Il sistema di produzione di semi di patate in Russia ha una storia relativamente breve, rispetto, ad esempio, ai paesi dell'Europa occidentale, dove si è formato diversi decenni prima. La struttura organizzativa della produzione di patate da seme che ha preso forma negli anni '60 del secolo scorso in URSS era rappresentata da tre anelli principali.
Il primo collegamento includeva le fattorie che producevano l'élite (elitekhoz), il secondo - le fattorie che propagavano l'élite (semkhoz), il terzo - i seminativi delle fattorie collettive e statali che producevano patate commerciabili.
Le prime disposizioni normative e regolamentari nel campo della produzione di sementi di patate sono state sviluppate e attuate a metà degli anni '60, tra cui il "Regolamento sull'élite della patata" e il "Regolamento sugli appezzamenti di semina di patate nelle fattorie collettive e demaniali" ( 1966). Nei primi due collegamenti, direttamente sotto il controllo delle autorità agricole statali, la coltivazione delle patate d'élite è stata effettuata in conformità con il "Regolamento sulla patata d'élite". Successivamente, è stato adottato il "Regolamento sui vivai primari per la coltivazione di patate Elite", sviluppato dall'Istituto di ricerca sull'agricoltura delle patate e approvato dal Ministero dell'agricoltura dell'URSS (1971).
Nel terzo collegamento, in conformità con il "Regolamento sugli appezzamenti di semina di patate nei colcos e nei sovcos", sono state propagate patate da semina riproduttive (produzione di sementi in azienda) da utilizzare nella produzione di patate commerciabili. L'appezzamento di semina è stato considerato l'anello più importante nella produzione di sementi in azienda, in quanto soddisfa le esigenze delle aziende agricole di patate da semina di varietà rilasciate per la produzione di patate commerciabili. L'area dell'appezzamento di semina era circa il 20-30% del totale delle colture di patate dell'azienda agricola.
In conformità con il sistema di coltivazione dei semi istituito negli anni '60, le aziende agricole acquistavano patate da semina - l'élite fornita da aziende agricole d'élite o patate di alta qualità della prima o seconda riproduzione dalle aziende agricole da seme (Fig. 1).
Nell'organizzazione e nello svolgimento dei lavori relativi alla raccolta, conservazione e vendita di patate da semina d'élite e varietali, un ruolo importante è stato assegnato all'associazione "Sortsemovoshch". Le suddivisioni strutturali dell'associazione "Sortsemovoshch" nelle aree della loro attività hanno acquistato e venduto patate da semina d'élite e varietali per il rinnovo e il cambio di varietà, nonché acquistato, immagazzinato e venduto fondi repubblicani e locali di patate da semina d'élite e varietali di varietà suddivise in zone .
Gli specialisti dell'associazione "Sortsemovoshch", insieme a rappresentanti delle autorità agricole e dei laboratori di controllo delle sementi, hanno preso parte alla valutazione e all'accettazione delle colture e dei lotti d'élite preparati per la vendita. Inoltre, hanno effettuato rilievi in campo, omologazione e analisi dei tuberi di patate da semina varietali di prima riproduzione, destinate alla raccolta e alla vendita per rinnovo varietale e cambio varietale. Secondo le statistiche ufficiali dell'URSS, alla fine degli anni '80, il volume totale di patate da semina di riproduzioni superiori raccolte e vendute dall'associazione Sortsemovoshch era di oltre 300mila tonnellate, di cui oltre 100mila tonnellate nella RSFSR. Va notato che fino all'inizio degli anni '70 la produzione di patate d'élite nella RSFSR era estremamente insufficiente (25-28 mila tonnellate all'anno) e la sua qualità doveva essere notevolmente migliorata. Lo sviluppo più intenso della produzione di semi di patate d'élite in Russia risale alla metà degli anni '70 e '80. Fu durante questo periodo che iniziò un radicale miglioramento delle basi organizzative e metodologiche, dei processi tecnologici e degli schemi della produzione di semi d'élite e furono raggiunti alti tassi di aumento della produzione dell'élite (Fig. 2).
