Svetlana Nekoval, capo del laboratorio
raccolta genetica di pomodoro FGBNU VNIIBZR,
Ricercatore senior, Candidato di Scienze biologiche
+7 903 455 11 03
Nessuno dubita della necessità di proteggere la patata durante la sua coltivazione. Ma in connessione con la crescente domanda da parte del mercato di prodotti agricoli ecologici e sicuri, gli agricoltori affrontano la domanda: come proteggere le patate: con mezzi chimici o biologici? Negli ultimi anni, l'industria agricola ha più spesso privilegiato i preparati microbiologici in alternativa ai rimedi chimici.
I dipendenti del laboratorio della collezione genetica del pomodoro dell'Istituto scientifico di bilancio dello Stato federale VNIIBZR in una delle aziende agricole del distretto di Kalininsky del territorio di Krasnodar hanno condotto test scientifici sull'efficacia della protezione delle patate in piena terra con preparati microbiologici di produzione LLC "Biotehagro" (Timashevsk).
Le patate Arrow sono state piantate con un nastro a 2 linee su tre trame: controllo, standard, sperimentale. La lunghezza di ogni trama era di 100 metri.
Nessun equipaggiamento protettivo è stato usato sul diagramma di controllo. Sul diagramma "etalon" è stato applicato il sistema di protezione adottato nella fattoria (preparazioni Celest TOP, KS; Ridomil Gold MC, VDG; Thanos, VDG). Sulla trama dell '"esperienza" sono stati utilizzati prodotti biologici: Geostim, F; BSka-3, F; BFTIM KS-2, Zh; Insetim, J.
Tutti i diagrammi sperimentali soddisfano i requisiti generali (omogeneità del suolo in termini di fertilità). In tutte le varianti dell'esperimento, i tuberi di patata sono stati piantati il 6 marzo 2020.
In anticipo, l'irrorazione pre-semina del terreno del sito "sperimentale" è stata effettuata con il preparato Geostim con un tasso di consumo di 1 l / ha.
Durante i test sono stati effettuati: analisi micologiche del suolo, diagnostica del materiale delle sementi, monitoraggio fitosanitario delle piante di patate, valutazione dei campioni di piante per determinare l'eziologia della malattia.
Per determinare la composizione micologica del suolo dal sito sperimentale in primavera, prima dell'introduzione dei preparati "Biotechagro" e dopo l'applicazione del sistema di protezione, sono stati prelevati campioni di terreno secondo la metodologia. Come risultato dell'analisi micologica dei campioni di suolo, i micromiceti con diversa specializzazione trofica sono stati isolati e identificati (Tabella 1).
Tabella 1 - Risultati dell'analisi micologica dei campioni di suolo nel 2020
Campo | CFU di funghi, mille pezzi in un grammo di terreno completamente asciutto | ||||
---|---|---|---|---|---|
Penicillium spp. | Aspergillus spp. | Trichoderma sp. | Fusarium spp. | Alternaria spp. | |
Prima dell'introduzione dei farmaci LLC "Biotehagro" 27.02.2020/XNUMX/XNUMX | 0.4 | 1 | 0.04 | 0.01 | 0.02 |
Dopo l'introduzione dei preparativi Biotehagro LLC 08.06.2020/XNUMX/XNUMX | 0.1 | 0.45 | 0.1 | 0.03 | 0 |
Nel corso dell'analisi del suolo, due gruppi di micromiceti sono stati isolati e identificati. Il gruppo patogeno è rappresentato da funghi del genere Fusarium spp. E Alternaria spp. Il gruppo saprotrofico di funghi microscopici è rappresentato da isolati di funghi del genere Tricoderma, Penicillium и Aspergillus.
Nella variante dopo l'uso di prodotti biologici dell'azienda Biotehagro, è stata osservata una diminuzione del CFU dei funghi Penicillium, Aspergillus, nonché la completa assenza di r. Alternaria... Inoltre, in questo campione, un aumento del numero di funghi del r. Trichoderma e una piccola quantità di funghi p. Fusarium.
Secondo i risultati dell'analisi micologica del suolo, è possibile notare le dinamiche positive della crescita dei funghi del fiume. tricoderma, tuttavia, questo non è sufficiente per parlare di un'elevata soppressione del suolo, poiché il rapporto ottimale di funghi dal fiume. Penicillium, Aspergillus и Trichoderma (1: 1: 3). Si consiglia l'ulteriore applicazione di Geostim sul terreno.
Nella variante con il sistema di protezione dell'azienda Biotehagro, i tuberi di patata sono stati trattati con preparazione BSka-3 con un tasso di consumo di 4 l / t prima della semina. La semina è stata effettuata da un trattore a cingoli KhTZ-181 (Fig. 2,3).
Nella variante con sistema di protezione dell'azienda agricola, i tuberi di patata sono stati trattati con Celest TOP, KS prima della semina. La semina delle patate è stata effettuata anche con un trattore a cingoli.
Due mesi dopo la messa a dimora dei tuberi - 11.05.2020/15/20, quando le piante hanno raggiunto un'altezza di 3-10 cm, nella variante con sistema di protezione Biotehagro, le giovani piante sono state irrorate con BFTIM (XNUMX l / ha) per la profilassi contro un complesso di malattie. Dopo XNUMX giorni è stato effettuato un trattamento ripetuto con un prodotto biologico.
