In Russia, inizierà la formazione di un sistema integrale di mercati alimentari all'ingrosso (ODA), combinando l'intera gamma di servizi per l'accettazione, il confezionamento e la vendita dei prodotti. Il concetto per lo sviluppo di questo collegamento commerciale è stato approvato dal presidente del governo Mikhail Mishustin.
Oggi nel nostro paese non esiste una regolamentazione speciale dell'APS, non esiste una terminologia approvata in questo settore e l'infrastruttura dell'APS esistente è estremamente limitata e non soddisfa i requisiti esistenti. L'adozione del concetto eliminerà in parte queste carenze.
Il documento definisce il mercato alimentare all'ingrosso come un'impresa che fornisce luoghi di scambio, attrezzature e vari servizi ai grossisti concorrenti. Questi includono, ad esempio, operazioni di carico e scarico, sicurezza delle merci, sanificazione dei locali, pulizia dei territori, supporto informativo e pubblicitario, nonché servizi di comunicazione. Si specifica che il commercio al dettaglio è possibile anche nei siti del progetto pilota, ma si consiglia di svolgerlo in una zona separata.
Per garantire il controllo sulla sicurezza alimentare, si propone di legiferare sull'obbligo di collocare laboratori veterinari e sanitari sul territorio dell'OPW. Allo stesso tempo, i mercati stessi, come indicato nel concept, dovrebbero gravitare verso i centri di consumo dei prodotti, in primis verso i grandi agglomerati e le città.
Il documento articola anche gli obiettivi chiave per lo sviluppo dell'APS. In primo luogo, è il miglioramento della regolamentazione legale. In secondo luogo, migliorare l'infrastruttura. In terzo luogo, il sostegno del governo per i siti all'ingrosso. I passi concreti per realizzare questi compiti saranno presentati in un piano d'azione speciale. Il Ministero dell'Industria e del Commercio è stato incaricato di prepararlo entro sei mesi.
L'attuazione del concetto contribuirà a formare un sistema efficace di commercio all'ingrosso di prodotti alimentari in Russia. Ciò, a sua volta, semplificherà l'accesso dei produttori agricoli ai canali di commercializzazione diretta, ridurrà i loro costi e quindi i prezzi dei prodotti.