La rivista Potato System pubblica quotidianamente un reportage sulla situazione del mercato delle patate da tavola. Riceviamo informazioni sui prezzi e sull'andamento della raccolta da produttori agricoli di diverse regioni della Russia.
La feroce concorrenza sul mercato ha dato agli acquirenti all'ingrosso l'opportunità di fare le massime richieste sulle patate.
Oggi vengono venduti principalmente tuberi di grosso calibro. Pertanto, i produttori delle regioni in cui non si è verificata la siccità estiva hanno maggiori possibilità di vendere i loro prodotti. I commercianti sono più disposti a prendere verdure che sembrano pulite. Nei casi in cui il raccolto viene coltivato su terreni sabbiosi, puoi fare a meno del lavaggio. Ma nelle regioni della terra nera, dove pioveva continuamente durante il periodo della raccolta, le patate venivano dissotterrate con molta terra. E se tali prodotti non hanno superato la lavorazione primaria, diventa più difficile venderli.
A partire dal 24 novembre 2022, le patate da tavola in lotti di 20 o più tonnellate sono state vendute in Russia a prezzi compresi tra 11 e 27,50 rubli per chilogrammo.
Il prezzo più basso è stato registrato nel territorio dell'Altai (11,00 rubli/kg). Leggermente più costosi sono stati i tuberi in Tatarstan (12,00 rubli/kg) e nella regione di Irkutsk (13,50 rubli/kg).
Un po' di più è stato dato per le patate nelle regioni di Nizhny Novgorod, Omsk, Sverdlovsk, nella Repubblica di Chuvashia (14,00 rubli/kg) e nella regione di Ulyanovsk (14,80 rubli/kg).
Le patate sono state vendute ancora più costose nelle regioni di Rostov e Smolensk e nella regione di Perm (15,00 rubli/kg), a Mosca (15,25 rubli/kg), Leningrado (15,75 rubli/kg) e Novgorod (16,00 rubli/kg).
I prezzi erano più alti nella regione di Kostroma e nella regione di Krasnoyarsk (17,00 rubli/kg), nella Repubblica di Mari El, nelle regioni di Volgograd, Kirov e Kaliningrad, nella regione di Krasnodar (18,00 rubli/kg) e nella regione di Astrakhan (18,50 rubli/kg ).
Il costo dei tuberi era vicino al massimo nelle regioni di Mosca, Stavropol, Yaroslavl (20,00 rubli/kg) e Tula (22,00 rubli/kg).
La patata da tavola più costosa è stata venduta quel giorno nella regione di Kursk (27,50 rubli/kg).
Patata. Risultati del sondaggio giornaliero dall'18 al 25 novembre 2022
1. Indica la regione in cui si trova la tua azienda | Prezzo per kg di patate in rubli | Vendi patate questa settimana? | Che qualità di patate offrite in vendita? |
Altay | р. 11,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Astrakhan | р. 18,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Kaliningrad | р. 18,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Kirov | р. 18,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | 60+, grande frazione di materiale seme originale ed elite |
Regione di Krasnodar | р. 18,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Krasnoyarsk Territorio | р. 17,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
Regione di Kursk | р. 30,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
Regione di Kursk | р. 25,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | patate da semina 1 e 2 riproduzioni |
Regione di Leningrado | р. 17,50 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Leningrado | р. 14,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Mari El | р. 18,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
Mosca | р. 20,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
Regione di Mosca | р. 16,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Nizhny Novgorod regione | р. 14,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Novgorod | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Novgorod | р. 17,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Omsk Regione | р. 14,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Perm | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Rostov | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Sverdlovsk | р. 14,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Smolensk | р. 15,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Stavropol | р. 20,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Stavropol | р. 20,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Tatarstan | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Tula | р. 22,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Ulyanovsk | р. 14,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Ulyanovsk | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Ulyanovsk | р. 14,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Ulyanovsk | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
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