La rivista Potato System pubblica un rapporto quotidiano sulla situazione del mercato delle patate da tavola. Riceviamo informazioni sui prezzi e sull'andamento della raccolta dai produttori agricoli in diverse regioni della Russia.
Nelle condizioni attuali, la domanda di patate rimane bassa e i prezzi all'ingrosso mettono in dubbio la redditività della produzione agricola.
Risultati del sondaggio quotidiano 2.0 dal 4 all'11 novembre 2022
Data del sondaggio | Indica la regione in cui si trova la tua fattoria | Prezzo per kg di patate in rubli | Vendi patate questa settimana? | Che qualità di patate offrite in vendita? |
04.11.2022 15: 00: 36 | Regione di Brjansk | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
05.11.2022 14: 53: 22 | Udmurtia | р. 10,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
05.11.2022 17: 15: 46 | Regione di Kursk | р. 30,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
05.11.2022 17: 41: 17 | Regione di Rostov | р. 12,50 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
05.11.2022 19: 30: 53 | Regione di Mosca | р. 20,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
06.11.2022 8: 26: 59 | Regione di Astrakhan | р. 20,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
06.11.2022 9: 41: 00 | Regione di Tula | р. 17,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
06.11.2022 10: 12: 51 | Chuvashia | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
07.11.2022 6: 54: 27 | Perm | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
07.11.2022 9: 42: 48 | Regione di Kursk | р. 30,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | Calibro da 50 mm a 80 mm, pulito, non necessita di lavaggio, e scavato fino al 18 settembre prima delle piogge |
07.11.2022 10: 55: 45 | Regione di Penza | р. 17,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
07.11.2022 13: 22: 31 | Regione di Leningrado | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
07.11.2022 15: 48: 56 | Regione di Novgorod | р. 16,50 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
07.11.2022 16: 05: 09 | Regione di Kostroma | р. 20,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
07.11.2022 16: 20: 58 | Regione di Astrakhan | р. 16,00 | Vendiamo con tutte le modalità indicate: online, ad intermediari, in autonomia | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
07.11.2022 16: 33: 02 | Regione di Krasnodar | р. 18,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
07.11.2022 16: 52: 34 | Komi | р. 35,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
07.11.2022 17: 00: 08 | Regione di Krasnodar | р. 17,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
08.11.2022 7: 08: 43 | Regione di Ulyanovsk | р. 16,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
08.11.2022 10: 07: 21 | Regione di Rostov | р. 20,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
08.11.2022 11: 52: 23 | Regione di Kursk | р. 25,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
08.11.2022 13: 14: 08 | Regione di Novgorod | р. 25,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
08.11.2022 13: 15: 25 | Regione di Krasnodar | р. 19,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
08.11.2022 13: 17: 21 | Krasnoyarsk Territorio | р. 18,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
08.11.2022 13: 18: 56 | Regione di Ulyanovsk | р. 17,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
08.11.2022 13: 22: 13 | Perm | р. 17,50 | - no, è già venduto | - calibro inferiore a 40 mm e/o con problemi di qualità |
09.11.2022 7: 56: 02 | Udmurtia | р. 13,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
09.11.2022 9: 11: 34 | Regione di Yaroslavl | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
09.11.2022 10: 11: 15 | Regione di Leningrado | р. 13,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
09.11.2022 10: 22: 40 | Nizhny Novgorod regione | р. 11,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
09.11.2022 10: 48: 14 | Regione di Lipetsk | р. 16,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
09.11.2022 11: 09: 11 | Regione di Rostov | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
09.11.2022 12: 19: 33 | Regione di Ulyanovsk | р. 16,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
09.11.2022 16: 46: 05 | Udmurtia | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
09.11.2022 16: 48: 22 | Regione di Pskov | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
09.11.2022 16: 49: 49 | Chuvashia | р. 14,50 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
09.11.2022 16: 52: 51 | Regione di Stavropol | р. 22,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
09.11.2022 16: 56: 03 | Mari El | р. 14,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
09.11.2022 18: 32: 36 | Regione di Leningrado | р. 14,50 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
09.11.2022 22: 06: 31 | Karelia | р. 18,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