La struttura organizzativa della produzione di sementi di patate stabilita nella RSFSR a metà degli anni '70, basata su una specializzazione più approfondita delle aziende agricole nella produzione di materiale seme di vari stadi di riproduzione, comprendeva tre fasi:
- coltivazione di super-super elite in aziende agricole specializzate per la produzione primaria di sementi di patate;
- il trasferimento della super-super-élite alle fattorie in crescita d'élite (elitekhoz) e l'acquisizione dell'élite in esse mediante la doppia riproduzione;
- il trasferimento dell'élite direttamente alle fattorie collettive e alle fattorie statali per la riproduzione e la produzione di patate commerciali non inferiori alle riproduzioni III-V (Fig. 3).
La consolidata rete di aziende agricole specializzate per la produzione di patate da semina ha permesso già all'inizio degli anni '80 di aumentare il volume delle vendite dell'élite a 100-110 mila tonnellate, in modo che per ogni 100 ettari di piantagioni commerciali di patate nelle fattorie collettive e statali nelle fattorie c'erano almeno 5 tonnellate di patate d'élite. Un ruolo importante in questo lavoro è stato assegnato all'Associazione scientifica e di produzione tutta russa per la coltivazione di semi di patate "Rossemkartofel", fondata nel 1976 come unità strutturale all'interno del Ministero dell'Agricoltura della RSFSR.
L'associazione a quel tempo comprendeva l'Istituto di ricerca sull'agricoltura della patata (NIIKH), il Centro di allevamento NIIKH, l'Ufficio di progettazione sperimentale, le stazioni sperimentali e le fattorie di produzione sperimentale del NIIKH, nonché più di 50 aziende agricole statali specializzate situate in 17 regioni e 6 repubbliche autonome RSFSR. Sulla base di 24 aziende agricole specializzate, sono stati organizzati i laboratori NIIKH per la produzione primaria di sementi di patate. L'organizzazione dell'associazione "Rossemkartofel" ha permesso di migliorare notevolmente la produzione di sementi in quelle regioni, territori e repubbliche autonome, dove in totale si concentrava all'epoca circa l'80% della produzione totale di patate russe.
Inoltre, l'associazione Rossemkartofel ha fornito una gestione centralizzata unificata della produzione di patate da semina d'élite e varietali in tutta la RSFSR, fornendo una comunicazione diretta sulla produzione di sementi di patate con le autorità agricole locali e gli istituti di ricerca.
Nelle aziende agricole specializzate dell'Associazione Rossemkartofel, sono state gettate buone basi per un aumento significativo del volume della produzione di sementi primarie per varietà zonate e promettenti. Nel 1979, i laboratori di produzione di sementi primarie del NIIKH sulla base di aziende agricole specializzate formarono vivai di produzione di sementi primarie per 44 varietà di patate più richieste nella produzione. Secondo i dati ufficiali del Ministero dell'Agricoltura della RSFSR, la superficie coltivata a patate super elite è aumentata da 149 ha nel 1976 a 495 ha nel 1979, e quella a patate elite, rispettivamente, da 382 a 1313 ha (Anisimov, 1981). Ciò è stato possibile grazie al sostegno centralizzato dello Stato e allo stanziamento mirato, secondo il Decreto del Consiglio dei Ministri della RSFSR (1976), di ingenti fondi destinati allo sviluppo della base materiale e tecnica di sementi d'élite specializzate aziende agricole nelle più grandi regioni di coltivazione delle patate e la creazione in esse di complessi per la coltivazione di sementi ben attrezzati per quel tempo, laboratori-serre, nonché la costruzione di capacità di stoccaggio delle patate necessarie a tali scopi.
