Il problema della comparsa di patate nelle colture di altre colture e la necessità di controllarla come erba sono tipici delle regioni con inverni miti, ad esempio l'Inghilterra o l'Olanda. Tuttavia, poiché i cambiamenti climatici avvengono, negli ultimi anni i tuberi di patata hanno iniziato a svernare nei campi della Russia.
Sergey Banadysev, dottore in scienze agrarie, Doka - Genetic Technologies LLC,
SGC "Doka - Genetic Technologies"
Sembrerebbe che pochi giorni gelidi senza la copertura nevosa siano sufficienti per distruggere i tuberi in superficie, nel terreno i tuberi si congelano a una temperatura inferiore a -2оC. È difficile immaginare che durante un lungo e rigido inverno russo non si possa congelare il suolo a tale temperatura. Tuttavia, i fatti confermano lo svernamento dei tuberi che emergono l'anno successivo e diventano erbacce per le colture coltivate dopo le patate (foto 1).
Gli studi condotti alla fine degli anni '70 hanno dimostrato che dopo la raccolta delle patate, sul campo rimangono fino a 450 mila tuberi / ha, di cui il 10-20% dopo un inverno mite può emergere, e questo è più che quando si piantano patate. La patata coltivata (Solanum tuberosum) come erba è piuttosto dannosa e riduce la resa della maggior parte delle colture del 20-60%. In Germania, si è constatato che in presenza di cinque piante di patate per 1 m2 la resa della barbabietola da zucchero è ridotta di 16 t / ha.
È urgente applicare una serie di misure per controllare, gestire (in altre parole, gestire) il problema della contaminazione da patate delle colture agricole. Le patate a crescita libera, l'erbaccia Solanum tuberosum, non sono state identificate in alcun modo nella scienza domestica. Non c'è nemmeno un termine corrispondente, la formulazione del tema del grano - "feccia" - non corrisponde all'essenza del fenomeno in esame, a differenza del termine speciale inglese Volunteer Potato o del tedesco Kartoffeldurchwuchst, Starkekartoffel. Le patate infestanti non solo riducono la resa di altre colture, ma colture come carote, cipolle e barbabietole da zucchero possono sopprimere completamente. Svaluta l'importanza della rotazione delle colture per le patate coltivate, poiché può persistere per diversi anni e causare danni significativi durante il successivo ciclo colturale in un particolare campo, perché:
- È una fonte e un accumulatore di malattie e parassiti. Nelle patate infestanti molti agenti patogeni, in particolare, ticchiolatura argentea, rizoctonia, verticillosi, marciume umido, nematodi e wireworm si moltiplicano attivamente e quindi aumentano il background infettivo sul campo prima della successiva coltivazione di patate. Inoltre, le piante volontarie sono accumulatori ideali di peronospora e malattie virali. È significativo che molti fungicidi nelle colture successive abbiano poca o nessuna soppressione delle malattie delle foglie di patata.
- Conduce alla miscelazione di varietà durante la successiva coltivazione di patate. Ciò è negativo per tutte le aree di uso culturale, specialmente se la forma, le dimensioni dei tuberi e il colore della pelle sono quasi uguali, e quindi è impossibile la separazione manuale o optoelettronica delle impurità delle patate infestanti. Nella produzione di patate da semina, le conseguenze sono ancora più gravi e possono portare al rifiuto del lotto se le piante straniere non vengono completamente rimosse (foto 2).
Per ottenere un controllo efficace delle patate infestanti, è importante conoscere le caratteristiche principali della sua biologia. Tradizionalmente, i tuberi di patata muoiono dopo aver ricevuto 50 equivalenti orari di gelo pari o inferiori a -2 ° C. A questa temperatura, la morte si verifica dopo 25 ore, a –10оC dopo 5 ore. La pratica mostra che alcune varietà di patate hanno una maggiore resistenza alle basse temperature e muoiono solo a -3-4оC, ma queste informazioni sulle varietà non sono state pubblicate ufficialmente. I germogli di patate infestanti sembrano allungati, a seconda della profondità di posizionamento dei tuberi e della temperatura del suolo. I tuberi spuntano da una profondità di 20 cm 10 giorni dopo rispetto a una profondità di 10 cm Le patate si fanno strada verso la superficie e da una profondità di 30 cm, quindi la situazione può essere valutata completamente solo dopo 2-3 mesi (foto 3).
