Nei primi giorni di primavera, la comunità delle patate russa ha celebrato un anniversario significativo - a Cheboksary, per la decima volta, si è tenuta con successo la Mostra industriale interregionale "Potato-2018" - l'unico forum specializzato in Russia per l'industria delle patate.
L'evento è stato organizzato dal Gabinetto dei Ministri e dal Ministero dell'Agricoltura della Repubblica Ciuvascia, l'Istituto Scientifico di Bilancio dello Stato Federale All-Russian Research Institute of Potato Farming intitolato ad A.G. Lorkh, l'impresa unitaria statale della Repubblica Chuvash "Agro-Innovations" con il sostegno del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa e dell'Unione dei Partecipanti mercato di patate e ortaggi (Potato Union).
88 aziende provenienti da 25 regioni della Russia e della Repubblica di Bielorussia hanno presentato i loro risultati alla fiera. Queste sono aziende e società coinvolte nell'introduzione di tecnologie avanzate per la coltivazione di patate, lo sviluppo e la fornitura di fertilizzanti e prodotti fitosanitari, istituti di ricerca e produttori di patate. E, naturalmente, produttori e fornitori di moderne attrezzature agricole e merci: più di 30 veicoli di sette società sono stati presentati nel sito di fronte al complesso fieristico.
L'evento centrale del programma aziendale del forum è stato il convegno scientifico e pratico "Sviluppo della selezione e produzione di sementi di patate nella Federazione Russa", durante il quale sono state discusse attivamente domande acute sullo stato del mercato interno delle patate da tavola e da semina, le prospettive di creare centri di selezione e sementi e l'introduzione di nuove varietà russe.
Gli ospiti del forum hanno anche potuto prendere parte a tavole rotonde sui problemi di attualità della coltivazione della patata: “Nuove varietà e tecnologie innovative nella produzione di semi di patate senza virus. La situazione in Russia e l'esperienza internazionale "," Esperienza e prospettive per la realizzazione di progetti innovativi sulla base delle imprese agricole dell'Unione della patata russa: dal seme alla trasformazione ".
Gli eventi aziendali della mostra sono stati visitati da oltre 500 persone provenienti da 29 regioni della Russia, Uzbekistan, Kazakistan, Repubblica di Bielorussia.
E il principale evento di intrattenimento della mostra è stato riconosciuto come una degustazione di varietà popolari di patate, che riunisce intenditori, buongustai e semplicemente amanti delle patate bollite calde. Gli ospiti della festa della patata hanno valutato l'aspetto, la consistenza e il gusto dei tuberi di sale estranei (Vega, Inara, Evolution) e della selezione domestica (Avan, Kumach, Mirage) cucinati senza sale. Le voci straniere Vega e Kumach hanno ottenuto il maggior numero di voti.
Inoltre, si è tenuta la degustazione di piatti a base di patate per visitatori ed espositori.
Secondo le regole prevalenti, alla vigilia della mostra in Chuvashia, si è tenuto un concorso di disegni e artigianato per bambini "Paese di patate". Più di 2,5 mila opere creative di alunni di scuole materne e studenti delle scuole secondarie dei distretti e delle città della repubblica sono state presentate alla giuria. I vincitori del concorso hanno ricevuto diplomi e doni preziosi.
Durante la mostra, nel centro commerciale Nikolaevsky è stato organizzato il commercio al dettaglio di patate da semina. La produzione di allevamenti di semi divergeva come torte calde. In totale, sono state vendute oltre 60 tonnellate di patate da semina di 30 varietà di allevamento domestico ed estero.
In generale, la mostra “Potato-2018” ha suscitato grande interesse sia tra i professionisti nel settore delle patate che i proprietari di appezzamenti privati e solo gli amanti delle patate, e Cheboksary ha nuovamente confermato lo stato della capitale russa della patata.