Insieme allo sviluppo della struttura organizzativa della produzione di sementi di patate nel periodo degli anni '70 e '80, uno dei problemi urgenti era la necessità di un radicale miglioramento dei metodi e dell'ottimizzazione degli schemi di produzione di sementi di patate d'élite. La pratica consolidata di quegli anni era incentrata sulla produzione di seme clonale. Solitamente, nella maggior parte delle aziende agricole d'élite, le piante iniziali per la produzione di semi primari sono state selezionate nei vivai dei cloni del 1° anno sulla base di una valutazione visiva delle piante in campo e dell'analisi di laboratorio dei campioni di foglie utilizzando il metodo della sierodiagnosi. Tuttavia, una parte dei cloni nell'anno di selezione è stata molto spesso soggetta a una nuova infezione. Allo stesso tempo, le piante appena infette, se testate sul campo, potrebbero dare una reazione negativa ai virus e, di norma, non potrebbero essere rilevate e scartate nell'anno dell'infezione. Di conseguenza, le piante selezionate in cloni del 1° anno con reazione negativa ai virus, quando testate in progenie, già l'anno successivo risultavano infette in misura maggiore o minore, a seconda della varietà e delle condizioni della vegetazione periodo dell'anno precedente. Risultati più positivi sono stati ottenuti utilizzando un ulteriore controllo dell'infezione del materiale clonale selezionato nel periodo invernale mediante il metodo di indicizzazione basato sul "test dell'occhio" (crescita di piante da singoli occhi di tubero (indici) in condizioni di serra di laboratorio). Ciò ha permesso di identificare e scartare i tuberi di piante e cloni infetti con un grado di affidabilità molto maggiore prima della loro messa a dimora in campo.
I risultati del lavoro svolto presso l'All-Union Institute of Plant Protection (VIZR) hanno mostrato che l'uso del metodo sierologico secondo un sistema rigorosamente definito di produzione di semi clonali nelle condizioni della regione nord-occidentale ha permesso di ottenere materiale seme esente da infezione dei virus più comuni (X, S, M). Condotto da V.I. Sadovnikova (1965), esperimenti metodologici speciali, in cui sono state analizzate decine di migliaia di piante, hanno permesso di trarre una conclusione fondata che nelle condizioni del nord-ovest, il materiale del seme ottenuto secondo lo schema di produzione del seme clonale può essere mantenuto per lungo tempo in uno stato esente da infezione virale (Fig. 4). È stato anche dimostrato che l'uso della sola selezione negativa rimuovendo le piante infette dalle piantagioni non ha dato tali risultati.
Negli anni successivi, sulla base dei risultati della ricerca del NIIKH e dell'esperienza accumulata, si è riscontrato che è più efficiente utilizzare non singoli cespugli selezionati in vivaio di cloni del 1° anno, ma individui sani (privi di infezioni) come il materiale di partenza per la coltivazione di tuberi super-superelite selezionati in uno speciale vivaio di selezione con test obbligatori di ciascuno di essi mediante sierodiagnostica nel sistema di controllo post-raccolta. Per il rinnovo annuale del vivaio di selezione, per ogni 100 quintali di patate super-super elite, è stato consigliato di piantare circa 4000 tuberi indicizzati, il che ha permesso di ridurre sensibilmente i costi e il numero di analisi effettuate.Riso. Fig. 5. Distribuzione e limiti di selezione dei cloni nella valutazione del nido, a seconda dei modelli di impianto (varietà Ramensky, 1979-1981)
A tale scopo, sono stati utilizzati grandi tuberi indicizzati del peso di 100 g o più per creare un vivaio di selezione. La messa a dimora di tali tuberi è stata effettuata con una distanza tra le file di 140 cm e una distanza tra i tuberi in fila di 70 cm.
