Nel contesto dei cambiamenti climatici, le regioni della regione della Terra Nera centrale, della Russia centrale e persino del Distretto Federale Nordoccidentale stanno iniziando a svolgere un ruolo sempre più significativo nello sviluppo del complesso agroindustriale russo. A causa dell'aumento dei raccolti in questi territori, gli indicatori tutti russi per il raccolto di grano (già oltre 130 milioni di tonnellate) hanno superato il livello del 2019 (circa 120 milioni di tonnellate), nonostante i danni da siccità e gelo nel Distretto Federale Meridionale. Gli esperti dell'azienda August, il più grande produttore di prodotti chimici per la protezione delle piante in Russia, prevedono un aumento della superficie coltivata a cereali e semi oleosi. Ciò è anche facilitato dai prezzi elevati per la produzione agricola nei mercati mondiali.
Come notato nella società "August", su scala nazionale, i fallimenti delle colture nelle regioni meridionali sono stati compensati da un aumento dei raccolti nelle regioni della regione della Terra Nera centrale e nella Russia centrale nel suo insieme - ad esempio, nelle regioni di Voronezh, Tambov, Lipetsk, Mosca, Bryansk, Smolensk, Tula.
“Le aspettative di rendimento non sono state soddisfatte nei territori di Stavropol, Krasnodar e in parte nella regione di Rostov, anche se in termini di raccolto di grano si è comunque rivelato il leader del paese (11,7 milioni di tonnellate di grano nel 2020 contro oltre 12 milioni di tonnellate nel 2019). La leadership sarà mantenuta a scapito di un vasto territorio; inoltre, entro il 2020 l'area seminata è stata aumentata qui - in particolare, durante le colture invernali - commenta Dmitry Belov, capo del dipartimento di sviluppo prodotto dell'azienda "August". - In generale, stiamo osservando da diversi anni la tendenza allo "spostamento" dei raccolti. Tradizionalmente, le regioni di chernozem si sono distinte sullo sfondo generale, in particolare quelle meridionali, a causa dei terreni più fertili. Tuttavia, a seguito del cambiamento climatico, assistiamo a un aumento della produttività, ad esempio, nelle regioni di Bryansk, Mosca, Tver e Yaroslavl, nel nord-ovest. Ciò è facilitato dall'introduzione di moderne tecnologie agricole - con l'uso di fertilizzanti e prodotti fitosanitari, la riattrezzatura del parco tecnico e l'uso di nuovi modelli di business. Tra le aziende che inizialmente lavoravano principalmente nei granai della Russia, c'è ora la tendenza a entrare anche in tali territori. E il territorio di Stavropol e le regioni limitrofe, alla fine inizieremo a percepire, relativamente parlando, come la Spagna, cioè come un'area in cui le tecnologie dell'agricoltura intensiva saranno associate principalmente all'irrigazione artificiale ".
Un'ulteriore cautela tra gli agrari riguardo al prossimo raccolto oggi nel Distretto Federale Meridionale è causata dal fatto che la siccità continua durante la semina dei raccolti invernali. Tuttavia, la situazione potrebbe ancora migliorare e la quantità di umidità in primavera dovrebbe svolgere un ruolo chiave. Ma nella Russia centrale, a causa dei cambiamenti climatici, il rischio di uno scarso svernamento dei raccolti invernali a causa delle temperature troppo basse è stato ridotto al minimo. Secondo le previsioni degli esperti di agosto, in queste regioni aumenterà lo sviluppo dei territori abbandonati. Inoltre, ciò è facilitato dalle multe del Rosselkhoznadzor per il mancato utilizzo di terreni agricoli. Quindi, l'ammontare di tali sanzioni è ora determinato in base al valore catastale del sito, e se dopo tre anni dalla data del ritrovamento sul terreno abbandonato non è cambiato nulla, la normativa vigente ne consente il ritiro.
Allo stesso tempo, i prezzi di una serie di prodotti agricoli possono aumentare durante l'anno o sono già aumentati in modo significativo. Nel mercato interno, ad esempio, nel 2020, possiamo aspettarci nuovamente un aumento del costo del grano saraceno: gli esperti notano che questo non è associato né a un raccolto scarso, né a una domanda in aumento, né ai prezzi sui mercati mondiali. Il ruolo qui è svolto dal solito per un dato "swing" culturale: quando il grano saraceno è ben macinato e il prodotto è presentato in abbondanza sul mercato, i prezzi diminuiscono, in risposta a ciò, gli agricoltori riducono la superficie coltivata, il volume della produzione sul mercato diminuisce ei prezzi aumentano di nuovo. Una situazione simile, sebbene non così evidente per il consumatore finale, si sta sviluppando nel mercato russo dei piselli. Rispetto ai valori del 2019, i prezzi di vendita dei produttori agricoli per queste colture possono crescere in modo abbastanza evidente, del 20-30%. Questo indicatore dovrebbe essere distinto dai possibili prezzi al dettaglio, in cui un'azienda di confezionamento, grossisti e catene di vendita al dettaglio possono impostare il proprio mark-up e uno molto più alto.
