Un gruppo di scienziati dell'Università di Lincoln (Regno Unito) ha condotto una serie di studi, di conseguenza, sono giunti alla conclusione che anche le patate fortemente germogliate sono idealmente commestibili. Gli ortaggi a radice avvizziti non sono in grado di causare conseguenze negative per la salute umana.
Le patate germogliate non diventano velenose!
Gli scienziati hanno confutato l'opinione della gente secondo cui le patate germogliate sono velenose e devono essere gettate via. Come hanno dimostrato gli esperimenti, non si formano sostanze nocive nelle verdure stantie.
I ricercatori confermano che il gusto delle patate, su cui sono comparsi germogli sufficientemente grandi, sta cambiando, ma ciò non influisce sulla qualità dei piatti.
Secondo gli scienziati, lo studio si basava sullo studio di oltre 320 tonnellate di patate, che gli inglesi gettano ogni anno a causa della germinazione, che è un enorme e spreco di cibo. Il team di JoeInfoMedia ritiene inoltre che una persona dovrebbe prendersi cura di tutti i doni della natura e spenderli saggiamente.
Ciò che in realtà non dovrebbe essere consumato sono le bevande alcoliche. Gli scienziati hanno dimostrato che con l'assunzione frequente, anche la birra e lo champagne più innocui sono irti di gravi conseguenze.
Fonte: https://joinfo.ua