The Potato Union ha osservato che in relazione alla chiusura di una parte della fornitura di patate dall'Egitto, potrebbe esserci il pericolo di aprire il mercato per i tuberi indiani, il cui basso costo è spesso accompagnato dalla presenza di agenti patogeni. sulla vigilanza delle nostre autorità di quarantena in relazione alla possibile minaccia di nuove malattie batteriche e virali ", - ha detto il capo del personale dell'Unione Patata Tatiana Gubina.
I rappresentanti dell'industria delle patate spiegano che la presenza di prodotti importati sul mercato russo è naturale. Allo stesso tempo, i produttori di patate russi stanno lavorando per espandere la loro presenza, il che consente di ridurre la quota di forniture estere.
In precedenza, la maggior parte delle patate importate veniva utilizzata per la trasformazione, ora la maggior parte delle materie prime sono fornite dagli agricoltori locali e i prodotti importati vengono importati per coprire la carenza stagionale di patate sugli scaffali dei negozi in primavera e all'inizio dell'estate. Non tutti i produttori riescono a fornire la qualità di stoccaggio richiesta, ma molte aziende che hanno investito nella costruzione di moderni impianti di stoccaggio sono pronte a fornire patate di alta qualità in primavera.
“Riteniamo che in questo momento stiano entrando negli scaffali produttori in buona fede, che sono stati in grado di garantire uno stoccaggio a lungo termine dei prodotti grazie alle tecnologie. Aprono le loro casseforti e dovrebbero ricevere un sovrapprezzo per ciò che sono stati in grado di conservare. Pertanto, un forte aumento delle importazioni dall'Egitto e dall'India è ora una minaccia per noi, - ha spiegato Tatiana Gubina. - La minaccia sta anche nel fatto che alcune catene non vogliono lavorare con noi, chiudere le tessere annonarie dei produttori russi e ora smettono di acquistare prodotti nazionali, sia patate che verdure. Ciò porterà a prezzi più alti, perché le patate importate a priori non possono essere più economiche delle nostre a causa della costosa logistica ".
La vendita di patate a un prezzo più elevato in primavera consentirà all'azienda agricola di investire nella modernizzazione dell'impresa, acquistare semi di migliore qualità, migliorare i sistemi di stoccaggio e infine ridurre i costi, secondo l'associazione dei produttori di patate.
Fonte: https://fruitnews.ru