I trasformatori di patate sono affamati di materie prime
Sulla base di una stima preliminare della NEPG (Northwest European Potato Growers Association), l'area nei 5 maggiori paesi "patati" dell'Europa nordoccidentale è aumentata a 609 ha. Questa è la figura più grande della storia.
Sebbene le previsioni non siano definitive (i dati definitivi verranno pubblicati all'inizio di luglio), le stime mostrano una crescita del 2,4% rispetto allo scorso anno e dell'8,4% rispetto alla media quinquennale.
Tutti i paesi del continente stanno registrando una crescita della superficie coltivata a patate, seguiti da Francia e Belgio.
I timori degli analisti che gli agricoltori non abbiano abbastanza patate da semina per piantare in aree così vaste si sono rivelati infondati. I coltivatori di patate hanno trovato una via d'uscita anche in condizioni di aumento dei prezzi: hanno semplicemente tagliato tuberi più piccoli e piantato. I contadini non erano intimiditi dai costi di produzione e dall'aumento del valore locativo del terreno, poiché il gioco era costruire candele.
I trasformatori hanno un'enorme richiesta di patate. Le scorte di patate libere del raccolto precedente sono molto scarse, quindi l'industria di trasformazione sarà in grado di pagare prezzi premium.
L'acqua è un fattore critico poiché l'ultima stagione è stata secca e uno scenario simile è possibile in questa stagione di crescita, ei livelli nei bacini e nei pozzi sono molto al di sotto della media. Il raccolto ha un disperato bisogno di pioggia per compensare la mancanza di irrigazione. Alcuni paesi hanno già imposto restrizioni sull'assunzione di acqua per i campi di patate.
(Fonte: nepg.info).
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