Quest'anno il raccolto di patate nella regione non è stato impressionante: sono state raccolte 20mila tonnellate in meno rispetto allo scorso. La perdita è molto significativa, ma ...
Prima piogge, poi siccità
Il prezzo delle patate sugli scaffali è davvero allarmante. Se prima in questo momento era possibile acquistarlo a 9-11 rubli per chilogrammo, ora è necessario pagare il doppio. E questo è in autunno, quando, per definizione, il prezzo di un prodotto è minimo!
Il motivo principale del raccolto inferiore rispetto agli anni precedenti è l'estate capricciosa. E in tutto il paese. Secondo i dati ufficiali, lo scorso anno in Russia sono stati scavati 7 milioni e 600 mila tonnellate di patate, quest'anno - 700 mila tonnellate in meno. Dalla Siberia agli Urali, le piantagioni prima si prosciugarono e poi si allagarono. E nella Russia centrale, al contrario: prima pioveva, poi la siccità ha "cementato" il suolo.
- La seconda metà dell'estate è stata secca. E per le verdure, come sapete, la pioggia che è passata nel tempo è migliore di qualsiasi condimento. Quindi il raccolto è fallito ”, sospira Marina Chernykh, residente nel villaggio di patate di Staroye Slavkino, distretto di Maloserdobinsky. - Hanno scavato 1,5-2 volte meno del solito.
Ma sono i commercianti privati che fanno il tempo nel mercato ortofrutticolo. Delle 395mila tonnellate di patate raccolte nella regione, circa il 90 per cento è stato coltivato su terreni privati.
Tecnologia da giardino
E le grandi aziende agricole, dove domina la tecnologia, non la produzione artigianale? In generale, il raccolto qui si è rivelato buono. Tuttavia, la produzione lorda di patate in tali aziende, senza contare i proprietari privati, copre solo la metà del fabbisogno della popolazione della regione.
Meno del solito, a causa dei capricci del tempo, hanno raccolto nella LLC "Agrofirma" Razdolye "della regione di Penza. Quest'anno qui sono stati assegnati 215 ettari per le patate, con una media di 378 quintali raccolti da ciascuno. Per le piccole aziende il dato è eccellente, ma per questa azienda agricola, dove è stata stabilita l'irrigazione e si investono grandi risorse nella tecnologia agricola, c'è un motivo per alzare le spalle.
Ma il "pane di Bashmakovsky" CJSC del distretto di Belinsky è felice del raccolto. Qui, su una superficie di 400 ettari, vengono coltivate varietà speciali, patatine, patate, che si sono rivelate più resistenti. La resa media è stata di 460 centesimi.
Ora vuoto, ora spesso
E un altro fattore. L'economicità delle patate negli ultimi anni, associata alla sua sovrapproduzione, ci ha giocato uno scherzo crudele. In questa stagione, alcune delle fattorie hanno abbandonato la coltivazione o ridotto i raccolti.
Questa è, ad esempio, la LLC "Scanov" nella regione di Narovchatsky, che produce annualmente fino a mille tonnellate di tuberi. Molti coltivatori di patate della regione di Kamensk, un tempo capitale della patata della regione di Sursk, hanno chiuso le loro attività, passando alle barbabietole da zucchero.
Certo, le patate raccolte nei campi della regione sono sufficienti per nutrirci. Tuttavia, il prezzo è formato dal mercato e quest'anno è notevolmente diminuito. Il produttore venderà prodotti laddove la domanda è aumentata e offrirà un buon prezzo. Le patate non scompariranno dai banchi di Penza. Ma sembra che il prezzo sorprenderà spiacevolmente in inverno.
Tuttavia, la situazione potrebbe cambiare drasticamente l'anno prossimo. La carenza e l'aumento dei prezzi stimoleranno nuovamente le aziende agricole a produrre patate.