I risultati degli studi condotti sulla base dell'impianto di produzione pilota di Zavorovo del NIIKH hanno mostrato che un tale schema per piantare tuberi indicizzati nel vivaio di selezione assicurava il massimo aumento del numero di tuberi nella coltura per ciascun tubero iniziale. Quindi, in uno degli esperimenti sullo studio di vari schemi per la posa di vivai per la selezione di una nuova varietà Ramensky in quel momento, sono stati ottenuti i seguenti risultati. Nella variante di controllo (semina secondo il consueto schema di 70x30 cm, tuberi del peso di 60-80 g), è stato raccolto il 45% dei cespugli con un massimo di 10 tuberi per cespuglio, che di solito vengono scartati durante la selezione. Del restante 55% di cespugli, il 47% aveva 11-20 tuberi e solo l'8% aveva da 21 a 30 tuberi per cespuglio.
Nella variante sperimentale (impianto secondo lo schema 140x70 cm, tuberi grandi del peso di 100 g), solo l'11% dei cespugli non era idoneo alla selezione (con meno di 10 tuberi per cespuglio). Il restante 89% degli arbusti presentava un numero di tuberi molto più elevato, di cui il 47% fino a 20 tuberi per arbusto, il 24% da 21 a 30 e il 18% da 31 a 50 tuberi per arbusto (Fig. 5).
È anche molto importante notare che un tale schema di impianto ha creato le condizioni più favorevoli non solo per la crescita e lo sviluppo delle piante, ma anche per il comodo svolgimento di ispezioni visive approfondite di ciascuna pianta durante il periodo di crescita vegetativa, nonché l'attuazione di tutte le necessarie misure preventive e protettive nel vivaio di selezione.
Nel processo di ulteriore miglioramento del sistema di produzione di sementi di patate in aziende agricole specializzate, sono state prese una serie di misure efficaci per migliorarne la qualità per le principali varietà rilasciate in quel momento e promettenti. A tal fine, il NIIKH ha sviluppato e, nell'ambito di un ampio test di produzione, ha testato con successo una nuova tecnologia per l'epoca per l'ottenimento e la riproduzione accelerata del materiale di partenza, migliorata dal metodo del meristema apicale, che è diventato gradualmente la base del virus - sistema di produzione di semi di patata senza (Trofimets, Boyko, Anisimov, ecc., 1990). La tecnologia sviluppata includeva i seguenti elementi principali:
- preparazione di tuberi per l'isolamento dei meristemi apicali; controllando la loro infezione iniziale mediante saggio immunoenzimatico (ELISA); germinazione al buio a una temperatura di 35-37 ° C per uno o due mesi;
- isolamento di meristemi con una dimensione di 100-200 micron in una scatola microbiologica sotto un microscopio binoculare con una griglia di scala con un ingrandimento di 30-50 volte e piantandoli in provette su un mezzo nutritivo a base minerale secondo Murashige-Skoog con un alto contenuto di chinetina;
- coltivazione di piante in provetta in una stanza con condizioni controllate di temperatura, umidità e illuminazione (temperatura 23 ° C, umidità dell'aria 70%, illuminazione 5-10 mila lux con un periodo di luce di 12 ore);
- taglio delle piante ottenute in base al numero di internodi e impianto delle talee su un mezzo nutritivo in provette; l'utilizzo di una talea alla base di ogni pianta per determinare l'infestazione mediante microscopia elettronica e immunodosaggio enzimatico (ELISA);
- ripetuto controllo due-tre volte delle linee per l'infezione da virus mediante ELISA nel processo di innesto;
- trapiantare le piante dalle provette alle serre per ottenere un raccolto di tuberi;
- verifica delle piante in serra mediante ELISA; l'uso di metodi di propagazione accelerata in vitro al fine di ottenere grandi lotti di materiale iniziale necessario per la produzione di semi (radicazione delle cime e dei germogli ascellari delle piante, piantagione di talee con un'area di alimentazione limitata - 6x6 cm , talee di germogli dopo la germinazione a lungo termine dei tuberi, ecc.);
- test sul campo e propagazione di cloni di meristema in serra in stretto isolamento spaziale da qualsiasi altra piantagione di patate.
