Circa 30-35 ortaggi sono coltivati a livello globale su scala industriale. I più popolari sono pomodori, cavoli, cipolle, cetrioli, melanzane, carote, peperoni e lattuga.
La Cina, con un ampio margine, occupa una posizione di spicco nella produzione di ortaggi nel mondo, rappresenta il 67% del mercato totale. L'India è al secondo posto, producendo il 14%. Gli Stati Uniti sono al terzo - 4%.
La Russia occupa il 7 ° posto in questa lista dopo la Turchia, l'Iran e l'Egitto, producendo 16,1 milioni di tonnellate, pari all'1,8% delle verdure coltivate nel mondo. Ricordiamo che la Russia è specializzata nella coltivazione di ortaggi più famosi al mondo: pomodori, patate, cetrioli, cipolle, aglio, carote, barbabietole, cavoli e colture verdi.
Pensi che la Russia sarà in grado di avvicinarsi alle potenze leader? E in che modo la Cina è stata in grado di ottenere risultati così straordinari?
- Cina - 67%
- India - 14%
- USA - 4%
- Turchia - 3,3%
- Iran - 2,8%
- Egitto - 2,3%
- Russia - 1,8%
- Vietnam - 1,7%
- Messico - 1,6%
- Italia - 1,5%