Nella variante con il sistema di protezione della fattoria, due mesi dopo aver piantato i tuberi, furono messe in atto misure di protezione con la profilassi Ridomil Gold MC, EDG.
Nel corso del monitoraggio fitosanitario di patate, non sono stati osservati parassiti e infezioni fitopatogene (Fig. 4).
10 giorni dopo il primo trattamento (21.05), i risultati della contabilità hanno mostrato che il prodotto biologico ha stimolato la crescita attiva della biomassa di patate, rispetto al controllo, l'altezza della pianta si è rivelata più alta di 3,4 cm. Nella variante con la protezione dell'economia (riferimento), gli indici di altezza della pianta avevano una leggera differenza ( 0,6 cm in più) rispetto al sistema di protezione con prodotti biologici.
Numero di piante per 1 m2 in tutte le varianti dell'esperimento era lo stesso, tuttavia, il numero di steli nella variante con biosicurezza era di 3 in più. rispetto al controllo e 1 pz. più della versione di riferimento.
Dopo la raccolta (15.06 giugno), il personale di laboratorio ha determinato l'influenza dei prodotti biologici testati sulla struttura della coltura, la resa delle patate per ettaro e gli indicatori della qualità della coltura.
Secondo le loro conclusioni, il maggior numero di tuberi di patata di media e grande frazione (alimentare) è stato ottenuto nella variante con il sistema di protezione Biotechagro. I tuberi della frazione fine nella variante con biosicurezza erano 1 in meno rispetto al controllo e 2 in più rispetto al riferimento, tuttavia, la massa totale di patate della frazione fine nella variante Biotechagro era maggiore. Il peso del tubero nella variante di biosicurezza variava da 20 a 150 grammi.
Fig.5. Il numero di tuberi di patata nel controllo (a) e nella variante con utilizzo del sistema di protezione "Biotehagro" (b) Figura. 6. Massa tuberosa della frazione fine della variante con un sistema di protezione biologico
L'uso di prodotti biologici ha contribuito ad aumentare la resa di patate per ettaro (Tabella 1).
Tabella 2. Efficienza economica delle patate Arrow nella contabilità del raccolto, 2020
Варианты | Produttività, centesimi / ha | Aumento della resa, c / ha |
Controllo | 78 | - |
Опыт | 235,3 | 157,3 |
standard | 206 | 128 |
NDS 0,5 | 6,4 | - |
Il rendimento massimo è stato notato nella variante con l'uso di preparati biologici, dove l'aumento era di 157,3 c / ha rispetto al controllo. Nella versione di riferimento, l'aumento della resa è stato di 128,0 c / ha, che è inferiore al risultato ottenuto nel sito in cui è stato applicato il sistema di protezione biologica, di 29,3 c / ha.
Per valutare la qualità commerciale e chiarire le caratteristiche gustative delle patate, sono stati prelevati campioni di 10 tuberi commerciali tipici di questa varietà.
Di conseguenza, gli esperti hanno classificato tutti i prototipi come prodotti buoni e di alta qualità con un gusto eccellente.
Durante la ricerca, è stato determinato il contenuto di amido, vitamina C e azoto nitrato nei tuberi delle patate coltivate (Tabella 3).
Tabella 3. Contenuto di amido, vitamina C, azoto nitrato nei tuberi di patata Arrow
Варианты | Azoto nitrato, mg / kg | Contenuto di vitamina C, mg / 100 g di materia prima | Contenuto di amido,% |
Controllo | 118 | 4,4 | 20,8 |
Опыт | 138 | 9,3 | 21,3 |
standard | 187 | 7,9 | 21,2 |
NDS 0,5 | 9,5 | 6,4 | 11,0 |
I costi dei prodotti per la protezione delle patate ai prezzi prevalenti sul mercato durante il periodo di prova sono riassunti nella tabella. 4.
Tabella 4. Costi dei prodotti per la protezione delle patate
Preparations LLC Biotehagro "esperienza" | La quantità richiesta del farmaco, l / ha | Preparativi nel sistema di protezione agricolo "etalon" | La quantità richiesta del farmaco, l / ha | ||
Geostim | 1 | Celeste TOP, KS | 0,4 | ||
inserire | 4 | Ridomil Gold MC, VDG | 5 | ||
BFTIM | 6 | Thanos, EDC | 1,2 | ||
BSka-3 | 4 | - | - | ||
Dalla tabella presentata, possiamo concludere che il sistema biologico di protezione delle patate Arrow è più redditizio rispetto alla sostanza chimica (standard), poiché i costi delle misure di protezione sono inferiori di 14247,8 rubli / ha e la resa è superiore di 29,3 c / ha.
Tenendo conto del fatto che il prezzo delle patate novelle a giugno, in media, è di 17 rubli / kg, l'aumento della resa sul diagramma sperimentale rispetto allo standard aumenterà i proventi per ettaro di 49810 rubli.
I test effettuati hanno dimostrato che la protezione biologica delle patate è più economica della protezione chimica: di 64058 rubli per ettaro, e questo senza tenere conto della riduzione del carico antropogenico sul suolo, sull'ambiente, comprese le persone.
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