L'applicazione della tecnologia sviluppata ha permesso di ottenere diverse migliaia di cloni di meristema entro un anno per la loro inclusione nella produzione primaria di semi di patate.
Nel processo di padronanza in pratica della tecnologia per ottenere materiale di origine del meristema per la coltivazione di patate da semina prive di virus, NIIKH ha avviato studi speciali nella direzione di migliorare il processo tecnologico di riproduzione sequenziale di piante prive di virus con test della loro prole in primario vivai da campo e portandoli a super-super-élite ed élite. Allo stesso tempo, sono stati fissati compiti sulla possibilità di ridurre i tempi di coltivazione dell'élite (soprattutto varietà nuove e promettenti), migliorare la qualità e ridurre i costi della sua produzione. Per risolvere i compiti fissati nel 1972-1977, presso il dipartimento di coltivazione di semi del NIIKH sono state studiate varie varianti di schemi di coltivazione d'élite: con un test del clone di due anni (schema tradizionale), con un vivaio di cloni di un anno, come nonché vari schemi sperimentali con selezione di cloni di un anno e riproduzione del materiale clone combinato utilizzando il metodo dell'unità tuber.
Sulla base dei risultati degli studi condotti da V.N. Akatiev nelle condizioni della regione di Mosca, utilizzando il materiale di partenza migliorato dal metodo del meristema apicale, per un uso diffuso nella pratica, è stato raccomandato uno schema per condurre la produzione di semi d'élite con un test di cloni di un anno, tra cui:
- Prove sul campo di cloni di meristema.
- Pre-propagazione di cloni raggruppati.
- La riproduzione.
- Coltivazione di super-superelite.
- Coltivazione della super-elite.
- Allevare un'élite.
La portata e la sequenza del lavoro svolto nell'ambito di questo schema di produzione di semi d'élite sono mostrate nella Figura 6.
Al fine di ottenere tassi di moltiplicazione più elevati nei vivai, test sul campo dei cloni di meristema e pre-propagazione, è stato ottenuto un significativo effetto positivo quando si coltivava materiale sano (senza infezione) utilizzando il metodo dell'unità di tubero. L'essenza di questo metodo era la seguente: prima della semina, i tuberi del peso di 60 g in ciascun clone venivano tagliati in più parti in modo che il peso di ciascuna parte fosse di almeno 30 g, con uno o due occhi. Tutte le parti di ciascun tubero tagliato che costituisce una "unità di tubero" sono state poste in un sacchetto separato. Tutti i sacchi con unità tuberose di un clone sono stati collocati in un contenitore separato. I cloni preparati in questo modo sono stati piantati in una fila. In fase di impianto sono stati divisi i confini tra i cloni, all'interno dei quali sono state delimitate anche le unità tuberose. In ogni clone sono state prima piantate unità tuberose con un gran numero di parti di seme, poi con un numero minore (in ordine decrescente) e si è conclusa con piccoli tuberi non tagliati di una frazione di 25-50 g (Fig. 7). In pratica si usava spesso un metodo più semplice, quando i tuberi venivano tagliati diverse settimane prima della semina, lasciando un ponte di collegamento al centro o alla base del tubero. In questo caso le parti del tubero sono rimaste premute l'una contro l'altra. Infine, i tuberi sono stati divisi in parti direttamente alla semina.
Non erano necessari contenitori aggiuntivi per unità di tuberi.
Durante la stagione di crescita, le piante sono state valutate e testate per i virus visivamente e sierologicamente. Se in un'unità tuberosa veniva trovata almeno una pianta malata, questa veniva completamente scartata; non veniva invece scartato l'intero clone, ma veniva asportata solo l'unità tuberosa corrispondente; un gruppo di piante derivate da un unico tubero. I dati ottenuti hanno mostrato che l'impianto di un vivaio di cloni utilizzando il metodo delle unità di tubero per la maggior parte delle varietà ha permesso di aumentare il fattore di moltiplicazione da una volta e mezza a due volte e, di conseguenza, ridurre significativamente il numero di piante e cloni selezionati e ridurre significativamente i costi per 100 tonnellate di patate super-super elite. Allo stesso tempo, un effetto significativo è stato ottenuto dalla sostituzione del vivaio di cloni più laborioso del secondo anno con il vivaio di allevamento preliminare dei cloni combinati.