Sulle colture con uno sviluppo intensivo della superficie fogliare, le piantine di patate infestanti compaiono più tardi a causa delle basse temperature del suolo durante l'ombreggiatura. In colture competitive - come cereali, crocifere - ogni pianta di patata produce fino a tre tuberi figli, raramente più di 1-3 cm di diametro. Nelle colture meno competitive come cavoli e cipolle, i tuberi diventano più grandi e sono di calibro maggiore.
I tuberi del bambino si formano alla stessa profondità dei tuberi della madre. La fonte iniziale di intasamento può essere semi di patate botanici.
Alcune varietà, ad esempio Gala, sono caratterizzate da un'intensa formazione di bacche e lasciano indietro diversi milioni di semi per ettaro (foto 4,5).
Inoltre, questi non sono semi di varietà, come si crede comunemente nell'ambiente amatoriale, ma il risultato di impollinazione incrociata e ricombinazione genica. Ogni seme è un genotipo nuovo e unico; molti dei semi si distinguono inevitabilmente per la loro elevata adattabilità alle condizioni dell'ambiente selvaggio. I semi di patata botanica rimangono vitali per 3-9 anni.
Le piante da semi sono piuttosto deboli e muoiono del 99%. Ma con un apporto di umidità stabile e la presenza di luce, possono formare un piccolo tubero, la cui progenie sarà già tipica (foto 6,7,8).
E un'altra caratteristica: una grande quantità di carboidrati nel tubero madre consente alle piante di ricrescere e dare prole dopo potatura, gelo, danni da grandine, coleottero della patata del Colorado, peronospora, erbicidi, ecc.
La gestione efficace del problema delle patate infestanti comprende l'uso di metodi di controllo climatico, preventivo, biologico, agricolo e chimico. Una risorsa amministrativa viene utilizzata anche nei Paesi Bassi: imporre multe agli agricoltori con oltre 2 pezzi / m2 patate nelle colture di altre colture dopo il 1 luglio.
Metodo climatico il controllo si riferisce a non regolamentato. Secondo indicatori statistici a lungo termine, il clima della Federazione Russa garantisce la distruzione garantita dei tuberi che rimangono sul campo per l'inverno, la profondità del congelamento del suolo e le temperature medie giornaliere dei mesi invernali sono più che sufficienti per distruggere le cellule tuberose. I manufatti osservati negli ultimi anni sono spiegati dalla neve che cade su un terreno non ghiacciato, a causa di ciò, i tuberi che rimangono a grandi profondità sopravvivono con successo all'inverno, trovandosi tra detriti di piante o pietre, nel terreno asciutto. I detriti di biomassa e di piante, il manto nevoso permanente e sostanziale sono un efficace isolamento e riducono significativamente la profondità di penetrazione del gelo. L'elevata umidità del suolo accelera la morte dei tuberi, quando si aprono le lenticchie di tubero, mentre l'attività di molti agenti putrefattivi non si deteriora con un basso contenuto di ossigeno. I danni meccanici ai tuberi di patata che rimangono sul campo dopo la raccolta aumentano anche i danni ai tuberi a basse temperature e agenti patogeni.
Misure preventive mirato a ridurre le perdite di patate dopo la raccolta.
Il primo passo è selezionare aree adatte per la coltivazione di patate che forniscano una crescita delle piante più uniforme. La lavorazione del terreno maturo riduce il numero di grumi, la cui necessità di separazione porta all'uso di nastri trasportatori con maggiori lacune nelle mietitrebbie e, di conseguenza, maggiori perdite di patate. Si consiglia di utilizzare materiale di impianto calibrato in modo che tutte le piante sul campo si sviluppino in modo uniforme. Allo stesso tempo, la percentuale di patate piccole e le sue perdite sono ridotte. Nel caso di piantare materiale non calibrato, una parte delle piante è notevolmente in ritardo di crescita e forma piccoli tuberi, che inevitabilmente rimangono sul campo. È importante ottenere la chiusura delle cime dei corridoi il più rapidamente possibile, la cui copertura protettiva, specialmente nei periodi asciutti, riduce al minimo l'evaporazione improduttiva e contrasta il surriscaldamento di creste e tuberi durante i periodi di calore. Diversi giorni con temperature del suolo superiori a 27 ° C causano un ciclo secondario di formazione di tuberi o la loro crescita. I tuberi tardivi non raggiungono dimensioni commerciabili a causa di una stagione di crescita troppo breve e formano una frazione delle perdite durante la raccolta.
