I prezzi di vendita delle cipolle hanno iniziato a diminuire questa settimana.
Secondo i principali operatori del mercato, al momento sono in vendita solo eccedenze e cipolle di bassa qualità, non adatte alla conservazione a lungo termine.
Di conseguenza, a causa dell'elevata umidità, sono stati osservati problemi di malattie batteriche in un certo numero di allevamenti.
Quindi, oggi gli agricoltori spediscono cipolle a 8-16 rubli / kg (0,10-0,18 $ / kg), che è in media il 15% in meno rispetto alla fine della scorsa settimana. I produttori di cipolle segnalano un netto indebolimento della domanda, mentre l'offerta di mercato continua ad aumentare. L'aumento dell'offerta è dovuto al desiderio degli agricoltori di sbarazzarsi di cipolle scadenti.
Allo stesso tempo, la domanda di tali prodotti rimane relativamente bassa; tali cipolle vengono acquistate principalmente da catene e rivenditori per le vendite correnti.
Oggi le cipolle in Russia sono già in media l'11% più economiche rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Diversi produttori hanno già segnalato che le cipolle in magazzino hanno iniziato a deteriorarsi e gli agricoltori intendono iniziare a vendere i loro prodotti dall'inizio di novembre.