Per analogia con il metodo delle unità tubercolari, basato sull'uso del taglio dei tuberi da piantare, nei vivai di produzione di semi primari, quando si utilizza materiale di origine meristematica, nella pratica sono diventati abbastanza diffusi anche altri metodi per aumentare il fattore di moltiplicazione, in particolare la coltivazione di piantine di patate da talee di germogli in vasi di torba con successivo impianto in campo, riproduzione mediante stratificazione, talee di fusto, ecc. (Anisimov, Maksakova, 1975).
Sulla base di test comparativi di varie varianti di schemi di produzione di semi d'élite, è stato dimostrato che quando si utilizza il materiale di partenza ottenuto con il metodo della coltura del meristema in combinazione con la micropropagazione clonale, il tempo di produzione per le patate d'élite può essere ridotto a tre o quattro anni, il che era particolarmente importante per la riproduzione accelerata e la promozione nella pratica di varietà nuove e promettenti. Nelle fattorie di produzione pilota di NIIKH nelle condizioni della regione di Mosca, secondo tutte le varianti studiate degli schemi sperimentali, sono stati ottenuti lotti di patate super-super elite di alta qualità. La super-superelite, ottenuta secondo lo schema con un clone test di un anno, presentava, a seconda della varietà, dal 90 al 99% di piante sane, cioè era quasi uguale alla super-super-élite, ottenuta secondo lo schema con un test clone di due anni. Anche il livello di produttività della super-super élite di patate ottenute secondo vari schemi era quasi lo stesso ed era compreso tra 300 e 350 c/ha.
Una delle direzioni più importanti nello sviluppo del sistema di produzione di semi di patate privi di virus è diventata l'organizzazione della produzione centralizzata di materiale iniziale privo di virus in grandi volumi per fornire aziende agricole specializzate per la produzione primaria di semi. A tal fine, nell'ambito dell'associazione Rossemkartofel, si prevedeva di produrre una super-super élite priva di virus per un importo di 7,5mila tonnellate delle 34 varietà più richieste in quel momento. Secondo il calcolo presentato nella Tabella 1, al fine di far crescere il volume pianificato di super-superelite dal materiale di origine del meristema utilizzando metodi di propagazione accelerata nelle serre di NIIKH, 1,2 mila tuberi sono stati coltivati ogni anno su un'area di 400 ettari, raccogliendo ciascuno pianta in un sacchetto separato. Il materiale risultante è stato trasferito negli impianti di produzione sperimentale dell'istituto, dove sono stati piantati in vivai clonali - su un'area di 8 ettari con il rigoroso rispetto delle norme stabilite di isolamento spaziale di almeno 0,5 km dalle piantagioni di classi inferiori di patate da semina. Durante la stagione vegetativa sono state eseguite con particolare attenzione tutte le necessarie misure agrotecniche e fitosanitarie in appezzamenti isolati.
Il risultante materiale clone combinato per un importo di 160 tonnellate è stato distribuito a 24 fattorie speciali con laboratori per la produzione di semi primari (al ritmo di 2 tonnellate per la produzione di ogni 100 tonnellate di super-super-elite). La superficie totale dei vivai per la riproduzione preliminare in aziende agricole speciali per la produzione di sementi primarie era di 40 ettari, da cui sono state ottenute 800 tonnellate di materiale seme. L'anno successivo questo materiale è stato piantato su una superficie di 200 ha nel vivaio di allevamento e sono state ottenute 3000 tonnellate di tuberi, che sono state utilizzate l'anno successivo per la semina su una superficie di 750 ha e l'ottenimento di 7500 tonnellate di super -frazione di seme standard super elite (Tabella 1).
