Quest'anno nella regione di Sverdlovsk sono state raccolte più di 180 tonnellate di patate e oltre 31 tonnellate di verdure coltivate in piena terra, un livello superiore rispetto allo scorso anno, secondo il sito web del governo della regione di Sverdlovsk.
La maggior parte del raccolto nella regione viene immagazzinata per lo stoccaggio a lungo termine in moderni impianti di stoccaggio di patate e verdure. Ciò consentirà di adempiere al compito fissato dal governatore Yevgeny Kuyvashev: garantire la sicurezza alimentare della regione.
“Oggi, ai produttori agricoli di Sverdlovsk vengono forniti luoghi per conservare patate e verdure in campo aperto per un importo di oltre 230mila tonnellate. Ciò consente di garantire il loro stoccaggio dal momento della raccolta fino al nuovo raccolto, preservare il materiale delle sementi, fornire alle catene di vendita al dettaglio e alla ristorazione la giusta quantità di questo tipo di cibo durante tutto l'anno", ha affermato Sergey Sharapov, Primo Vice Ministro dell'Agro - Complesso industriale e mercato di consumo della regione di Sverdlovsk.
Da diversi anni i produttori agricoli hanno costruito più di 30 moderni negozi di ortaggi e la disponibilità di posti di stoccaggio è aumentata dal 70 al 95%.
Uno dei leader della regione di Sverdlovsk nella produzione di ortaggi del set "borscht" è considerato il complesso agroindustriale "Belorechensky". Qui vengono prodotte circa 30 tonnellate di patate da semina e da consumo e 15 tonnellate di cipolle, carote, barbabietole e cavoli. I prodotti vengono forniti tutto l'anno a tutte le principali catene di vendita al dettaglio e alle istituzioni sociali. Diverse linee automatizzate lavano, asciugano e confezionano verdure e patate. Per soddisfare la domanda dei diversi consumatori, su richiesta delle catene di distribuzione, le verdure possono essere confezionate sia in sacchi da chilogrammo che in reti di grandi dimensioni.
L'anno scorso, oltre a quelli precedentemente disponibili a Belorechensky, è stato messo in funzione un nuovo magazzino di ortaggi da XNUMX tonnellate. Gli agricoltori vengono compensati per una parte dei costi di costruzione e ammodernamento dei negozi di ortaggi. La sovvenzione è erogata sulla base del cofinanziamento dei bilanci federali e regionali. Inoltre, a spese del bilancio regionale, i negozi di ortaggi esistenti sono dotati di ventilazione e aria condizionata.
“Per fornire ai residenti degli Urali prodotti freschi di alta qualità, cerchiamo di aumentare i volumi di stoccaggio ogni anno, costruiamo un negozio di verdure all'anno. Parte del costo della costruzione e dell'attrezzatura dei magazzini ci viene restituita. Quest'anno, l'importo del sostegno statale ammonterà a 15 milioni di rubli, il denaro verrà utilizzato per la costruzione di nuovi impianti di stoccaggio", afferma Vitaly Dunin, direttore generale di JSC APK Belorechensky.
Ricordiamo che lo scorso anno i sussidi sono stati destinati a quattro progetti di investimento per la costruzione di negozi di frutta e verdura. Tre negozi di ortaggi con una capacità totale di ottomila tonnellate di prodotti agricoli sono stati costruiti dalla società a responsabilità limitata Dazhd nel distretto di Bogdanovichi e uno, per duemila tonnellate, dal complesso agroindustriale Belorechensky. Inoltre, lo scorso anno sono stati forniti sussidi per l'acquisto di nove set di attrezzature per un valore di quasi 11 milioni di rubli.