La rivista Potato System pubblica quotidianamente un reportage sulla situazione del mercato delle patate da tavola. Riceviamo informazioni sui prezzi e sull'andamento della raccolta da produttori agricoli di diverse regioni della Russia.
Gli agricoltori ammettono che i prezzi e la domanda di tuberi dell'anno scorso hanno giocato loro uno scherzo crudele. Dopotutto, molti speravano che la nuova stagione sarebbe stata altrettanto redditizia.
Le aziende agricole hanno aumentato la superficie destinata alle patate. Veniva coltivato anche da chi si specializzava in altre colture.
L'offerta ha superato la domanda a causa dell'importazione nel nostro paese di patate economiche dai paesi vicini. Di conseguenza, il mercato è saturo di patate a prezzi minimi.
A partire dal 22 novembre 2022, le patate da tavola in lotti di 20 o più tonnellate sono state vendute in Russia a prezzi compresi tra 8 e 25,25 rubli per chilogrammo.
I prezzi minimi sono stati rilevati nella regione di Kemerovo (8,00 rubli/kg) e nel territorio di Krasnoyarsk (10,00 rubli/kg). Leggermente più costosi sono stati i tuberi nel territorio dell'Altai (11,00 rubli/kg) e Tatarstan (12,00 rubli/kg), nelle regioni di Tver e Chelyabinsk (13,00 rubli/kg), nelle regioni di Bryansk, Irkutsk e nella Repubblica di Chuvashia (14,00 rubli/kg). rubli/kg), Novosibirsk (14,50 rubli/kg) e Mosca (14,75 rubli/kg).
I prezzi sono leggermente più alti a Rostov, Vladimir, Ryazan, Sverdlovsk (15,00 rubli/kg), Ulyanovsk (15,25 rubli/kg), Novgorod (15,67 rubli/kg), Leningrado (16,17 rubli). ./kg), Kostroma e Smolensk ( 16,50 rubli/kg) regioni.
Le patate sono state vendute ancora più costose in Kabardino-Balkaria (17,50 rubli/kg), nel territorio di Perm (17,75 rubli/kg), nella Repubblica di Mari El, nelle regioni di Volgograd e Vologda, a Krasnodar (18,00 rubli/kg). Territori di Primorsky (18,50 rubli / kg).
I tuberi costano un po' di più nella regione di Astrakhan (19,00 rubli/kg), a Mosca e nella regione di Yaroslavl (20,00 rubli/kg), nel territorio di Stavropol (20,33 rubli/kg) e nella regione di Tula (22,00 rubli/kg ).
Il prezzo più alto per le patate da tavola è stato fissato nella regione di Kursk (25,25 rubli/kg).
Grazie a tutti coloro che hanno partecipato al sondaggio della rivista.