Tabella 1. Organizzazione sulla base di NIIKH per aziende agricole specializzate per la produzione primaria di sementi di patate (Trofimets, Anisimov, Litun, 1978)
Volume di produzione | |||
Tipi di lavoro | Performers | Superficie di atterraggio, ha | |
Ottenere cloni di meristema in laboratorio condizioni di serra | Laboratorio per l'ottenimento di materiale iniziale esente da virus presso NIIKH Laboratorio per la riproduzione accelerata e test sul campo di materiale clone esente da virus presso l'istituto | 1,2 | 400mila tuberi |
Test sul campo clonale materiale con applicazione metodo tuberoso unità | Laboratori di riproduzione accelerata per la sperimentazione in campo di materiale clonale esente da virus presso l'OPH dell'Istituto | 8 | 160 t |
preliminare allevamento unito cloni da applicazione metodo tuberoso unità | Aziende speciali per la produzione di sementi primarie PNO "Rossemkartofel" | 40 | 800 t |
riproduzione materiale | stesso | 200 | 3000 t |
coltivazione super super élite | 750 | 7500 t |
Secondo NIIKH, quando si coltiva la super-super-élite secondo lo schema della produzione centralizzata di materiale di origine privo di virus, grazie alla migliore qualità, la resa nell'élite e le sue riproduzioni sono aumentate in media per tutte le varietà testate del 20-25% .
Dagli anni '90, nel corso delle riforme in corso nel complesso agroindustriale, alcune delle aziende agricole speciali per la produzione di sementi primarie e le aziende agricole d'élite hanno cessato di esistere e il volume della produzione di patate d'élite è diminuito drasticamente, il che ha notevolmente complicato e ha in gran parte interrotto il sistema stabilito di cambio periodico di varietà e rinnovo regolare di varietà di patate in connessione con una grave carenza di sementi di riproduzioni superiori per le aziende agricole con produzione commerciale di patate. Solo alla fine degli anni '90, il sistema di produzione di sementi di patate in Russia iniziò gradualmente a costruirsi sui principi delle relazioni di mercato basate sul quadro legislativo e normativo creato a quel tempo nel campo dell'allevamento e della produzione di sementi di piante agricole (Malko , Anisimov et al., 2003).
Durante questo periodo, è stata prestata particolare attenzione allo sviluppo e al miglioramento del quadro normativo nel campo del controllo di qualità e della certificazione delle patate da semina, tenendo conto dell'esperienza accumulata delle migliori pratiche mondiali. Ciò ha permesso di ottimizzare ampiamente i requisiti normativi per la qualità commerciale di varie categorie di patate da semina nella direzione della loro unificazione e approssimazione ai moderni requisiti normativi concordati a livello internazionale (Anisimov, 1999; Anisimov, 2005; Simakov, Anisimov, 2006, 2007 )
Dopo l'introduzione della legge sulla produzione di sementi (1997) nella Federazione Russa, è stato istituito un sistema di classificazione unificato e standardizzato delle patate da semina, comprendente tre categorie di materiale per le sementi: mini-tuberi e patate da semina super-super elite (seconda generazione in campo) prodotte dall'originatore della varietà o da una persona da lui autorizzata e destinata alla produzione di tuberi-seme d'élite.
Patate da semina Elite: patate da semina (super elite, elite) ottenute dalla successiva propagazione di patate da semina originarie.
Patate da semina da riproduzione: patate da semina (1-2 riproduzioni) ottenute da successive moltiplicazioni di patate da semina elite.
Un'analisi comparativa dei sistemi di classificazione adottati in Russia e nei paesi dell'UE mostra che la categoria delle patate da semina originali può essere condizionatamente equiparata alla categoria delle patate da semina pre-base (PB). Di conseguenza, la categoria dei tuberi-seme d'élite può essere equivalente alla categoria dei tuberi-seme di base (classi SE ed E) e la categoria dei tuberi-seme da riproduzione è paragonabile alla categoria dei tuberi-seme certificati (classi A 1-2). Allo stesso tempo, quando si confrontano categorie comparabili in termini di numero di generazioni in campo di patate da semina nella Federazione Russa e nei paesi dell'UE, si possono vedere chiaramente differenze significative (Tabella 2).
