La crisi delle patate scoppiata nell'oblast di Sakhalin a fine giugno e che ha provocato un forte aumento del costo del "secondo pane" è praticamente finita. Lo ha detto in un briefing organizzato dal ministero regionale del commercio e dell'agricoltura. A metà luglio, le isole hanno già iniziato a raccogliere giovani tuberi: grazie allo sviluppo della tecnologia agricola (e non a causa dei problemi iniziati, ha osservato il ministro Inna Pavlenko), quest'anno le consegne alla rete di vendita al dettaglio sono iniziate una settimana prima. Gli agrari hanno già trasferito circa 3,8 tonnellate di patate novelle per la vendita e nei prossimi giorni le scorte giornaliere dovrebbero aumentare fino a 2 tonnellate. Il costo del nuovo prodotto agricolo è stato mantenuto al livello dello scorso anno: 60 rubli per chilogrammo.
Anche i fornitori all'ingrosso dall'esterno della regione stanno raggiungendo questo livello di prezzo - invece delle patate dall'Azerbaigian e dall'Egitto, il cui prezzo all'ingrosso ha raggiunto i 120 rubli al chilo, arriva un prodotto Krasnodar più democratico. La Cina quasi paralizzata sta lentamente prendendo vita: a causa degli ingorghi sul terreno, i tuberi di Primorye, che funge da centro logistico per l'Estremo Oriente, devono essere consegnati in un modo nuovo: in container via mare. A metà luglio, anche il prezzo delle patate "della terraferma", indipendentemente dalla cittadinanza, si avvicina ai 60-65 rubli al chilo.
- Questa rubrica preoccupa e giustamente preoccupa molti. Che fine ha fatto il mercato delle patate? L'anno scorso Sakhalin ha prodotto oltre 66mila tonnellate di patate, ovvero circa il 97% di autosufficienza. I nostri agricoltori hanno salvato la regione da un forte aumento dei prezzi di verdure e patate da marzo a giugno, a differenza di altre regioni. L'anno scorso avevamo un volume di prodotti sufficiente e, anche con una base tecnica obsoleta o insufficiente, i nostri produttori hanno imparato a conservare le patate. Ma quest'anno l'offerta di patate si è quasi dimezzata (dall'esterno dell'isola), le frontiere sono state chiuse, ad aprile e maggio, i prodotti dalla Cina non sono stati forniti e la domanda per i propri beni è aumentata. L'offerta è diminuita, i prezzi ei costi sono aumentati, anche adesso la situazione ai posti di blocco (a Primorye) non è ancora migliorata. I fornitori dovevano consegnare patate da Mosca, Novosibirsk. Nella capitale, le patate venivano spedite per 45 rubli, la consegna era di 45 rubli, più le perdite, più un margine commerciale dell'8-10%. È così che si è sviluppato il prezzo al dettaglio di 100-120 rubli per le patate ", Inna Pavlenko ha spiegato gli incidenti sui prezzi degli ultimi giorni.
Il capo della divisione Sakhalin della Rosselkhoznadzor Sergey Boyko ha aggiunto che la fornitura di patate dalla Cina alla Russia è notevolmente diminuita in generale: a Primorye, ad esempio, lo scorso anno sono state consegnate 22mila tonnellate e nella metà di quest'anno - solo 2,8mila. E a Sakhalin dall'estero ha consegnato un terzo di patate in meno del solito, il primo container "cinese" dell'isola è arrivato solo il 14 luglio.
- Penso che entro una settimana altre due navi in Primorye arriveranno dalla Cina. I prezzi sono già scesi da 120 a 50-60 rubli all'ingrosso. E le riserve di questo prodotto saranno sufficienti per Primorye, e per Khabarovsk e per Sakhalin, - ha detto il rappresentante del Rosselkhoznadzor.
Ora siamo riusciti a superare i principali colli di bottiglia logistici (i fornitori locali sono già riusciti a ridurre le consegne da Mosca a Sakhalin a 33 rubli) e a trovare materie prime più convenienti (le patate di Krasnodar sono vendute per 17 rubli nella capitale). La raccolta del proprio raccolto è in aumento. Ciò significa che un prezioso prodotto alimentare continuerà a scendere di prezzo fino a raggiungere il tradizionale prezzo minimo autunnale.
Non è del tutto chiaro come la regione possa assicurarsi contro il ripetersi della situazione con l'aumento dei prezzi la prossima estate. Come ha notato Inna Pavlenko, ancora oggi gli agricoltori dell'isola sono in grado di fornire patate ai residenti fino a circa giugno. La rete esistente di depositi non permette di tenerlo in magazzini più a lungo, e anche, ha aggiunto rappresentanti delle fattorie statali "Yuzhno-Sakhalinsky" e "Teplichny" Nadezhda Moshentseva ed Elena Butkova, il buon senso. Nessun'altra regione del paese cerca di vivere così a lungo sui tuberi di un vecchio raccolto.
“Stiamo realizzando un progetto per un nuovo impianto di stoccaggio climatizzato che ci consentirà di conservare le patate fino ad agosto-settembre. Lo lanceremo il prossimo anno o tra un anno. Ma questa non è un'opzione: già in questo momento la popolazione ha bisogno di patate fresche. Locale o importato, - ha detto Moshentseva.
Cioè, il raccolto dell'anno scorso dovrebbe in ogni caso essere sostituito da uno nuovo. Nelle condizioni di Sakhalin e Kuriles, non sarà possibile coltivare patate a quest'ora, il che significa che le isole per almeno due mesi all'anno continueranno a dipendere dalle forniture provenienti da luoghi in cui il sole e il tempo sono leggermente migliori.