Inoltre, a causa dello scarso raccolto generale, il costo delle patate aumenta, le cipolle, le carote e le barbabietole potrebbero aumentare di prezzo. Oltre alle condizioni meteorologiche non più favorevoli per l'orticoltura in pieno campo nel 2020, la carenza di manodopera, che le aziende agricole hanno sperimentato durante la coltivazione e, soprattutto, durante la raccolta dei prodotti, dovrebbe influire anche sul prezzo. Un ulteriore fattore che influenza i prezzi può essere la costruzione di magazzini moderni da parte dei produttori agricoli, che consentono di immagazzinare raccolti di alta qualità e di attendere l'aumento dei prezzi - dopo la fine del commercio di massa "dal campo" e da magazzini obsoleti, che non consentono di fornire prodotti di alta qualità Conservazione.
Una situazione particolare sta emergendo nel 2020 con le barbabietole da zucchero: a causa della diminuzione dei raccolti e delle rese, i prezzi all'ingrosso dello zucchero sono più che raddoppiati rispetto al livello del 2019. Allo stesso tempo, a causa di un lungo periodo di sovrapproduzione di zucchero, c'è ancora una tendenza alla riduzione delle aree, che è spesso accompagnata dalla chiusura degli zuccherifici o dal loro sottoutilizzo.
Per quanto riguarda i mercati mondiali, a causa dello scarso raccolto di grano in Europa occidentale, è stato stabilito un prezzo elevato per il grano russo. Inoltre, la colza e il girasole stanno diventando sempre più costosi.
“I prezzi dei semi oleosi e, in particolare, del girasole sui mercati mondiali sono spinti al rialzo da un aumento dei consumi e da un costante ampliamento del loro raggio d'azione: non si tratta solo dell'alimentazione, ma anche dell'industria delle vernici e dei biocarburanti in alternativa ai petrolchimici. I produttori agricoli sono in gran parte orientati all'esportazione, ma allo stesso tempo le imprese per la lavorazione interna di queste colture si stanno sviluppando intensamente in Russia. I proprietari di queste strutture, assicurandosi che siano piene di materie prime a prezzi accessibili, sono a favore delle quote di esportazione. Se abbiamo già osservato l'applicazione di una tale misura in relazione alle esportazioni di cereali, nel caso del girasole ciò potrebbe accadere per la prima volta, afferma Dmitry Belov. - È interessante notare che la situazione opposta è con le patate: difficilmente le esportiamo, ma la nostra lavorazione interna è quasi sottosviluppata, quindi una parte significativa delle patatine fritte e delle patatine fritte nel paese è composta da materie prime importate. Allo stesso tempo, i coltivatori di patate attendono con impazienza lo sviluppo di imprese che operano con materie prime nazionali ".
Nell'ambito di queste tendenze in Russia, gli esperti prevedono un ulteriore aumento dell'area coltivata a grano, così come sotto la soia (un aumento di circa il 30% negli ultimi 5 anni) e sotto la colza (circa una volta e mezza nello stesso periodo). Anche l'area coltivata a girasole, secondo gli esperti, aumenterà, ma non così intensamente, del 3-5% all'anno. Non sono molti i terreni dove è possibile coltivare questa coltura, e nella rotazione totale delle colture la sua quota non dovrebbe essere troppo alta per evitare problemi con l'agrocenosi. Inoltre, da parte degli agricoltori, c'è un crescente interesse per lo sviluppo dell'orticoltura e della viticoltura, che è facilitato dai programmi di sovvenzione per queste aree, nonché per la coltivazione del riso - anche grazie a programmi di sovvenzione per l'agricoltura irrigua.
“Onestamente, qualunque cosa l'agricoltore coltivi, alla fine“ cresce ”il reddito e il profitto per ettaro. Pertanto, dal punto di vista dello sviluppo agricolo, non è il volume del raccolto in sé che è interessante, ma il prodotto di questo volume dal prezzo di mercato, - afferma Mikhail Danilov, direttore marketing e vendite della società "August". - Ed è molto buono quando questo lavoro supera il costo. Se valutiamo il raccolto proprio da questa posizione e non prendiamo in considerazione alcune singole regioni o distretti significativamente colpiti da gelate o siccità, in media il 2020 è stato un anno di grande successo per la produzione agricola. Se parliamo di raccolti di massa, quest'anno osserviamo sia un volume significativo del raccolto che prezzi decenti. Pertanto, per ora, si può considerare che la situazione finanziaria della produzione agricola si sta sviluppando favorevolmente, il che contribuirà a un'ulteriore intensificazione della produzione, anche in termini di utilizzo di prodotti fitosanitari. Ci stiamo preparando: la produzione sia dei principi attivi che delle formulazioni finite nei nostri quattro stabilimenti sta procedendo secondo il programma previsto, che soddisferà la crescente domanda di pesticidi nel 2021 nel nostro mercato principale, il mercato della Federazione Russa ”.
Materiale fornito dal servizio stampa della società "Agosto"