Uno dei maggiori produttori di patate e verdure nella regione di Novosibirsk, Dary Ordynska, ha aderito al progetto nazionale Labor Productivity. L'azienda prevede di accelerare il confezionamento delle verdure e di entrare in nuovi mercati.
OPH "Gifts of Ordynska" è uno dei maggiori produttori di ortaggi della regione; patate, cavoli, carote, barbabietole, cereali e legumi vengono coltivati nei campi del distretto di Ordynsky. La produzione annua è di circa 24 mila tonnellate. Le verdure vengono fornite alle grandi catene di vendita al dettaglio della regione e delle regioni limitrofe, mentre le patate vengono fornite a PepsiCo, che produce patatine Lay's.
Nei prossimi sei mesi l'azienda analizzerà il processo tecnologico dall'acquisto di sementi e fertilizzanti alla vendita dei prodotti finiti. L'introduzione di strumenti di produzione snella e l'ottimizzazione dei processi in azienda inizieranno con la cernita e il confezionamento delle verdure. Insieme al team dell'OPH "Gifts of Ordynska", ciò sarà svolto da esperti del Centro di competenza regionale nel campo della produttività del lavoro dell'Agenzia per la promozione degli investimenti della NSO.
Al fine di aumentare la produttività del lavoro, l'azienda prevede di ridurre i tempi di lavaggio e confezionamento dei prodotti, costruire un chiaro sistema di priorità di evasione degli ordini, ottimizzare il carico dei magazzini e organizzare con competenza l'area di lavoro.
“Vogliamo cambiare: aumentare la produttività, eliminare gli sprechi, aumentare le rese, senza sovrapproduzione. Certo, è difficile partecipare al progetto nazionale quando siamo nel bel mezzo della stagione, ma questo aiuterà noi e gli esperti RCC a vedere tutte le perdite e ottimizzare il nostro processo produttivo. Allo stesso tempo, abbiamo iniziato a sviluppare l'infrastruttura: stiamo costruendo nuovi negozi di ortaggi con l'aspettativa di un volume di produzione aggiuntivo. Abbiamo in programma di entrare nei mercati esteri", ha dichiarato Shakir Suleymanov, direttore del Dary Ordynsk OPH.
Ha aggiunto che l'aumento della produttività e il conseguente miglioramento delle condizioni finanziarie dell'azienda porteranno a salari più elevati per i lavoratori.