Secondo il ministero, i ricarichi per gli ortaggi in pieno campo sono aumentati maggiormente - 60,5%, per gli ortaggi in serra - 36,8%. Allo stesso tempo, i premi per il latte ammontavano al 20,1%, per la carne al 20,5%.
MK di Tula aveva precedentemente riferito che Rosstat prevede anche un aumento dei prezzi di verdura, frutta e latte a ottobre. I consumatori della regione di Tula la pensavano allo stesso modo: secondo Tulastat, il prezzo del latte è sceso a 47 rubli e 90 copechi ad agosto, mentre a settembre il prezzo è salito immediatamente a 50 rubli. E, seguendo le previsioni degli economisti, questa crescita continuerà ad ottobre.
Il ministero dell'Agricoltura non ha spiegato il motivo di un aumento dei prezzi così selettivo. D'altra parte, i produttori "hanno detto che le catene che aumentano i prezzi non hanno sempre ragione", scrive Izvestia. L'argomento delle catene: le verdure che si trovano sugli scaffali dei negozi possono deteriorarsi più velocemente del latte e della carne.
Inoltre, il mark-up per un set borsch di terreno aperto - patate, cavoli, cipolle, barbabietole, carote - può raggiungere anche il 100%.
Gli esperti ricordano che i ricarichi, di regola, non sono un indicatore dell'eccezionale qualità di determinati prodotti. Il consumatore quasi nel 100% dei casi compensa le spese dei negozi per elettricità, tasse, ecc.
Fonte: http://tula.mk.ru