In quale periodo è meglio acquistare patate da semina da piantare nella nuova stagione?
Naturalmente, ogni impresa determina i termini ottimali a modo suo, in base alle sue attività e capacità. Ma, di norma, ci sono sempre acquirenti che ritardano questo momento fino a marzo e persino fino ad aprile, e ce ne sono molti: i telefoni delle compagnie di semi all'inizio della primavera diventano roventi.
VENDERE PATATE DA SEMI?
Quest'anno, la domanda per i loro prodotti è stata notata da molti noti produttori e fornitori di semi dall'estate. Alcune aziende sono riuscite a trovare acquirenti per crescere quasi prima dell'inizio della raccolta. Qual è la ragione di ciò e dovremmo aspettarci una carenza di mercato?
SEMENTI DALL'EUROPA
Cominciamo con la parte più acuta dell'argomento: la fornitura di semi dall'Europa. Quest'anno, i piani per il suo acquisto per molte imprese russe sono stati significativamente corretti da una grave siccità che ha colpito quasi tutti i paesi coinvolti nella produzione di sementi di patate, compresi i principali fornitori di sementi in Russia: Paesi Bassi, Finlandia e Germania (alcune regioni). Secondo varie fonti, i coltivatori di semi di questi paesi hanno ricevuto meno del 20-30% dei volumi di produzione stimati.
A questo proposito, i produttori sono stati costretti a ridurre seriamente il numero di lotti di semi destinati ai paesi - acquirenti. È ancora difficile determinare quali numeri specifici comporterà questa riduzione per la Russia (alla fine di ottobre 2018). Ricordiamo: all'inizio dell'estate 2018, sono state importate in Russia circa 14 tonnellate e mezzo di patate da semina, di cui più di 12 tonnellate dai paesi dell'UE. Oggi, alcune aziende fornitrici prevedono che i volumi di offerta saranno ridotti di tre quarti.
Di conseguenza, un certo numero di società ha già annunciato un aumento dei prezzi per le patate da semina di produzione estera. Alcuni - sull'essenziale. Vale la pena notare che i produttori includono nel nuovo costo dei prodotti europei non solo il risarcimento per le perdite dovute alla perdita di prodotti, ma anche, ad esempio, il costo dei carburanti e dei lubrificanti, che quest'anno è notevolmente aumentato.
Allo stesso tempo, quasi tutti i fornitori di patate da semina europee (tra quelli esaminati dalla rivista) hanno notato che all'inizio dell'autunno avevano domande da parte delle imprese agricole russe per l'acquisto di materiale di semi in una quantità che ovviamente superava il volume delle possibili forniture. In altre parole, quest'anno non tutti saranno in grado di acquistare patate da semina importate di determinate varietà.
Tuttavia, alcune aziende agricole russe hanno dichiarato di aver deciso di rifiutare di acquistare materiale di semi per la stagione 2018 dall'estero, temendo che i semi coltivati in condizioni climatiche difficili potrebbero avere problemi di qualità.
PATATA DA SEMI DI PRODUZIONE RUSSA
Ma la maggior parte del materiale di semina (su un totale di 900 mila tonnellate piantate ogni anno nel paese) sono ancora patate coltivate in Russia. Cosa si può dire di lui?
Quest'anno anche le aziende agricole di semi nella maggior parte delle regioni del paese hanno dovuto affrontare difficoltà meteorologiche. Una prolungata primavera fredda ha contribuito alla diffusione attiva della Rhizoctonia. Un'estate calda e secca ha determinato una diminuzione della formazione dei tuberi; si è riscontrata una carenza di tuberi nelle aziende dei principali territori di semina, sia nel nord-ovest che nella Russia centrale. Un autunno altrettanto secco ha fornito agli agricoltori un esame della capacità di raccogliere in terreni rocciosi e duri. Non tutti hanno meritato voti positivi: in molte aziende agricole, un grande volume di patate ha ricevuto danni meccanici, il che significa che è possibile prevedere problemi di stoccaggio.
Certo, oggi, quando la raccolta è appena stata completata, è prematuro giudicare la qualità e la quantità delle patate da semina sul mercato. La situazione diventerà un po 'più chiara entro dicembre, quando i produttori responsabili riceveranno i risultati degli studi sui tuberi per malattie; un quadro più completo si svilupperà in primavera, secondo i risultati della conservazione, e il verdetto finale può essere raggiunto solo alla fine della prossima stagione. Tuttavia, i fattori di cui sopra suggeriscono che il volume di materiale di alta qualità sul mercato potrebbe essere inferiore al solito e i suoi prezzi sono più alti.
Allo stesso tempo, gli stessi produttori di tuberi-seme domestici non credono che la situazione sul mercato quest'anno sia fondamentalmente diversa dalle stagioni precedenti e richieda uno schema d'azione speciale. "Non c'è eccitazione", afferma Anastasia Borovkova, capo del dipartimento delle patate presso la German Seed Alliance Russ, "Lavoriamo nella consueta modalità autunnale. Come sempre, le aziende agricole delle regioni meridionali stanno già firmando contratti e pagando gli ordini. Le imprese della Russia centrale stanno ancora valutando i risultati della raccolta, determinando la quantità di semi di cui avranno bisogno l'anno prossimo ".