09.11.2022 22: 11: 27 | Chuvashia | р. 20,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
09.11.2022 23: 17: 11 | Udmurtia | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
10.11.2022 6: 36: 02 | Regione di Volgograd | р. 18,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 8: 03: 40 | Regione di Samara | р. 18,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
10.11.2022 8: 33: 30 | Regione di Yaroslavl | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 9: 20: 33 | Regione di Yaroslavl | р. 20,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
10.11.2022 9: 26: 08 | Regione di Sverdlovsk | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 9: 28: 16 | Regione di Brjansk | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 9: 32: 30 | Regione di Mosca | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
10.11.2022 9: 37: 16 | Regione di Rostov | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 9: 39: 40 | Regione di Sverdlovsk | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 9: 40: 19 | Regione di Tula | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 12: 15: 07 | Regione di Ulyanovsk | р. 17,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 12: 30: 18 | Regione di Kursk | р. 30,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
10.11.2022 16: 18: 48 | Tatarstan | р. 11,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 16: 20: 29 | Regione di Irkutsk | р. 10,50 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 16: 21: 56 | Altay | р. 10,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 16: 23: 21 | Regione di Volgograd | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
10.11.2022 16: 24: 34 | Regione di Chelyabinsk | р. 9,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
10.11.2022 16: 28: 35 | Regione di Tver | р. 17,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
10.11.2022 20: 29: 46 | Regione di Yaroslavl | р. 16,50 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Parte degli agricoltori ha assunto un atteggiamento attendista, ad esempio, nelle repubbliche del Tatarstan e dell'Udmurtia, nelle regioni di Ulyanovsk, Mosca e Penza. Gli agricoltori sperano di poter vendere i loro prodotti a un prezzo migliore da metà gennaio alla fine di marzo del prossimo anno. L'importante è non aumentare il volume delle patate importate dai paesi vicini.
Ma nella regione di Stavropol credono che i prezzi aumenteranno all'inizio di dicembre e il commercio andrà più attivamente. È in questo scenario che si sono sviluppate le vicende degli anni precedenti. Se la previsione non si avvera, gli agricoltori locali hanno ancora meno motivi per lamentarsi della vita. In effetti, oggi le patate di Stavropol sono vendute più costose dei tuberi in molte altre regioni della Russia.
Gli agrari di Kuban sono francamente delusi dai risultati di questa stagione. Anche i prezzi delle patate novelle, il vero marchio di questa regione, sono stati molto più bassi nell'ultimo anno rispetto al 2021. In alcune aziende agricole, non vedono l'utilità della conservazione a lungo termine del raccolto e cercano di vendere attivamente fino a quando la concorrenza non diventa ancora più forte. Altri mettono in deposito parte dei tuberi per continuare la vendita dopo due mesi.
A partire dal 10 novembre 2022, le patate da tavola in lotti di 20 o più tonnellate sono state vendute nel nostro paese a un prezzo compreso tra 9 e 35 rubli al chilogrammo.
I prezzi più bassi sono stati registrati nella regione di Chelyabinsk (9,00 RUB/kg) e nel territorio dell'Altaj (10,00 RUB/kg). Le patate sono risultate leggermente più costose nella regione di Irkutsk (10,50 rubli/kg), nella Repubblica del Tatarstan e nella regione di Nizhny Novgorod (11,00 rubli/kg). Il costo dei tuberi era ancora più alto nelle regioni di Udmurtia (12,25 rubli/kg), Bryansk (12,50 rubli/kg) e Sverdlovsk (13,00 rubli/kg).
Le patate costano leggermente di più nella Repubblica di Mari El (14,00 rubli/kg), a Leningrado (14,17 rubli/kg), Pskov, Tula (15,00 rubli/kg) e Rostov (15,13 rubli/kg). I prezzi sono stati ancora più alti nelle regioni di Mosca, Yaroslavl e Lipetsk (16,00 rubli/kg), nelle regioni di Chuvashia, Ulyanovsk e Volgograd (16,50 rubli/kg), nella regione di Perm (16,75 rubli/kg).
Il punteggio medio è stato superato dai prezzi delle patate nelle regioni di Penza e Tver (17,00 rubli/kg), nei territori di Krasnodar e Krasnoyarsk, nella Repubblica di Carelia e nella regione di Samara (18,00 rubli/kg). E anche nelle regioni di Kostroma (20,00 rubli/kg) e Novgorod (20,75 rubli/kg), nel territorio di Stavropol (22,00 rubli/kg).
Il costo massimo delle patate da tavola in Russia è stato nella regione di Kursk (28,75 rubli/kg) e nella Repubblica dei Komi (35,00 rubli/kg).
Grazie a tutti coloro che hanno partecipato al sondaggio della rivista.
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