L'anno scorso, l'Unione europea ha raccolto 55,3 milioni di tonnellate di patate.
Il portale Internet www.euroweeklynews.com si è imposto ai vertici in termini di raccolta.
Secondo lui, la Germania è diventata il più grande produttore di patate, rappresentando il 21,2% del volume nell'UE, seguita da Polonia (16,4%), Francia (15,7%), Paesi Bassi (12,7%) e Belgio (7,2%).
Queste cinque patate rappresentavano quasi il 75% della produzione totale di patate dell'UE.
Oltre all'esportazione e al commercio di patate crude per cibo e semi, in Europa, i raccolti vengono trasformati in quattro tipi principali di alimenti: patate surgelate (principalmente patatine fritte), patatine fritte, patate essiccate e fecola di patate.
Il valore totale delle patate lavorate nell'UE ha raggiunto i 9,1 miliardi di euro nel 2019, ovvero l'1,6% del valore della produzione dell'intera industria alimentare europea.
Le patatine e le patatine surgelate erano gli elementi più importanti in termini di valore.