Secondo gli esperti del mercato, il cibo istantaneo guadagnerà slancio. Ciò è particolarmente vero per i prodotti a base di patate perché l'industria sta aggiornando i piatti tradizionali. Esclusivi curiosi di patate saranno offerti agli acquirenti, ed eccone uno.
Gli imballaggi biologici per patatine sono realizzati con un materiale chiamato Peel Saver. Il materiale è stato creato dai designer italiani Simone Caronni, Paolo Stefano Gentile e Pietro Gaeli.
Peel Saver è composto da componenti di amido e fibre che, dopo macerazione e colorazione naturale, si legano e si induriscono.
I membri del team hanno sviluppato questa soluzione dopo aver capito quanta buccia di patate veniva prodotta, ma sprecata, con patatine. Pertanto, è nata l'idea di utilizzare il materiale per lo stoccaggio dei prodotti da cui sono realizzati.
Simone Caronnie ha dichiarato: “Gli imballaggi tradizionali per alimenti di strada hanno tempi di utilizzo molto brevi e si decompongono per un po 'di tempo. Offriamo un'alternativa all'imballaggio di plastica o di carta che può essere facilmente utilizzato come fertilizzante per piante o anche per l'alimentazione animale, anziché essere scartato. Inoltre, ai clienti piace che le patatine fritte vengano servite nella stessa buccia che originariamente conteneva e proteggeva le patate, questa è una buona mossa di marketing ".
Fonte: https://www.agroxxi.ru/