La funzione di garantire una crescita uniforme del tubero è svolta anche dalla protezione delle piante. L'infezione precoce con la peronospora tardiva non solo porta a significative perdite di raccolto, ma non consente anche ai tuberi di guadagnare massa e i piccoli tuberi vengono spesso persi durante la raccolta. Una lavorazione efficace del materiale vegetale riduce al minimo lo sviluppo della rizoctonia, una delle conseguenze delle quali è anche un aumento della percentuale di piccoli tuberi.
Di solito, per asciugare la parte aerea delle piante di patate e accelerare la maturazione dei tuberi, è sufficiente eseguire l'essiccazione, soprattutto due volte. Per le varietà con cime potenti e l'attacco affidabile dei tuberi agli stoloni, è consigliabile combinare l'essiccazione e la macinazione meccanica della massa aerea. Se ciò non viene fatto, un grande volume di steli impedirà la separazione del suolo e dei tuberi; alcuni dei grandi tuberi, insieme alle cime, rimarranno sul campo.
Ma la principale "fonte" dell'emergere di perdite di tuberi (e, in seguito, della comparsa di patate infestanti) dovrebbe essere riconosciuta come una raccoglitrice di patate. La qualità del suo lavoro in questo senso dipende, da un lato, dalle condizioni di utilizzo, che sono principalmente influenzate dalla cultura dell'agricoltura e dalle caratteristiche della tecnologia utilizzata - dalla coltivazione del suolo al livello di diserbo prima della raccolta e alla qualità dell'essiccazione. D'altra parte, è importante l'adattamento ottimale e l'adattamento della macchina alle condizioni di raccolta prevalenti in un particolare campo. Anche i fattori per ridurre al minimo la perdita di tuberi sono significativi:
- la profondità di lavoro dei coltri dovrebbe essere leggermente inferiore ai tuberi più profondi;
- la larghezza del canale ricevente dovrebbe corrispondere alla larghezza delle distanze tra le file;
- la perdita di tuberi durante il trasferimento del terreno dai coltri al primo trasportatore di vagliatura dovrebbe essere esclusa, specialmente nell'area tra i tamburi di copiatura e i dischi di taglio;
- la selezione del divario tra le lamelle dei trasportatori di schermatura deve essere effettuata tenendo conto delle dimensioni dei tuberi e dei grumi;
- Devono essere installati dispositivi per la separazione delle impurità delle infestanti e delle foglie;
- lo spazio tra i cippatori e i nastri trasportatori deve essere mantenuto al livello del tubero più piccolo.
Queste misure non sono sempre coerenti con altri obiettivi di una raccolta di successo, come l'alta produttività e il basso danno ai tuberi. Ad esempio, una grande profondità di scavo su terreni sassosi o pesanti aumenta in modo sproporzionato la proporzione di impurità, e quindi il carico sui dispositivi di separazione, e aumenta il rischio di danni ai tuberi. Un buon equilibrio è necessario quando si scelgono le distanze sui trasportatori a setaccio, poiché una piccola distanza tra le barre in condizioni di elevata umidità porta a velocità di vagliatura molto basse e una forte diminuzione della produttività. In generale, il significato di tutte le misure preventive elencate è talvolta ridotto a zero se l'impresa decide, per una serie di motivi, di lasciare sul campo, ad esempio, l'intero raccolto della frazione 50-.
Misure biologiche I controlli sono di secondaria importanza nella gestione dei problemi delle erbe infestanti di Solanum tuberosum.
Le colture da semina continue sono considerate le più aggressive, ma quando crescono i cereali, anche le patate da erbaccia riescono a maturare normalmente (foto 9).
Le colture a taglio multiplo o i pascoli di foraggio sono un'opzione di soppressione radicale, ma tali colture sono usate raramente nelle rotazioni con le patate. Le colture lavorate e le colture orticole in piena terra non interferiscono con la crescita e lo sviluppo delle patate. Riesce a formare un nuovo raccolto anche in potenti colture di concime verde di piante crocifere (foto 10). Pertanto, la selezione delle colture nel contesto della risoluzione del problema delle patate spazzatura è importante solo in combinazione con l'uso di erbicidi efficaci.
Le speranze che le patate, lasciate a se stesse e private di un sistema di protezione, non siano giustificate, saranno una facile preda biologica per organismi patogeni - parassiti e malattie. Il processo di germinazione prolungato e la posizione solitaria lo aiutano a sopravvivere. Come paradosso, è necessario valutare il fatto che non ci sono stati danni alle piante di patate infestanti da peronospora e coleottero della patata del Colorado nel 2019 nelle colture di grano invernale all'inizio di agosto, dopo tre settimane di pioggia (foto 11).
