Nel 2023, Miratorg e la catena Vkusno-i Tochka stanno progettando di iniziare a costruire un nuovo impianto per la produzione di patatine fritte surgelate e spicchi di patate per le forniture alle imprese Vkusno-i Tochka, riferisce il servizio stampa di Miratorg.
Il progetto multimiliardario comprenderà diverse fasi, tra cui un aumento dell'area seminata di varietà di patate appositamente selezionate, nonché la creazione del fondo di semi di Miratorg. Il progetto sarà realizzato in una delle regioni della Russia centrale, i piani prevedono la costruzione di moderni negozi di ortaggi e un impianto per la produzione di prodotti finiti per un importo di almeno 90 tonnellate all'anno.
Il ciclo di produzione del nuovo stabilimento terrà conto di tutte le specificità della raccolta, della lavorazione e dello stoccaggio delle patate al fine di soddisfare i più elevati requisiti di qualità della filiera Vkusno-i Tochka. La produzione sarà completamente automatizzata, il che è tipico di siti moderni simili nel mondo. Questa linea industriale consentirà la produzione di patatine fritte surgelate e altri prodotti.
Questo progetto ha lo scopo di produrre prodotti finali per i consumatori russi, ma avrà anche un effetto moltiplicatore sullo sviluppo dell'industria dei semi di patate nel paese. La messa in servizio dell'impianto è prevista per la fine del 2024. “Le patate sono parte integrante della dieta dei russi. E le patatine fritte e le sue varie declinazioni sono ben note al consumatore russo della catena Vkusno-i Tochka, che punta a mantenere alti gli standard qualitativi dei propri prodotti. Siamo soddisfatti di tale cooperazione e sinergia congiunte e siamo anche fiduciosi nella riuscita attuazione di questo progetto veramente su larga scala", ha commentato Alexander Linnik, presidente del consiglio di amministrazione di Miratorg.
“Le patatine fritte sono uno dei prodotti preferiti dai nostri ospiti delle nostre aziende. Comprendiamo quanto sia importante per loro che il gusto e la qualità rimangano al top. Di fronte alle difficoltà logistiche quest'anno nella fornitura di prodotti surgelati, abbiamo deciso che a lungo termine sarebbe stato più redditizio per noi garantire noi stessi una fornitura ininterrotta di patate. Sono molto contento di aver trovato un partner così grande e forte come ABH Miratorg: grazie alla nostra collaborazione, un altro grande impianto apparirà in Russia, fornendo alle regioni del paese prodotti di alta qualità ", afferma Alexander Govor, proprietario di la rete Vkusno-i Tochka.