L'uso di fertilizzanti verdi nei sistemi di coltivazione delle patate: cosa è necessario sapere in modo che la semina di concimi verdi avvantaggi davvero e non danneggi la coltura.
Le colture di concime verde sono un argomento popolare nella produzione agricola. Scienziati e agronomi in tutto conducono un numero abbastanza elevato di esperimenti con varie coperture del terreno, pubblicando le loro scoperte di pubblico dominio.
Quali sono i siderati per le patate: pro e contro
Quindi, secondo uno degli studi di scienziati olandesi, il trifoglio rosso prima di piantare le patate ha aumentato la resa dei tuberi più di una miscela di avena / piselli / veccia.
Tuttavia, il trifoglio è suscettibile all'appassimento verticale, che è pericoloso per la successiva coltura di patate. E il trifoglio bianco, come precursore delle patate, ha generalmente un effetto negativo sui raccolti.
L'avena selvatica o l'avena selvatica, un dannoso parassita dei cereali, si è rivelata inaspettatamente utile per le patate. Un esperimento di due anni è stato condotto in Argentina. L'avena selvatica, utilizzata come fertilizzante verde, ha avuto un impatto significativo sui raccolti e sull'incidenza della crosta. La resa del tubero era maggiore e la pressione della crosta sulle aree inoculate dal patogeno era minore.
La soia è un ottimo precursore delle patate, soprattutto nei climi caldi. La soia è più tollerante all'acidità del suolo rispetto alla maggior parte dei legumi e ha funzionato bene contro la crosta. Lo svantaggio di coltivare la soia come coltura è che produce pochi residui e quindi non contribuisce al mantenimento dei livelli di sostanza organica del suolo.
Il lupino è uno dei preferiti nell'Europa orientale come coltura di copertura che precede la patata.
Il suo effetto sulla resa di solito dura due anni in una rotazione delle colture. I lupini hanno un effetto inibitorio sui nematodi e sulla rizoctonia e possono essere una scelta interessante.
In alcuni paesi, la segale era in precedenza la coltura di copertura o di rotazione delle colture più popolare per le patate, soprattutto su terreni leggeri. A differenza dei legumi, la segale non ha bisogno di un pH elevato ed è molto competitiva con le erbe infestanti. È una delle migliori piante per prevenire la lisciviazione dei nitrati in autunno. La segale è anche molto tollerante alle basse temperature invernali. Sfortunatamente, la segale è difficile da uccidere in primavera ed è, ahimè, una pianta ospite per i nematodi che attaccano le patate.
Le colture di cavoli come senape bianca, ravanello da olio e colza hanno diversi vantaggi. Crescono velocemente, sono resistenti al freddo, sono ottimi accumulatori di azoto, i loro semi sono economici e muoiono in inverno. Sopprimi i nematodi. Inoltre, la senape sembra essere efficace contro la crosta e la rizoctonia. Un potenziale svantaggio è la fitotossicità nelle sorgenti fresche. Le colture crocifere di solito aumentano il contenuto di sostanza secca del successivo raccolto di patate.
Cosa dicono gli scienziati? Il parere dell'agronomo
Quando si considera il sovescio per le patate, sarà utile leggere un articolo di Andrew McGuire, agronomo per le colture irrigue presso l'Università di Washington. L'autore chiama concime verde o fertilizzante verde concime verde per patate, che è abbastanza coerente con lo scopo delle colture tappezzanti.
“Il sovescio è un raccolto che viene coltivato e poi incorporato nel terreno pur rimanendo verde. Questa pratica è stata ampiamente utilizzata per migliorare il suolo e fornire nutrienti alle colture prima che fossero disponibili fertilizzanti sintetici.
Recentemente, i coltivatori di patate si sono nuovamente interessati a questa vecchia tecnologia, scegliendo prevalentemente letame di senape verde per aumentare i raccolti migliorando le proprietà fertili della terra.
Tuttavia, a differenza dei fertilizzanti verdi a basso profitto e poco utilizzati del passato, i fertilizzanti verdi senape richiedono un'alimentazione aggiuntiva, una certa tecnologia agricola e, in alcuni casi, l'irrigazione.
