Nell'ultimo giorno dell'11° Congresso Mondiale della Patata (WPC) a Dublino, in Irlanda, il Presidente del WPC Romain Coles, nella Dichiarazione di Dublino del WPC, ha invitato i partecipanti alla catena del valore globale della patata a investire in "soluzioni per le patate" per far progredire la sostenibilità delle Nazioni Unite Agenda di sviluppo per il periodo fino al 2030. In questa agenda, l'ONU ha incluso 17 Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG), che sono un invito universale all'azione per porre fine alla povertà, proteggere il pianeta e migliorare la vita e le prospettive di ogni persona in tutto il mondo.
Romain Coles ha ricordato che, secondo le previsioni degli analisti, entro il 2050 la popolazione mondiale aumenterà a 9,7 miliardi di persone e il fabbisogno di cibo aumenterà del 70%. Il cambiamento climatico è un'ulteriore sfida per migliorare la produttività e ridurre la povertà rurale. Per raggiungere questi obiettivi in tutto il mondo, milioni di famiglie di piccoli proprietari terrieri devono avere sicurezza alimentare, essere sollevate dalla povertà e incluse in una catena del valore attiva.
Nelle sue osservazioni di apertura, il presidente del WPC ha concluso che la produzione di cibo in generale e di patate in particolare in ciascun paese deve essere intensificata al fine di garantire la sicurezza alimentare e ridurre la dipendenza dal commercio internazionale. In molte regioni del mondo il raccolto di patate potrebbe essere parte della soluzione, come dimostrato durante la pandemia di Covid.
Quattro pilastri
Il World Potato Congress ha incluso nella Dichiarazione di Dublino quattro postulati principali necessari per l'attuazione di questo progetto.
- Promuovere i benefici delle patate.
Data la crescita della popolazione in Africa, Sud America e Asia, il potenziale della patata per queste parti del mondo deve essere esplorato e riflesso nella politica agricola nazionale e nella pianificazione a livello globale, regionale e locale.
2. Stabilire nuove partnership.
Due fattori possono essere presi in considerazione per risolvere i problemi e cogliere le opportunità emergenti:
- I partenariati di ricerca devono essere intensificati e sviluppati per sviluppare metodi per superare le sfide di produzione e gli impatti climatici sulle comunità rurali.
- È necessario sviluppare partenariati lungo la catena del valore delle patate per aumentare l'accesso del settore privato alle sementi pulite, aumentare la produttività ed espandere la catena del valore.
Per creare tali partnership, devono essere soddisfatti i seguenti requisiti:
- fornire sostegno economico alle comunità rurali nei paesi in via di sviluppo,
- investire in progetti di patate professionali,
- lavorare per aumentare la consapevolezza dell'imprenditorialità nel settore agricolo,
- sviluppare la cooperazione per creare nuove catene del valore.
3. Promozione delle migliori pratiche.
Durante il Congresso mondiale della patata del 2018 a Cusco, in Perù, il WPC ha presentato il suo kit di strumenti per guidare i nuovi progetti di patate locali nei paesi in via di sviluppo.
In questo toolbox, il WPC ha tentato di condividere le informazioni sulle migliori pratiche su diversi aspetti:
– offrire tecnologie per la gestione delle aziende agricole e la produzione agricola sostenibile in collaborazione con organismi di ricerca,
— ridurre gli sprechi alimentari lungo la catena del valore delle patate e creare migliori opportunità di stoccaggio,
- ampliare l'assistenza al marketing (compresa la promozione, l'accesso al mercato, il valore aggiunto, il riciclaggio, l'innovazione, una produzione e un imballaggio più efficienti).
4. Accrescere il ruolo del Congresso Mondiale della Patata.
In questo mondo in rapida evoluzione, WPC Inc. svolge un ruolo catalizzatore riunendo le parti interessate nella catena del valore delle patate, lanciando nuove iniziative attraverso la sua rete globale di organizzazioni, aziende e partner di supporto.
Alcuni esempi di tali iniziative sono:
- Un programma regolare di webinar internazionali su ricerca e sviluppo, economia, consumo, commercio, gestione e conservazione delle colture,
- Cooperazione regionale con autorità e organizzazioni, compresa l'assegnazione di iniziative regionali. Il biennale World Potato Congress consente inoltre a più regioni di accogliere la comunità globale delle patate, condividere conoscenze ed esperienze e lanciare nuove iniziative.
- Partnership sostenibile. Il Congresso riunisce le idee di aziende private, organizzazioni e media.
- WPC Potato Ambassadors per diffondere il messaggio.
Per collegare queste idee ai quattro pilastri di cui sopra e diffonderle in tutto il mondo, il World Potato Congress ha creato una nuova rete di WPC Potato Ambassadors.
I primi due ambasciatori sono stati presentati alla presentazione della Dichiarazione di Dublino.
Tom Arnold è cresciuto in una fattoria di patate vicino a Dublino ed è attualmente inviato speciale del governo irlandese per i sistemi alimentari e presidente del gruppo di esperti ad alto livello della Commissione europea per valutare la necessità di una piattaforma internazionale per la scienza dei sistemi alimentari (IPFSS); Inviato speciale del governo irlandese per i sistemi alimentari; Membro della Rete dei Campioni del Vertice sui Sistemi Alimentari (FSS) delle Nazioni Unite; Membro del Global Panel on Agriculture and Food Systems (GloPan); Membro del Consiglio della Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN); Membro del Gruppo Malabo Montpellier; Membro della Fondazione Vista e Vita.
In precedenza è stato Presidente dell'Irish Agri-Food Strategy Committee 2030; Task force della Commissione europea sull'Africa rurale; coordinatore del Movement for Scaling Up Nutrition (SUN); Direttore Generale dell'Istituto per gli Affari Internazionali ed Europei (IIEA); il Presidente della Convenzione costituzionale irlandese; Direttore Esecutivo della Worldwide Concer; Presidente del Comitato per l'agricoltura dell'OCSE, capo economista e segretario generale aggiunto del Ministero dell'agricoltura, dell'alimentazione e della marina; e amministratore della Commissione UE. Ha conseguito una laurea in economia agraria presso l'University College Dublin (UCD) e un Master presso l'Università Cattolica di Leuven e il Trinity College di Dublino.
Tom Skuyin è un ciclista su strada professionista lettone che attualmente corre per l'UCI WorldTeam Trek-Segafredo.
Toms Skujins viene spesso definito "l'uomo della patata", poiché esprime il suo amore per le patate (uno dei piatti principali della cucina lettone), mentre la maggior parte dei suoi colleghi preferisce la pasta come fonte di carboidrati. Quando e dove si trova, Thoms esprime il suo amore per le patate e i piatti a base di patate.
Maggiori informazioni: Romain Cools, rcools@telenet.be; twitter: @romaincools