguarda le patate del 130-140%. È un raccolto importante per la regione, che è al secondo posto dopo il grano per importanza.
Pertanto, OOO Kolpakov, un'azienda agricola leader nella regione di Tomsk, che produce oltre 5mila tonnellate di prodotti all'anno, prevede di costruire un deposito di patate con una capacità di 2019mila tonnellate entro la fine del 2,5. Durante la costruzione verranno utilizzate tecnologie modulari, che alla fine aumenteranno la capacità di stoccaggio fino a 8mila tonnellate di verdure e patate all'anno. Pertanto, l'azienda agricola sarà in grado di fornire tutto l'anno alle reti commerciali e alle istituzioni sociali di Tomsk prodotti locali di alta qualità.
AZIENDE AVANZATE
33 aziende agricole (8 aziende agricole e 25 aziende private) sono impegnate nella produzione industriale di patate nella regione, di cui 16 si trovano nella regione di Tomsk. Tre imprese hanno lo status di sementiere (lavorano secondo gli schemi "super-super-élite", "super-élite" e "élite"), fornendo materiale di piantagione di alta qualità non solo alle proprie imprese, ma anche ai colleghi del negozio.
Imprese come Kolpakov, Favorit, Zorkaltsevskaya, Zarechnoye, gli agricoltori Mikhail Kolpakov e Vyacheslav Rychko e altre stanno ottenendo ottimi risultati nelle loro attività.
Due grandi aziende agricole di patate si trovano nei distretti di Shegarsky e Kolpashevsky settentrionale. La regione di Kolpashevo è equiparata alla categoria delle regioni dell'estremo nord, o agricoltura estrema, ma anche lì i produttori agricoli hanno imparato a ottenere rese elevate.
SELEZIONE E SEMINA
Nel nord della regione, ci sono campi sperimentali del dipartimento di Narym dell'Istituto di ricerca siberiano di agricoltura e torba della filiale della SFNCA RAS. Gli scienziati di questo dipartimento migliorano le tecnologie di coltivazione della patata e i sistemi di protezione contro le malattie da oltre 70 anni (l'allevamento di patate è stato effettuato dal 1938 e la tecnologia agricola è stata studiata dal 1912).
Il processo di allevamento viene eseguito in una rotazione colturale di dieci campi su terreno sabbioso podzolico medio-sabbioso con bassa fertilità naturale.
Presso i siti produttivi del reparto è stato avviato il lavoro sulla produzione di sementi. La produzione di semi primari viene effettuata secondo uno schema quadriennale: primo anno - selezione delle piante iniziali; Anno XNUMX - Anno XNUMX prova clone; Anno XNUMX - Anno XNUMX di prova del clone; quarto anno - vivaio super-super-elite. Alle organizzazioni agricole viene offerto materiale di sementi di varietà: Pamyati Rogachev, Solnechny, Yubilyar, Yugan, Sarovskiy.
In futuro, sulla base del Dipartimento di Narym dell'Istituto di ricerca siberiano sull'agricoltura e la torba, si prevede di creare un centro per lo sviluppo della selezione e della produzione di semi nella coltivazione delle patate, in grado di fornire materiale di sementi domestico di alta qualità per l'economia della Siberia. L'istituto ha già installato una parte delle moderne installazioni aeroponiche, che accelerano più volte il processo di creazione delle varietà. Le tecnologie che il futuro centro utilizzerà consentiranno non solo di organizzare la riproduzione, escludendo l'infezione dei tuberi con virus in qualsiasi fase, ma anche di produrre minituberi senza suolo tutto l'anno.
VARIETA '
Gli scienziati del Dipartimento di Narym dell'Istituto di ricerca siberiano sull'agricoltura e la torba hanno creato le seguenti varietà di patate: Narymsky precoce (1961), Kolpashevsky (1966), Ideal (1967), Priobsky (1972), Narymka (1989), Yanga (1997), Tomich (1998), Nakra (2000), In memory of Rogachev and Antonin (2005), Sunny (2006), Ketsky (2008), Yubilyar (2009), Yugana (2011), Sarovsky (2014). Fondamentalmente, tutte le varietà elencate sono incluse nel registro statale dei risultati dell'allevamento approvato per l'uso nella Federazione Russa. Inoltre, gli scienziati dell'istituto sono coautori delle varietà: Narymchanin (Polessky - 36), Madre e varietà create, ma non suddivise in zone: Krasa Naryma, Taezhnik, Venus, Chaya, Belukha.
Le varietà della selezione Tomsk si distinguono per resistenza agli agenti patogeni, gusto buono ed eccellente, nonché una serie di altre caratteristiche positive.
Le varietà precoci (Priobsky, Antonina, Yubilyar, Sarovsky) formano una resa commerciabile al livello di 15-20 t / ha il 60 ° giorno dopo la germinazione. Le varietà Ketsky, Solnechny, Pamyati Rogachev, Antonina sono caratterizzate da un potenziale di rendimento più elevato (50-60 t / ha e oltre), ma accumulano il raccolto principale in un secondo momento. Le varietà Nakra, Pamyati Rogacheva, Solnechny, Yugan e la varietà precoce Sarovskiy sono in grado di accumulare amido nella quantità del 23% o più. Le varietà di patate Tomich, Ketsky e Solnechny sono adatte per la preparazione di patatine fritte, Antonina - per il congelamento, Yugan - per la preparazione di patatine fritte.
