Questa azienda agricola è una delle più giovani e in via di sviluppo più attivo nella regione di Morshansk. La maggior parte dei campi, e si tratta di 10mila ettari, sono occupati da coltivazioni di grano, ma, come ammettono i leader, le patate non sono all'ultimo posto, anche in termini di costi.
Il raccolto di radici quest'anno si è rivelato ricco. Lo stoccaggio moderno garantisce quasi il 100% di sicurezza.
"Se prima, se si verificano improvvisamente alcuni problemi, se stiamo parlando del vecchio tipo di stoccaggio - grumo, di solito in tali situazioni abbiamo perso l'intera pila, ma in questo caso, se sorgono problemi, ci imbattiamo in patate cattive, allora noi perderemo al massimo una scatola, perché tutte le nostre patate sono divise ", afferma Andrey Bukhantsov, vicedirettore dell'azienda agricola.
Dai campi le patate entrano nel bunker di ricezione, vengono smistate, è importante non perdere quelle marce e tagliate. Quindi viene essiccato e distribuito tra le scatole. Ogni camera, e ce ne sono dieci nel magazzino, contiene circa mille tonnellate. Se necessario, le patate sono divise in varietà e dimensioni.
“Con la messa in servizio della lavorazione e dello stoccaggio delle patate, ci dà lavoro - 70 posti di lavoro. Questi sono posti ad alto rendimento, ben pagati e decisamente economici, familiari. Abbiamo tutto di base qui ", ha detto Pavel Fetiskin, capo dell'amministrazione distrettuale di Morshansky.
Il negozio è dotato di un moderno computer. Il sistema consente di monitorare lo stato delle patate e modificare il regime di temperatura.
- Possiamo farlo da remoto da qualsiasi dispositivo tramite Internet. Cioè, essendo ovunque nel mondo, possiamo vedere cosa succede alle patate nel nostro negozio.
Le patate coltivate sul suolo nero di Tambov sono ben note in tutta la Russia. Non ci sono problemi con l'implementazione. In futuro, l'azienda agricola prevede di costruire un altro impianto di stoccaggio simile. Almeno il progetto è già lì.
Elena Meshcheryakova, corrispondente
Guarda il video: http://www.vestitambov.ru