Metodi Agrotecnici sono in gran parte simili a quelli preventivi in termini di obiettivi di riduzione della popolazione di patate infestanti. La più importante è la lavorazione superficiale dopo la raccolta delle patate. Sullo sfondo della crescente nocività dell'erba, si è rapidamente affermata la comprensione della necessità di abbandonare l'aratura per lasciare tutti i tuberi nello strato superiore del suolo, dove vengono distrutti dal gelo. Nel contesto del problema, i dischi a due file e i coltivatori a denti sono i più efficaci. I tuberi lasciati in superficie e parzialmente danneggiati sono suscettibili alle malattie e al decadimento, specialmente nelle regioni più calde. Il posizionamento superficiale incoraggia una germinazione precoce e amichevole e rende più efficiente l'applicazione continua di erbicidi o coltivatori sottosquadro prima della semina delle colture successive.
Uno dei modi più sicuri ed efficaci per gestire il problema delle patate infestanti è il diserbo manuale, ma può essere raccomandato solo per piccole aree, a causa dell'alta complessità del processo.
Quando si coltivano colture a file, le patate spazzatura possono essere controllate mediante ricoltivazione (se non si tiene conto delle piante nelle file di colture). Non è difficile estirpare completamente le patate infestanti con raccolti di potatura in un campo incolto. Bastano quattro colture ad un'altezza di 10-15 cm (non più di 6-8 foglie) per impoverire completamente la pianta e prevenire la formazione di nuovi tuberi. Tuttavia, un campo incolto dopo le patate è un'opzione di uso del suolo dispendioso, è consigliato solo in casi estremamente difficili, ad esempio, dopo un inverno mite con un breve schema di rotazione delle colture nella produzione di semi.
Controllo chimico dell'erbaccia di patate suggerisce l'uso diffuso di inibitori della germinazione, fumiganti del terreno, erbicidi continui, preparazioni selettive del suolo e delle foglie. Inibitori della crescita delle piante con AI L'idrazide maleica (Phazor), quando viene applicata alle piante verdi circa due o tre settimane dopo la piena fioritura, viene assorbita dalle foglie e traslocata in tuberi, impedendone la germinazione del 70-80%. I fumiganti del suolo raggiungono lo stesso obiettivo non meno efficacemente (ma nella Federazione Russa non esistono farmaci approvati).
Gli erbicidi sono in grado di distruggere completamente le patate infestanti solo in combinazione e con un uso ripetuto. Lo stock di nutrienti nel tubero madre consente alle piante di riprendersi da dosi di erbicidi letali per altre infestanti. Inoltre, la comparsa tardiva delle patate in molte colture rende inaccettabile l'applicazione di successo di erbicidi a causa del fatto che le colture sono già nella fase ottimale per il trattamento. Di conseguenza, se gli erbicidi vengono applicati alla coltura principale in modo tempestivo, le conseguenze del trattamento non influenzano parte delle piante di patate infestanti: in questo periodo semplicemente non germinano. Pertanto, gli erbicidi del terreno applicati prima dell'emergenza sono generalmente insufficienti per controllare le patate volontarie. Le patate sono resistenti alla maggior parte degli erbicidi post-emergenza.
Non ha senso contestuale usare l'IA su altre colture utilizzate nella coltivazione della patata (metribuzin, rimsulfuron, ecc.). Allo stesso tempo, vi sono ampie informazioni straniere che alcune sostanze attive sono efficaci nel controllo delle patate infestanti se vengono utilizzate all'inizio della tuberizzazione (inizio dei tuberi). Se l'erbicida viene usato prima (prima dell'inizio del tubero), il tubero madre può germogliare di nuovo. L'uso dell'erbicida più tardi rispetto all'inizio della tuberizzazione non può impedire la formazione di tuberi figlie.
Anche gli erbicidi usati su colture specifiche possono lavorare con altri. Molte tolleranze significano "soppressione", non controllo totale delle patate infestanti. È necessario tenere conto delle informazioni sull'effetto secondario di un'intelligenza artificiale specifica altre colture a rotazione, in particolare patate o ortaggi coltivati.
In conclusione, va sottolineato che la patata come erba sta diventando un grave problema per le patate coltivate e altri partecipanti alla rotazione delle colture. Oggi è difficile prevenire la diffusione delle patate infestanti nelle colture, pertanto è necessario utilizzare l'intera gamma di efficaci misure di soppressione e controllo.