Secondo gli analisti Frutta Orientale, per 9 mesi del 2021, il volume delle esportazioni di cavolo bianco dall'Uzbekistan è aumentato del 12% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno e ha raggiunto un valore record (il più alto degli ultimi cinque anni).
Secondo il Comitato doganale dell'Uzbekistan, nel periodo gennaio-settembre 2021, la repubblica ha esportato 84,6 mila tonnellate di cavolo bianco per un totale di 13,4 milioni di dollari.In termini fisici, il volume delle esportazioni per questo periodo è del 12,1% in più rispetto allo stesso periodo nel 2020 e oltre. 2,3% in più rispetto al 2019.
Il volume annuale delle esportazioni di tutti i tipi di cavolo (compresi cavoli bianchi, cavolfiori, broccoli e altri tipi) dall'Uzbekistan nel 2017 è stato di 38,1 mila tonnellate e nel 2018 di 88,4 mila tonnellate. Il volume delle esportazioni di cavolo cappuccio bianco per 9 mesi del 2021 ha raggiunto il suo valore massimo in questo periodo dell'anno per il 2017-2021.
Secondo le statistiche degli anni passati, circa il 90% del volume annuale delle esportazioni di cavolo bianco dall'Uzbekistan viene fornito ai mercati esteri da gennaio a maggio e circa il 5-6% cade negli ultimi due mesi dell'anno solare - da novembre a Dicembre. Di conseguenza, entro la fine di quest'anno, il volume delle esportazioni di cavolo bianco dall'Uzbekistan potrebbe aumentare di altre 3-5 mila tonnellate. Tenendo conto della fornitura di questi prodotti ai mercati esteri da ottobre a dicembre compresi, l'indicatore finale dell'export nel 2021 con buona probabilità potrebbe superare il volume record annuo del 2019, quando le esportazioni in termini fisici ammontavano a 87,3 mila tonnellate.