L'esperienza della coltivazione delle patate nelle regioni di Chelyabinsk e Orenburg è stata discussa in un seminario online organizzato dal Ministero dell'agricoltura della regione di Chelyabinsk e dall'Istituto di ricerca sul giardinaggio e coltivazione di patate degli Urali meridionali. Al seminario hanno partecipato specialisti delle aziende produttrici di patate degli Urali meridionali, nonché scienziati di YuzhUralNIISK, il Centro scientifico federale per i sistemi biologici e le tecnologie agricole dell'Accademia russa delle scienze di Orenburg, rappresentanti del Centro agricolo russo e altre organizzazioni.
Aprendo il seminario, il primo viceministro dell'agricoltura della regione di Chelyabinsk, Alexander Zavalishchin, ha osservato che la regione di Chelyabinsk si rifornisce stabilmente di patate - in media vengono coltivate 100-110 mila tonnellate all'anno, escluse le trame sussidiarie personali dei cittadini. Nel 2019, il raccolto di patate nel settore produttivo è stato di oltre 132 mila tonnellate - il 130% dell'indicatore pianificato, e in tutte le categorie di aziende agricole - 507 mila tonnellate. Quest'anno, il raccolto di patate dovrebbe essere inferiore a causa della siccità - entro 90mila tonnellate nelle organizzazioni agricole e nelle fattorie.
Per aumentare l'efficienza della produzione di patate, le aziende agricole avanzate stanno modernizzando la loro flotta di macchine per la coltivazione di questa coltura, utilizzando materiale di sementi di alta qualità, introducendo nuove varietà altamente produttive. Tutto questo è alla base della sostenibilità della coltivazione della patata, ha sottolineato Alexander Zavalishchin. Tuttavia, nel 2019, le aziende produttrici di patate della regione di Chelyabinsk hanno utilizzato non solo i semi consentiti per l'uso nella regione degli Urali, ma anche quelli non suddivisi in zone: l'area piantata con tali semi era la metà di tutti i campi di patate. E questo nonostante il fatto che più di 50 varietà di patate siano state iscritte nel registro dei risultati di allevamento ammessi all'uso nella regione degli Urali. Pertanto, i coltivatori di patate degli Urali meridionali devono aumentare la quota di varietà suddivise in zone nelle loro colture, soprattutto perché l'uso di semi di tali varietà oggi è una delle condizioni per il sostegno statale alla coltivazione di patate, che include sussidi compensativi, nonché sussidi per l'acquisto di semi d'élite.
Nel suo discorso di apertura, Alexander Zavalishchin ha parlato anche delle infrastrutture per lo stoccaggio di patate e verdure nella regione. La capacità totale di tutti gli stoccaggi oggi è di 174mila tonnellate, di cui la maggior parte con ventilazione forzata, e il 26% di tutti i magazzini sono dotati di apparecchiature di refrigerazione. Alcune di queste strutture sono già considerate obsolete, in relazione alle quali il Primo Vice Ministro ha richiamato l'attenzione dei partecipanti al webinar sulla possibilità di ottenere sovvenzioni in caso di costruzione di nuove strutture o di ammodernamento di quelle vecchie: lo Stato compensa quasi la metà dei costi di costruzione e installazione. Questo tipo di supporto a Chelyabinsk
Finora, tre aziende agricole hanno utilizzato la regione: Agro-Resource LLC, Akbashevsky Sovkhoz e l'azienda agricola AO Krasnoarmeyskoye, le capacità modernizzate ammontano a 7,2 mila tonnellate. Nel 2020, si prevede di costruire un magazzino di ortaggi presso l'Akbashevsky Sovkhoz con una capacità di 2mila tonnellate. L'irrigazione delle colture svolge un ruolo importante nella coltivazione di patate e ortaggi. Nella regione, l'area delle aree irrigate di patate e ortaggi in piena terra ammonta a 2800 ettari, più di un terzo della superficie totale seminata per queste colture. L'anno 2020 ha dimostrato ancora una volta che senza sistemi di irrigazione non si può ottenere un raccolto buono e di alta qualità, per questo il Ministero dell'Agricoltura regionale prevede di riprendere l'attrazione dei sussidi federali con il cofinanziamento dal bilancio regionale per le attività di irrigazione e drenaggio quest'anno. Il rimborso dei costi sarà fino al 70%.
Poiché uno degli organizzatori del webinar era il South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing, molti dei suoi dipendenti hanno redatto rapporti sui compiti dell'istituto, sull'allevamento e sul lavoro scientifico. Il capo dell'istituto, candidato di scienze agrarie Nikolay Glaz ha delineato i problemi risolti dall'istituto nel campo della produzione di semi di patate, il principale ricercatore del dipartimento di coltivazione della patata, il dottore in scienze agrarie Alexander Vasiliev ha riferito sul miglioramento della tecnologia di coltivazione della patata nella regione di Chelyabinsk, e il ricercatore senior dell'istituto Tamara Dergileva ha parlato delle varietà di patate, sviluppato in un'istituzione scientifica. Vasily Dergilev, ricercatore senior, candidato in scienze agrarie, ha annunciato la creazione di condizioni ottimali per la coltivazione di patate da semina nel 2020.
YUNIISK crea nuove promettenti varietà di patate, questo lavoro è lungo e richiede un approccio creativo. L'Istituto oggi è una filiale del Centro federale di ricerca agraria degli Urali della Filiale degli Urali dell'Accademia delle scienze russa e gode del supporto scientifico e materiale del Centro.
Le promettenti varietà di patate della selezione YUNIISK vengono testate e coltivate nella vicina regione di Orenburg. Uno scienziato del Centro scientifico federale per i sistemi biologici e le tecnologie agricole dell'Accademia delle scienze russa, il dottore in scienze agrarie, Alexander Mushinsky, ha parlato dei risultati dei test in condizioni di irrigazione nella zona della steppa della regione di Orenburg.
Sempre al webinar, è stato tenuto un discorso da un rappresentante dell'azienda Bayer, che fornisce prodotti fitosanitari. Lyudmila Kuznetsova ha parlato dei risultati dei test sui farmaci dell'azienda su varie colture nelle fattorie della regione di Chelyabinsk. Ksenia Vanina, capo ad interim della sezione dell'Istituto di bilancio dello Stato federale "Rosselkhoztsentr" nella regione di Chelyabinsk, ha riferito ai partecipanti del webinar sullo stato fitosanitario delle piantagioni di patate, sulle malattie e sui parassiti che minacciano questo raccolto.
Un seminario sulla coltivazione delle patate per specialisti del settore si è tenuto nella regione di Chelyabinsk utilizzando la tecnologia Internet per la prima volta e si è rivelato molto ricco e interessante. Ciò è stato notato da tutti i partecipanti alla conferenza online. Certo, non c'era comunicazione dal vivo, scambio diretto di esperienze, tuttavia, ognuno ha imparato da sé e dal suo lavoro molte cose nuove e utili. Per questo evento, YUNIISK ha pubblicato un libro speciale con i materiali del seminario e altri lavori che saranno richiesti da tutti i produttori di patate della regione.