Le ondate di caldo che sono state osservate in Spagna durante questa estate hanno influito in modo significativo sulla produzione di patate. Si prevede una diminuzione del raccolto di patate, riporta il portale. www.campogalego.es.
"Questo è un anno molto difficile a causa delle alte temperature, della poca acqua per l'irrigazione e si prevede un calo dei raccolti", ha affermato Amador Diaz Penin, agricoltore e presidente dell'Associazione regionale dei coltivatori di patate.
Le stime dell'Istituto per lo sviluppo economico Ourense, che si occupa anche della produzione di patate nel bacino di Lima, confermano il calo delle rese.
"Ogni settimana, quando la temperatura superava i 35 gradi, causava danni per circa 10 kg di produzione per ettaro", ha calcolato Servando Alvarez, direttore del Centro di sviluppo agricolo di Inorde.
“Quando una pianta di patata è esposta a temperature superiori ai 30 gradi, il ciclo vegetativo rallenta e non riprende fino a quando la temperatura non scende. Pertanto, nel caldo di quasi 20 giorni di seguito a tali temperature, le piante hanno mantenuto solo le cime, ma non hanno coltivato tuberi", spiega Alvarez.
Negli ultimi anni, i coltivatori di patate sono passati dalla varietà Kennebec alla varietà Agria, utilizzata principalmente per le patatine fritte. In condizioni di caldo e siccità, l'Agria di razza olandese ha sofferto molto più del Kennebeck, ed è probabile che le rese dell'Agria saranno inferiori a 35 kg per ettaro invece dei 000 previsti, ha stimato Alvarez.
Nel frattempo, secondo Kennebeck, sebbene la varietà venga coltivata in aree più piccole, le rese rimangono normali e sono simili a quelle delle altre annate.
Oltre alle alte temperature, l'attuale campagna delle patate in Spagna è caratterizzata da un aumento dei costi di produzione. Così i fertilizzanti, che la scorsa stagione costavano circa 30 centesimi al chilogrammo, quest'anno hanno raggiunto 1 euro.
"In questa campagna, i costi di produzione sono aumentati di circa il 40%, sia per gli input che per i fertilizzanti o il carburante", ha affermato Amador Diaz, un coltivatore di patate.
Ora, prima della raccolta e della campagna di marketing, i coltivatori sperano che vengano raggiunti prezzi adeguati. "Vediamo se i prezzi ripagheranno l'investimento", afferma Diaz. Ha ricordato che ogni centesimo di euro aggiunto alla vendita di patate è molto importante, poiché queste fluttuazioni minime determinano se il raccolto sarà economicamente sostenibile.
Gli agricoltori della regione di Lima sono in attesa di un promesso miglioramento del sistema di irrigazione, che aggiungerà 4000 ettari per la produzione agricola e diversificherà la rotazione delle colture.