Anche se nessuno nega che le patate delle varietà più popolari e della migliore qualità siano vendute in primo luogo.
“Le patate delle varietà più richieste vengono sempre selezionate prima del nuovo anno”, conferma Anastasia Borovkova, “quest'anno, entro la fine di ottobre, abbiamo venduto integralmente i volumi della varietà Red Lady di fabbricazione russa”.
"Chiunque voglia ottenere buoni semi dovrebbe prendersene cura in anticipo", dice Oleg Martyshin, vicedirettore di Slava Potato, "abbiamo firmato i primi contratti per la fornitura di sementi quest'anno ad agosto".
E secondo Vladimir Molyanov, direttore generale di Molyanov Agro Group LLC, acquistare ora materiale di sementi per la stagione 2019 significa lavorare fino a tardi, in questo momento dovresti pensare alla primavera del 2020: "I produttori che sono seriamente coinvolti nella coltivazione di patate sanno in anticipo che su quale area pianteranno patate in un anno, di quali varietà avranno bisogno. Lasciano una domanda all'azienda sementiera, ispezionano le piantagioni in estate e in autunno, se tutto è adatto a loro, acquistano i lotti necessari. È il terzo anno consecutivo che registriamo la tendenza verso questo modo di fare impresa ".
COMMISSIONE DI STATO: INTRODUZIONE DEI SERVIZI A PAGAMENTO
Questo problema non riguarda direttamente l'argomento dell'articolo e, forse, finora riguarda principalmente le organizzazioni impegnate nel lavoro di allevamento o nella promozione dei risultati degli allevatori. Tuttavia, nel prossimo futuro, potrebbe avere un impatto significativo sul mercato delle sementi russo. Stiamo parlando dell'Ordine del Ministero dell'Agricoltura della Russia del 31.08.2018 agosto 143, n. XNUMX "Sull'approvazione della disposizione per il pagamento dei servizi relativi alle sue principali attività da parte dell'istituzione del bilancio statale federale" Commissione statale della Federazione Russa per i test e la protezione dei risultati di allevamento "."
La decisione di introdurre un compenso per i servizi della Commissione statale "ha suscitato accese discussioni nella comunità professionale. Allo stesso tempo, quasi nessuno nega la necessità di questa misura; molti notano che oggi il registro statale dei risultati dell'allevamento consentito per l'uso comprende un gran numero di varietà e non tutte sono richieste dai consumatori. L'introduzione della tassa limiterà il numero di persone che desiderano presentare domande per test di varietà e ridurrà la quantità esorbitante di lavoro che ricade sul personale della Commissione statale su base annuale. Sebbene al momento stiamo parlando di importi che non solo possono limitare, ma tagliare una parte significativa degli operatori del mercato.
Secondo Vladimir Molyanov, testare un tipo di patata in tre regioni costerà alla sua compagnia circa 800 mila rubli. Ma a volte studi sulle proprietà delle varietà vengono effettuati per diversi anni. Non tutte le organizzazioni di allevamento dispongono di tali fondi, soprattutto se si tratta di un'istituzione statale.
Ma il problema principale non è nemmeno il mezzo. Gli esperti affermano che l'attuale sistema di test di varietà in Russia necessita di riforme serie.
I rappresentanti dell'Associazione nazionale dei produttori di semi di mais e semi di girasole in un progetto di lettera aperta al Ministro dell'agricoltura della Federazione russa Dmitry Patrushev con una richiesta di sospensione dell'ordine n. 143 (il progetto è pubblicato sul sito web di SRO NAPSKiP) hanno dichiarato: "Quasi tutti i partecipanti al settore notano una mancata corrispondenza nell'organizzazione del processo di test della varietà come metodologia la sua implementazione, così come le moderne tecnologie (industriali) per le colture in crescita, che mette in dubbio i risultati dello stato test orto ".
Pensieri simili potrebbero essere espressi dai coltivatori di patate. Oggi, l'acquirente di semi, scegliendo una varietà, non tiene quasi conto dei risultati dei test di varietà, poiché le condizioni per coltivare patate nella sezione varietà e sul campo di una determinata azienda hanno spesso poco in comune.
Sono necessari cambiamenti e il lavoro sulla qualità della fornitura del servizio, dal punto di vista delle comunità professionali che hanno preso parte alla discussione, dovrebbe precedere l'introduzione di un compenso per questo. La domanda è se la loro opinione sarà ascoltata mentre rimane aperta.
Alcune osservazioni sono causate anche dalla procedura per prendere una decisione sull'aggiunta di una varietà al registro di Stato. Gli allevatori, ad esempio, lamentano che la priorità sia data alle varietà ad alto rendimento, mentre in condizioni moderne, un produttore agricolo può trarre un grande profitto non dalla quantità del prodotto, ma dalle sue qualità speciali: il mercato ha bisogno di una patata che abbia un colore della buccia insolito, una presentazione ultra attraente, l'idoneità lavabile, conservazione a lungo termine ...