Richiedono una comprensione moderna dell'ecologia del suolo, dei parassiti del suolo, della biochimica delle piante e delle tecniche di selezione e selezione. Si ritiene che, a differenza dei fertilizzanti sintetici, il sovescio possa migliorare le proprietà fisiche, chimiche e biologiche del suolo.
Il raccolto di letame di senape verde viene tagliato e sigillato in autunno prima della futura semina delle patate.
Le caratteristiche fisiche del suolo come pendenza, penetrazione dell'acqua, ritenzione idrica e aerazione sono generalmente migliorate aggiungendo materia organica al suolo, sia esso letame, concime verde, compost o residui colturali. Ciò porta alla crescita di sistemi di radici più grandi e più sani che aiutano le piante ad affrontare meglio lo stress.
Anche le caratteristiche biologiche del suolo come la biomassa microbica, l'attività biologica e la biodiversità possono essere migliorate con fertilizzanti verdi. Questi cambiamenti nella biologia del suolo forniscono un incentivo economico a breve termine per l'uso di concimi verdi nei sistemi di coltivazione delle patate, in particolare per il controllo dei parassiti del suolo e degli agenti patogeni come le malattie fungine e batteriche.
Le proprietà chimiche del suolo vengono ottimizzate aumentando i livelli di nutrienti e materia organica. Quando viene utilizzato in alcuni sistemi di coltivazione, il sovescio funge da sostituto di costosi fumiganti.
Tuttavia, l'entità e la durata di questi effetti benefici dipende da molti fattori, come la consistenza del suolo, la temperatura e l'umidità, l'età e le specie delle piante, il clima, le pratiche di lavorazione del terreno, le specie e i livelli dei parassiti e la rotazione delle colture. Di conseguenza, i benefici della senape come concime verde per le patate differiscono nei campi.
L'impatto del sovescio sui parassiti del suolo è il risultato di diversi meccanismi interagenti che operano in una complessa catena di interazioni nel suolo. Pertanto, non è ancora possibile dire quale meccanismo sia più importante o come ciascuno di essi funzioni insieme all'altro: possiamo solo determinare quali meccanismi possono funzionare ed essere importanti nella coltivazione delle patate.
Rotazione delle colture
Fino a quando non saranno stati raggiunti progressi nella microbiologia del suolo, molte varietà di colture tappezzanti sono state incorporate nel sistema di rotazione delle colture.
Una corretta rotazione delle colture riduce i problemi di parassiti modificando le condizioni ecologiche e biologiche sul campo.
Ogni parassita ha una serie di condizioni che preferisce. Se i parassiti possono avere le loro condizioni preferite per troppo tempo, si moltiplicano rapidamente e creano problemi.
In generale, le rotazioni colturali con diverse date di impianto (primavera e autunno), colture diverse (annuali e perenni; alte e corte; con apparato radicale a bastoncello e fibroso) e diversa suscettibilità ai parassiti (erba rispetto a piante infestanti a foglia larga) diventa un aiuto importante per il raccolto e coltivatori di patate.
Soppressione delle malattie del suolo
Il secondo meccanismo di alcune colture tappezzanti è chiamato soppressione biologica delle malattie. Gli scienziati lo vedono come una soppressione osservata delle malattie trasmesse dal suolo, anche se l'organismo che causa la malattia è ancora presente nel terreno su quelle potenzialmente pericolose.
In particolare sulle patate in caso di avvizzimento verticillare (Verticillium dalie) i ricercatori hanno osservato che quando alcuni concimi verdi (orzo, senape, colza, erba sudanese e mais dolce) venivano incorporati nel terreno prima della semina, il livello di infestazione Verticillium era basso, anche quando c'era un alto livello di funghi nel campo.
Il sovescio è una fonte di energia per i microrganismi benefici. Si presume che questi organismi si spostino Verticilliumin aumento di numero.
Quindi, dopo aver piantato le patate, possono eliminare il Verticillium da un'area lungo le radici della patata chiamata rizosfera. Questo è l'unico posto in cui i patogeni appassiti del verticillium possono infettare le piante di patate.
Gli scienziati ritengono che esistano altri meccanismi nella lotta per il raccolto, inclusa l'interferenza (aumento o diminuzione reciproca dell'ampiezza risultante) di segnali chimici tra agenti patogeni e piante.
Va ricordato che i residui vegetali secchi non funzionano in modo efficiente come le piante fresche. Pertanto, coprire il raccolto con coperture del terreno mentre è ancora verde.
