I prezzi dei prodotti agricoli a San Pietroburgo e nella regione di Leningrado hanno esaurito le loro riserve di crescita. Questa opinione è stata espressa da Evgeny Bezhin, direttore del Centro per la ricerca applicata e lo sviluppo della Scuola superiore di economia di San Pietroburgo, in un'intervista con un corrispondente REGNUM.
Ha ricordato che i prezzi medi di frutta e verdura a gennaio 2017 erano inizialmente inferiori ai prezzi del 2016 di circa il 20% a causa di un buon raccolto dell'anno scorso.
Questa primavera, il Centro Idrometeorologico ha registrato alcune delle temperature più basse della storia.
“Il tempo anormalmente cattivo, una grande quantità di precipitazioni nel Distretto Federale Nordoccidentale e nel Distretto Federale Centrale hanno portato al fatto che il raccolto non è stato raccolto nel momento in cui viene solitamente raccolto. Ciò ha comportato un aumento piuttosto grave dei prezzi in maggio e giugno. In linea di principio, si può vedere dalle dinamiche riflesse nei rapporti Rosstat che, probabilmente, non ci saranno più aumenti di prezzo ", ha detto Bezhin.
Ricordiamo, il 19 luglio, il ministro dell'Agricoltura russo Alexander Tkachev ha dichiarato al presidente Vladimir Putin che il raccolto dal sud del paese ridurrebbe significativamente i prezzi.
“Questa è una storia socialmente significativa, quindi non è stato vano che Tkachev abbia affermato che i prezzi erano sotto controllo. Sì, ci sono ritardi nella raccolta, ma non credo che i prezzi potranno aumentare ancora di più ", ha aggiunto Bezhin.
Ha osservato che il primo brusco aumento del costo dei prodotti agricoli si è verificato alle settimane 15 e 16, a metà marzo, quando si sono esaurite le scorte stagionali dell'anno scorso.
Nel frattempo, il capo del ministero dell'Agricoltura ha ripetutamente menzionato la mancanza di capacità di conservazione delle verdure che potrebbero essere colmate in anni di raccolta eccessiva. Ciò inciderebbe seriamente sulla futura conservazione dei prezzi.
“L'anno scorso c'è stato molto raccolto, ma non c'era letteralmente nessun posto dove riporlo, molto è stato lasciato nel terreno. Di conseguenza, quest'anno abbiamo registrato un secondo aumento dei prezzi entro la metà di giugno, una rapida crescita del 60% rispetto alle corrispondenti settimane del 2016 ", ha affermato Bezhin.
A suo avviso, la situazione si sta ora stabilizzando. I dati di Rosstat indicano che i prezzi sono ancora più alti rispetto allo scorso anno, ma il loro tasso di crescita è rallentato.
A giugno 2016, la frutta e la verdura rappresentavano il 20,6% della struttura dei costi del paniere minimo dei consumatori e, a giugno 2017, già il 25,8%. Ciò significa che i cittadini, per permetterseli, risparmiano su altri prodotti.
“La maggior parte degli esperti e dei partecipanti al mercato valutano la situazione abbastanza normalmente, ad esempio Altai ha avuto un giugno molto caldo e il tempo è stato buono. Tutto sembra andare bene nelle zone meridionali e sud-orientali, i governatori riferiscono che la situazione è buona in un certo numero di colture - grano saraceno e patate, sono leader e stanno raggiungendo le principali regioni agricole - il territorio di Krasnodar, la regione di Belgorod e altre regioni del magazzino agricolo. La situazione da regione a regione è diversa, e sì, non tutto è molto buono con il clima nel Nord-Ovest e nel Distretto Federale Centrale, ma i principali fornitori di prodotti agricoli possono generalmente correggere la situazione ", ha detto Bezhin.
Aggiungiamo che al momento i prezzi medi a San Pietroburgo nelle diverse catene di vendita al dettaglio variano, il costo medio di un chilogrammo di cetrioli è da 63 a 186 rubli, pomodori - da 117 a 174 rubli, mele - da 115 a 134 rubli, barbabietole - da 28 a 44 rubli, carote - 50 rubli, patate giovani - da 30 a 50 rubli, raccolto di patate dell'anno scorso - da 57 a 64 rubli.
Secondo il servizio statale federale, l'anno scorso entro luglio un chilogrammo di patate nel NWFD è costato 32,2 rubli, carote - 46 rubli.
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