Allo stato attuale, il compito dell'allevamento di patate nel dipartimento di Narym dell'Istituto di ricerca siberiano di agricoltura e tecnologia è quello di allevare varietà a maturazione precoce ad alto rendimento che possono maturare più velocemente in una breve stagione di crescita a basse temperature autunnali, sono più resistenti a malattie e parassiti e hanno indicatori di alta qualità dei tuberi. Attualmente, le varietà a buccia rossa con una forma perfettamente uniforme dei tuberi sono più richieste.
TOMSK PATATA HOLIDAY
Per diversi anni di seguito, nella regione si tiene una fiera autunnale: la "Sagra della patata" regionale. Ogni anno diventa sempre più su larga scala. Nel 2017 hanno partecipato al festival circa cinquemila residenti di Tomsk e ospiti della città, che hanno ricevuto un totale di 110 tonnellate di patate. Un vasto assortimento di patate varietali viene offerto ogni anno alla fiera da un partecipante permanente - l'Istituto di ricerca siberiano sull'agricoltura e la torba - un ramo della SFNTSA RAS.
Durante le vacanze si tiene ogni anno un concorso per il più grande tubero di patata. Nel 2017, i tuberi-pesi massimi per la competizione sono stati forniti dai residenti dei distretti di Asinovsky, Pervomaisky, Molchanovsky, Tomsk, Shegarsky e Chainsky. Secondo i risultati della pesatura, un tubero del peso di 1330 grammi, coltivato nella terra di Molchanov, ha ricevuto il titolo di "Patata Bogatyr".
TOMSKY ZEMLE - GIOVANI PATATE!
Il dipartimento di Narym dell'Istituto di ricerca siberiano sull'agricoltura e la torba nella città di Kolpashevo, nella regione di Tomsk, lavora allo sviluppo delle patate colorate da circa 10 anni.
Gli scienziati sono già riusciti a ottenere tuberi di colore viola, blu-viola e rosso (non solo la buccia è colorata, ma anche la polpa). Secondo gli allevatori, le patate sono ricche di antiossidanti. Tuttavia, al momento, le varietà non sono ancora state registrate, quindi vengono coltivate solo in aziende agricole private. La produzione industriale sarà possibile solo dopo aver superato i test.
FIELD DAY 2018: SETTORE DELLA PATATA
Nell'ambito del forum agroindustriale di tre giorni "Field Day-2018" nella regione di Tomsk, un'intera giornata è stata dedicata allo sviluppo della coltivazione delle patate. Sulla base di OOO Kolpakov nella regione di Tomsk - leader regionale nella produzione di patate - si è tenuto un seminario pratico fuori sede "Patate in Siberia: esperienza di coltivazione e prospettive di sviluppo". L'evento ha riunito circa 50 scienziati, allevatori, coltivatori di patate delle regioni di Mosca, Kemerovo, Novosibirsk e Tomsk.
Il capo dell'impresa Denis Kolpakov ha tenuto una dimostrazione delle moderne attrezzature per la coltivazione delle patate, di cui ci sono circa 40 unità nella fattoria. Sul campo lavorano trattori John Deer ad alta efficienza energetica, macchine per la lavorazione del terreno trainato Lemken, complesso di piantagioni di patate Grimme, ecc. - l'intera gamma di soluzioni tecniche e novità della tecnologia agricola, che consente all'azienda di svolgere il lavoro sul campo in modo preciso e puntuale. Ai partecipanti all'incontro sono state mostrate le linee moderne per la preparazione prevendita delle patate (confezionamento in rete da 2,5 kg e confezionamento premium in tessuto combinato; confezionamento sottovuoto delle patate sbucciate).
L'interesse speciale degli allevatori e dei coltivatori di patate-praticanti è stato suscitato dall'ispezione dei campi di coltivazione delle patate, dove oggi vengono coltivate sia le varietà domestiche - Kemerovochanin, Tuleevsky - che quelle straniere (per la prima volta quest'anno sono state posate piantagioni sperimentali di varietà di patate della German Seed Alliance).
"Abbiamo esaminato i campi della fattoria Kolpakov LLC e siamo rimasti molto colpiti", ha commentato Anastasia Borovkova, capo del dipartimento delle patate della German Seed Alliance (Mosca). - Tecnologie applicate all'azienda, dalla lavorazione del terreno alla protezione delle piante, - ad un livello molto alto. Considerate le rigide condizioni climatiche e la breve stagione di crescita, anche la resa media delle patate di 220 centesimi raggiunta in azienda è degna di rispetto.
I partecipanti al seminario sono stati anche introdotti al lavoro del Laboratorio di metodi biotecnologici di allevamento e produzione di semi di colture agricole dell'Istituto di ricerca siberiano di agricoltura e torba - una filiale della SFSCA RAS nel villaggio di Bogashevo, dove sono in corso ricerche moderne per ottenere minituberi sani di patate mediante microclonazione.