Il territorio di Stavropol è tra le prime dieci regioni leader nella produzione di ortaggi e circa il 2% del raccolto lordo di patate tutto russo è coltivato anche dagli agricoltori di Stavropol, secondo il sito web del Ministero dell'agricoltura del territorio di Stavropol.
“La raccolta degli ortaggi e delle patate in pieno campo è stata completata. Nell'ambito del "set borscht" di patate sono state raccolte 140mila tonnellate, ortaggi 123,1mila tonnellate. La nostra regione è fornita per oltre il 100% di colture come cipolla, pomodoro, cetriolo, tenendo conto del terreno protetto ", ha affermato Elena Tambovtseva, primo viceministro dell'agricoltura del territorio di Stavropol.
I produttori agricoli iniziarono a prestare sempre più attenzione alla coltivazione delle carote. Questo prodotto è molto richiesto nel mercato agricolo e ha molte proprietà utili. Così, nell'attuale stagione agricola, sono state raccolte 378mila tonnellate di carote su una superficie di 10,7 ettari, e la resa media nella regione è aumentata del 67% rispetto al 2021 e si è attestata a 283 c/ha. Circa il 25% della produzione lorda di carote è il contributo delle famiglie contadine (contadini).
Mentre la raccolta degli ortaggi e delle patate in campo aperto è ultimata, è tempo di stoccare parte del raccolto, che verrà venduto in inverno. La maggior parte delle aziende agricole dispone di proprie strutture di stoccaggio, la loro capacità in tutta la regione è di circa 138 mila tonnellate.
Al fine di sostenere i produttori agricoli di ortaggi e patate nel territorio di Stavropol, sono in atto misure di sostegno statale nell'ambito del programma statale regionale "Sviluppo dell'agricoltura". Quindi, in tre anni, sono stati stanziati oltre 442 milioni di rubli per questi scopi. A partire dal 2023, sarà assegnato un programma prioritario separato per lo sviluppo dell'orticoltura, che includerà una serie di misure di sostegno statale attraenti per gli orticoltori della regione, come il sostegno alla produzione di patate e ortaggi all'aperto campo, sostegno non correlato nel campo dell'orticoltura e produzione di ortaggi in serra prodotti utilizzando tecnologia di illuminazione aggiuntiva , sostegno per la produzione di semi d'élite di patate e (o) colture orticole in piena terra.