Durante i lavori di campo primaverili per la raccolta del 2021, è prevista la semina di circa 11mila ettari di colture orticole nel territorio della regione.
I primi ettari di aglio invernale e cipolle sono già stati piantati. La semina delle patate è iniziata. Nel territorio di Stavropol, si prevede di piantare circa 5,4 mila ettari di patate e seminare su 0,8 mila ettari di meloni e zucche.
Inoltre secondo il piano, non appena il tempo lo permette: carote, barbabietole, cavoli. Quindi cetrioli e pomodori.
Al momento, il 10% degli ortaggi è stato piantato dalla superficie di impianto prevista - su un'area di 1,3 mila ettari, che è uguale agli indicatori dello scorso anno. Quindi, sul territorio di LLC "Agro" e K (F) X Cherkashin, distretto di Izobilnensky, sono stati piantati 259 ettari di cipolle. Nel distretto di Blagodarny sono stati seminati mille ettari di colture verdi, in particolare aneto.
Nel 2020, nel territorio di Stavropol sono state prodotte 342mila tonnellate di ortaggi, tra cui: ortaggi a pieno campo 248mila tonnellate e ortaggi a terra protetti - 94mila tonnellate.
- L'autosufficienza delle verdure nel territorio di Stavropol nel 2020 è dell'87% o 120 kg / persona / anno. La nostra regione è fornita per oltre il 100% da colture come cipolle, pomodori, cetrioli, allo stesso tempo la regione è autosufficiente per cavoli e barbabietole del 35% e per l'aglio - del 26%, - ha affermato il Primo Deputato Ministro dell'agricoltura del territorio di Stavropol, Vyacheslav Dridiger.
I piani per il 2021 sono di aumentare la produzione lorda di ortaggi attraverso un moderno lavoro agro-tecnologico.