Il marchio regionale "Tambovskaya karotoshka" prenderà parte al primo concorso nazionale per i marchi alimentari "Tastes of Russia".
Nella regione di Tambov, le patate iniziarono a essere coltivate nel 1841. Da diversi anni la cultura si è diffusa con successo in tutta la regione. Il terreno nero fertile, favorevole per il clima delle patate, contribuisce alla coltivazione di successo delle colture fino ad oggi. Secondo gli esperti, le patate Tambov si distinguono per un alto contenuto di amido e un buon gusto.
Tambovskaya Karotoshka non è solo un marchio regionale. È riconoscibile in tutto il paese. Come sapete, nei mercati di varie città della Russia, i venditori per aumentare la domanda di patate, spesso le assegnano il nome "Tambov". Dopotutto, la "patata Tambovskaya" in preparazione è molto friabile e gustosa.
Si noti che nella regione di Tambov in onore delle patate viene organizzata una festa regionale, che si tiene ogni anno alla fiera Pokrovskaya. Centinaia di chilogrammi di patate vengono cotti in un grande calderone. o in un'enorme padella, e poi trattano tutti come parte dei festeggiamenti.
Secondo l'assessorato regionale all'agricoltura, quest'anno le imprese agricole della regione hanno raccolto oltre 112mila tonnellate di patate. La quota principale della coltivazione delle patate ricade su appezzamenti sussidiari personali.
Una domanda per la partecipazione del marchio regionale "Tambovskaya Karotoshka" al concorso nazionale "Tastes of Russia" è già stata inviata al Ministero dell'Agricoltura della Russia.
L'accettazione delle candidature terminerà il 9 novembre, ea dicembre i vincitori saranno selezionati da una commissione di esperti.
"La presentazione del marchio Tambov Karotoshka al concorso Tastes of Russia dimostrerà il potenziale della regione di Tambov, oltre ad aumentare il livello di fiducia e domanda dei consumatori", afferma Lidia Bakumenko, capo del dipartimento dell'agricoltura della regione di Tambov.
Il concorso intende richiamare l'attenzione sui risultati delle piccole e medie imprese nel campo del complesso agroindustriale e contribuire a creare nuovi punti di crescita e motori di sviluppo per le aree rurali delle regioni russe.