Biofumigazione
Questo termine è usato per riferirsi all'effetto della rotazione delle colture o delle colture da sovescio sui parassiti presenti nel suolo.
Colture come la colza e la senape contengono sostanze chimiche bioattive chiamate glucosinolati.
Nel suolo, alcuni glucosinolati presenti nelle radici, negli steli e nelle foglie vengono scomposti in isotiocianati (ITC) e altre sostanze chimiche.
Gli isotiocianati sono noti per uccidere o sopprimere alcuni fitopatogeni e nematodi. Esistono molti tipi di glucosinolati che producono diversi tipi di ITC con diversa tossicità per diversi parassiti.
Il metil ITC è una sostanza chimica attiva che, come un comune fumigante sintetico, ha soppresso in vitro la crescita di marciume bianco, crosta polverosa e marciume rosa. Le prove sul campo hanno mostrato risultati contrastanti e la ricerca è in corso.
L'erba sudanese (o il sorgo sudanese) e il miglio hanno dimostrato di essere efficaci contro i nematodi radicali producendo durrin, che, come i glucosinolati, forma un composto tossico quando applicato al suolo - in questo caso acido cianidrico (HCN).
In genere, la concentrazione di glucosinolati raggiunge il suo picco appena prima della fioritura e rimane fino a quando le piante iniziano ad asciugarsi.
La pratica corrente è quella di macinare il concime verde prima di spargerlo per garantire che i biofumiganti siano miscelati con il terreno. Lo strumento migliore per questo potrebbe essere un trituratore ad alta velocità. Infine, la produzione di ITC è maggiore sui terreni umidi rispetto a quelli asciutti, quindi se possibile irrigare il campo dopo l'applicazione.
Questo meccanismo biologico di soppressione della malattia si verifica quando alcuni organismi rilasciano sostanze chimiche che entrano in contatto con le radici delle piante e attivano i sistemi di difesa naturali della pianta.
Definisci gli obiettivi prima di scegliere il sovescio
Prima di aggiungere colture di concime verde alla rotazione, è necessario decidere cosa si desidera ottenere: controllare un particolare nematode, malattia, erba problematica o semplicemente migliorare il terreno.
Dopo aver deciso il tuo obiettivo principale, dovresti prendere decisioni di gestione per massimizzare l'impatto che ti porterà a tale obiettivo.
La definizione degli obiettivi dovrebbe tenere conto del mix unico di colture, terreni e parassiti nella tua fattoria, o anche in ogni area in cui stai coltivando.
Poiché alcuni tipi di concime verde saranno migliori in determinate situazioni, dovresti studiare i vantaggi e gli svantaggi di ciascun tipo di coltura e provare quelli che sembrano funzionare meglio per la tua situazione.
Il successo o il fallimento nel trarre vantaggio dalla resa di un groundcover dipende dai dettagli: metodo di impianto, data di impianto, tasso di semina, fertilizzazione, controllo delle infestanti e metodo e tempi di impianto. Prima di acquistare i semi, assicurati di avere tutte le informazioni sul raccolto scelto.
I semi di groundcover specializzati possono essere costosi. Tuttavia, il sovescio prodotto con i semi più economici, in aree marginali e con una minima irrigazione, di solito non dà risultati soddisfacenti, soprattutto in termini di controllo di fitopatogeni e nematodi.
Quando si considera il costo dei fertilizzanti verdi, è importante considerare tutti i vantaggi. Sebbene sia relativamente facile quantificare i benefici se è possibile ridurre l'uso di pesticidi, è molto più difficile valutare i benefici di migliori caratteristiche fisiche del suolo o altri benefici a lungo termine.
Inoltre, ricorda che parte del denaro che spendi per la cura della copertura del terreno sarebbe stato comunque sprecato. Questo vale per i fertilizzanti: la maggior parte di essi rimarrà nel terreno per le colture successive.
Considera il tempo e lo sforzo necessari per ottenere buoni risultati. Queste risorse saranno disponibili quando ne avrai bisogno? Hai altre attività durante questo periodo dell'anno che potrebbero impedirti di prestare la giusta attenzione al tuo raccolto di concime verde? Potrebbe essere necessario acquistare attrezzature aggiuntive e assumere lavoratori ".
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