Tabella 2. Confronto di categorie comparabili di patate da semina in base al numero di generazioni di campi nella Federazione Russa e nei paesi dell'UE
Patate da semi | Numero di generazioni | designazioni |
Sistema di classificazione russo | ||
Originale (sistema operativo) | 2 | PP-1 e SSE |
Elite (ES) | 2 | SE ed E |
Riproduttivo (RS) Generazioni totali | 2/6 | CP1-2 |
Classificazione nei paesi dell'UE | ||
Prebaseline Baseline Certificato | 4 3 2 | PB – PB 4 S, SE, MI A1 – A2 |
Generazioni totali | 9 |
Nel moderno sistema di classificazione russo per patate da semina secondo GOST 33996-2016 “Patate da seme. Specifiche e metodi per la determinazione della qualità” il numero massimo di generazioni in campo non deve superare le 6 fasi di allevamento, anche per la categoria OS - 2, ES - 2 e RS - 2 generazioni. Nei paesi dell'UE, secondo le raccomandazioni della European Seed Association (ESA), è consentito un massimo di 9 generazioni di campo, comprese nella categoria dei semi prebasici - 4, di base - 3 e certificati - 2 generazioni di campo (Anisimov, 2007 ; Simakov, Anisimov 2008).
In una visione generale, lo schema moderno delle fasi successive della produzione di patate da semina originali, d'élite e da riproduzione è mostrato nella Figura 8.
Il vantaggio principale della moderna struttura organizzativa della produzione di sementi presentata nel diagramma è che tutti e tre i suoi blocchi strutturali delle fasi successive della produzione di patate da semina originali, d'élite e da riproduzione sono inestricabilmente collegati da collegamenti diretti. Ciò apre nuove reali opportunità per lo sviluppo delle più efficaci forme di cooperazione tra tutti i soggetti partecipanti, comprese le organizzazioni scientifiche specializzate e le strutture imprenditoriali.
In condizioni moderne, l'ulteriore sviluppo della produzione di patate su larga scala è impossibile senza un sistema consolidato per fornire alle imprese agricole di coltivazione di patate, alle imprese contadine (agricole) e ai singoli imprenditori semi varietali di alta qualità di classi d'élite e riproduzioni superiori. A questo proposito, l'aumento dei volumi di produzione e un radicale aumento della qualità delle patate da semina originali ed elite sta diventando una delle priorità chiave per la gestione stabile e redditizia dell'industria delle patate.
La situazione attuale con l'utilizzo del potenziale esistente delle varietà di patate domestiche richiede un aumento accelerato della produzione di materiale seme. Pertanto, l'adozione di misure efficaci per modernizzare la base materiale e tecnica della produzione di sementi di patate e la creazione dell'infrastruttura necessaria per i centri di selezione e produzione di sementi stanno diventando uno dei compiti più urgenti nello sviluppo della produzione di patate in Russia. Allo stesso tempo, la riuscita attuazione di progetti scientifici e tecnici integrati (KSTP) realizzati nell'ambito del sottoprogramma "Sviluppo della selezione e produzione di sementi di patate" del Programma scientifico e tecnico federale per lo sviluppo dell'agricoltura per il 2017- Il 2030 sarà di grande importanza. L'attuazione di successo delle decisioni prioritarie chiave in questo settore nel prossimo futuro contribuirà notevolmente allo sviluppo innovativo del settore, garantendo una produzione lorda stabile di patate, creando moderni sistemi logistici per promuovere le migliori varietà dai produttori russi al mercato, riducendo la dipendenza dalle importazioni e garantire la sicurezza alimentare in Russia.